Օրվա բաղադրատոմսը. Շոկոլադե աղանդեր
ЛАЙФԲաղադրիչներ
կարագ – 450գր
շոկոլադ սև – 900գր
ձու – 8 հատ
Պատրաստման եղանակ
- Լավ սառեցված ձուն հարում ենք մինչև փրփրի և ավելացնի ծավալը 2-3 անգամ:

- Առանձին հալեցնում ենք կարագը շոկոլադի հետ (կարելի է դա անել միկրոալիքային վառարանում կամ գոլորշու վրա), ապա ավելացնում ենք հարված ձուն մաս առ մաս և խառնում:

- Ստացված զանգվածը լցնում ենք ձևամանի մեջ, որը նախապես պատում ենք ֆոլգայի կրկնակի շերտով: Այնուհետև վերցնում ենք խորը աման, լցնում այն տաք ջրով և տեղադրում դրա մեջ ձևամանը այնպես, որ ջրի մակարդակը լինի ձևամանի կեսից: Այդ վիճակով տեղափոխում ենք ջեռոց և եփում 15-20 րոպե 160 աստիճանում:

- Եթե աղանդերի միջուկը թաց մնա, մի անհանգստացեք, սառչելուց հետո այն կպնդանա: Հաշվի առեք նաև այն հանգամանքը, որ աղանդերը շատ քիչ քաղցր է ստացվում, ուստի ըստ ցանկության կարող ենք ավելացնել շաքարավազ ձուն հարելու ընթացքում:

Առանց ալյուրի պատրաստվող շոկոլադե աղանդեր:
Շեֆ Խոհարար
1
План Азербайджана, дошедший до ООН. Почему Самвел Карапетян и «Сильная Армения» были правы и как вла...
2
Молдавские уроки: почему правительство Армении не уходит? «Паст»
3
В знак солидарности с гражданскими и духовными деятелями, которым грозит несправедливое преследовани...
4
Летняя жара, Ереван без воды и «священная» ценность рукопожатия с Макроном. Катастрофические провалы...
5
Газ подорожает, а сельхозпродукция станет дороже золота. «Паст»



