Օրվա բաղադրատոմսը. Շոկոլադե աղանդեր
LIFEԲաղադրիչներ
կարագ – 450գր
շոկոլադ սև – 900գր
ձու – 8 հատ
Պատրաստման եղանակ
- Լավ սառեցված ձուն հարում ենք մինչև փրփրի և ավելացնի ծավալը 2-3 անգամ:

- Առանձին հալեցնում ենք կարագը շոկոլադի հետ (կարելի է դա անել միկրոալիքային վառարանում կամ գոլորշու վրա), ապա ավելացնում ենք հարված ձուն մաս առ մաս և խառնում:

- Ստացված զանգվածը լցնում ենք ձևամանի մեջ, որը նախապես պատում ենք ֆոլգայի կրկնակի շերտով: Այնուհետև վերցնում ենք խորը աման, լցնում այն տաք ջրով և տեղադրում դրա մեջ ձևամանը այնպես, որ ջրի մակարդակը լինի ձևամանի կեսից: Այդ վիճակով տեղափոխում ենք ջեռոց և եփում 15-20 րոպե 160 աստիճանում:

- Եթե աղանդերի միջուկը թաց մնա, մի անհանգստացեք, սառչելուց հետո այն կպնդանա: Հաշվի առեք նաև այն հանգամանքը, որ աղանդերը շատ քիչ քաղցր է ստացվում, ուստի ըստ ցանկության կարող ենք ավելացնել շաքարավազ ձուն հարելու ընթացքում:

Առանց ալյուրի պատրաստվող շոկոլադե աղանդեր:
Շեֆ Խոհարար
1
SEROOND Begins: Armenia’s First Authored School Model Based on Whole-Child Development, Enabled by A...
2
“Armenian Virtuosos” Scholarship Recipients Take the Stage at the 4th International Festival of Yout...
3
Cybersecurity Course Graduates Take Part in Ucom’s “Junior Academy” Program
4
It is with deep awareness of the seriousness of this supposition as well as concern that we pose the...
5
“Orran” Students Start the New Academic Year with Support from “The Power of One Dram”



