Հավկիթը եռացնելու ամենակատարյալ ձևը՝ համաձայն գիտական հետազոտությունների
ЛАЙФBlognews.am-ը գրում է․
Այդքան էլ հեշտ գործ չէ իդեալական խաշած հավկիթ ստանալը։ Լինում է, որ սպիտակուցն է վնասվում, կամ դեղնուցը լավ չի եփվում, կամ էլ շատ է չոր լինում։
Այս ամենի պատճառն այն է, որ հավկիթը կազմված է երկու տարբեր բաներից ու այդ պատճառով պետք է եփել դեղնուցն ու սպիտակուցը տարբեր ջերմաստիճաններում։ Սպիտակուցի համար ճիշտ ջերմաստիճանն է 82 ° С, իսկ դեղնուցի համար՝ 77 ° C։
Ամերիկացի խոհարար J. Kenji López-Alt-ը դիմել է գիտության օգնությանը, որ հավկիթը եփելու լավագույն տարբերակը գտնի։
Նրա հետազոտության արդյունքը կարող եք տեսնել լուսանկարում
1
Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России
2
В приграничных сёлах Армении закрывают школы
3
Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы ...
4
Клеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»
5
«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна




