Սպիտակ թnւյն․ ի՞նչ է վաճառվում բնական կաթի անվան տակ
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Չնայած ապրանքների առատությանը, կովի կաթը շարունակում է զբաղեցնել յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում առաջին տեղերից մեկը։ Առողջական ի՞նչ պոտենցիալ վտանգներ կարող են առաջանալ այն օգտագործելուց:
Կաթը ամենահայտնի սննդամթերքներից է։ Եվ բոլորը մանկուց գիտեն, որ մեկ բաժակ սպիտակ ըմպելիքը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա։
Ո՞ր պահին կարող է վտանգավոր արտադրանք հայտնվել արտադրության մեջ:
Կամ ինչպե՞ս ստուգել կաթի որակը տանը:
Տարբեր խանութներից երկու շիշ վերցրեք։ Կաթի մեջ ալկոհոլ ավելացրեք։ Առանց 100 գրամի չես կարող հասկանալ: Սա ցույց է տվել, որ մթերքը համապատասխանում է իր պահպանման ժամկետին:
«Երբ մենք որոշում ենք ջերմակայունությունը, մենք ունենք ալկոհոլի տարբեր կոնցենտրացիաներ՝ տատանվում է 68%-ից մինչև 80% միջակայքում: Բայց տանը մենք չենք կարող նման ճշգրտության քիմիական ռեագենտ պատրաստել, ուստի սովորական սպիրտ ենք ընդունել։ Եվ սկզբունքորեն, դուք կարող եք օղի վերցնել: Մենք հասկանում ենք, որ այնտեղ 40 աստիճան է, ուստի անհրաժեշտ կլինի մեկ կաթիլից մի փոքր ավելին», — բացատրել է Ելենա Յուրովան, Կաթնամթերքի արդյունաբերության Համառուսաստանյան գիտահետազոտական ինստիտուտի լաբորատորիայի ղեկավարը:
«Եթե մեր կաթը կաթնաշոռ է դարձել, դա ցույց է տալիս, որ կաթի որակը նվազել է: Որովհետև որպեսզի կաթը դիմանա պահպանման ողջ ժամկետին, այն սկզբում պետք է լինի հում և որակյալ և ունենա բարձր ջերմակայունություն: Իհարկե, նման կաթ խմելն անցանկալի է, քանի որ մենք չգիտենք կաթնաշոռի առաջացման պատճառը»,- հավելել է Յուրովան։
Բայց, ի տարբերություն արածվող լուրերի վերնագրերի, կաթի մեջ կավիճ չի կարող լինել։
«Կավիճը կաթին չեն ավելացնում, քանի որ այն ոչ մեկին ձեռնտու չէ և կարիք չկա, քանի որ կավիճը կալցիումի կարբոնատ է, որը ջրում չի լուծվում, իսկ բոլոր քիմիական միացությունները, որոնք անլուծելի են, մնում են նստվածքում»,- պարզաբանել է մասնագետը։
Եթե կաթ խմելուց հետո դուք զգում եք որովայնի ցավ, սրտխառնոց, թուլություն և մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացում, դա վկայում է թունավորման մասին։
Ինչպես խուսափել կաթնամթերքի թունավորումից.
Ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին և բաղադրությանը. վերցրեք միայն թարմ կաթ և ստուգեք փաթեթավորման ամբողջականությունը։
Ապրանքը վերադարձրեք խանութ և ոչ մի դեպքում չխմեք ըմպելիքը, եթե փաթեթը բացելիս նկատում եք տհաճ հոտ։
Խմեք միայն բարձրորակ կաթ։
Առավել մանրամասն` այստեղ.
