Դեղձով թխվածք.բաղադրատոմս
ЛАЙФShabat.am-ը գրում է.
Բաղադրամասեր`
Խմորի համար`
5 ձու
200 գրամ շաքար
200 գրամ ալյուր
կես թեյի գդալ սոդա
Միջուկի համար`
5-6 միջին չափի դեղձ
4 ճաշի գդալ շաքար
1 ճաշի գդալ ջուր
Պատրաստման եղանակ`
Դեղձը երկարությամբ կտրատել: Խորը ամանի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել շաքարը ու դնել կրակին:
Երբ դառնա սիրոպի նման, վերցնել կրակից:
Այդ ընթացքում ձուն հարել շաքարի հետ: Ավելացնել սոդա, քացախ և ալյուր:
Լավ հարել:
Այնքան հարել, մինչև դառնա թթվասերի նման:
.jpg)
Շաքարի սիրոպը կրկին դնել կրակին:
Այնքան թողնել, մինչ ոսկեգույն դառնա:
Հետո կրակից վերցնել ու անմիջապես մեջը դնել կտրատած դեղձերը:
Սիրոպով դեղձը դնել խմորի վրա:
Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 40 րոպե:
1
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст»
2
По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сел...
3
Грузовики стоят на границе, а власть хвастается в Facebook: «Паст»
4
CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраля
5
Одна «деревня», тысяча статусов и ноль ответов на реальные вопросы: «Паст»