https://t.me/armenia24live
FT: страны ЕС планируют отказаться от импорта российского урана к 2030 году
Что не могут «поделить» члены ГД? «Паст»
«Придет время, и мы будем очень жесткими с сегодняшним руководством»: «Паст»
Для Армении сегодня важно не поддаваться политическим манипуляциям внешних игроков: «Паст»
Почему семь лет спустя «вспомнили» об Овике Абрамяне? «Паст»
Мегапроект с инвестициями в размере 500 миллионов долларов: о чем речь? «Паст»
Депутаты предлагают штрафовать и снимать баллы за громкую музыку в машине, а также выхлопы «спортивных» глушителей
Смотрите круглосуточный эфир Euromedia 24 TV на 289 канале Ucom и на 46 канале OVIO (Rostelecom)
Reuters: Возрастает риск новых столкновений между Арменией и Азербайджаном
«Аякве»: Призываем ВС Армении усилить бдительность
Flydubai приостановила полеты в Россию, Армению, Азербайджан и еще ряд стран СНГ
Как насладиться летом в полной мере
WSJ: Израиль планирует проводить операцию в Иране две недели
Секретарь СБ Армении не отрицает предстоящую встречу Пашиняна и Эрдогана
Ucom запустил сеть 5G в Ереване, построив самую большую сеть 5G в Армении
Mehr: Над иранской мечетью Джамкаран подняли красный флаг мести
Секретарь СБ Армении: Нападение Израиля на Иран является посягательством на его территориальную целостность
Фонд здоровья детей Армении — бенефициар программы Сила одного драма в июне
Пашинян: Армения не ставит перед собой задачу разрыва отношений с Россией
Глава МАГАТЭ заявил о своей готовности отправиться в Иран для оценки ситуации
Абраам Овеян выразил соболезнования в связи с трагедией в Чамбараке
Кому не по душе цифровая система, предназначенная для борьбы с теневой экономикой, и каково отношение государственных органов? «Паст»
Важные мессиджи и опасения властей: «Паст»
Группа компаний Team, NVIDIA и Firebird объявляют о мегапроекте стоимостью $500 млн. для создания регионального центра суперкомпьютеров на базе ИИ
По крайней мере, не исключено, что подобная кампания направляется и финансируется Азербайджаном: «Паст»
Московский суд оштрафовал Google
Более 3 миллионов детей в мире вынуждены работать под принуждением
У берегов Тайваня произошло сильное землетрясение
Украина и РФ начали обмен телами погибших солдат
Трамп заявил, что начинает терять надежду на то, что Иран согласится прекратить обогащение урана
СК Армении: В результате взрыва и обрушения в Чамбараке погибли трое
Лукашенко вновь пожаловался на нехватку картошки
Америабанк представлен на первой выставке TOON EXPO в Москве
Губернатор Тавушской области Армении: Только в Киранце строится 55 новых жилых домов
Zee News India: У Индии прочные связи с соперником Турции – Арменией
В одной из квартир Чамбарака произошел взрыв: Есть погибший и пострадавший
Католикос: Я верю, что вместе с вами мы преодолеем это испытание без излишней эмоциональности и бунта
Трамп: Меня не беспокоит, что ситуация в Лос-Анджелесе может выйти из-под контроля военных
В некоторых районах Лос-Анджелеса ввели комендантский час
Китай оценил ход переговоров с США
С 24 по 29 июня 2025 года в Оренбурге пройдет Международный молодежный форум «Eurasia Global”
Стипендиат фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Геворкян поступил в университет Моцартеум в Зальцбурге
Idram — участник панельной дискуссии о сотрудничестве в развитии электронной коммерции
Хотят уничтожить армянскую идентичность: «Паст»
Страдают как государство, так и компании, работающие в правовом поле: новые развития: «Паст»
Новый оппозиционный альянс по «модели Паракара»: «Паст»
Объявленная война против Церкви приобретает новые «оттенки»: «Паст»
Генсек НАТО настаивает на увеличении возможностей ПВО альянса на 400%
В Лос-Анджелесе за выходные задержали 56 человек из-за протестов
Министр: По результатам исследований в Армении будет уточнена модель нового атомного энергоблока 
