Ереван, 27.Февраль.2026,
00
:
00
Русский
Հայերեն English
ВАЖНО
США перебросили в Британию две эскадрильи истребителей для отправки на Ближний Восток Пейзаж Айвазовского выставят на торги в Москве за 60 млн рублей Хачанов улучшил свою позицию в рейтинге ATP Мишустин: В России в целом находятся около 1 млн. нелегальных иммигрантов Марукян: Если власти победят, отыграются на пенсионерах за повышение пенсий Губернатор Калифорнии опубликовал мемуары Иран назначил нового посла в Ливане Семья Рубена Варданяна: Отказ от апелляции – это не завершение борьбы, а отказ участвовать в фарсе Самолёт авиакомпании American Airlines обстреляли при посадке в Колумбии Домашний арест блогера Армена Алексаняна отменен Мунат лечится или мультфильм «Рыбка-унывака. Подводное приключение» По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сельского хозяйства


Ահա այսպիսի գեղեցիկ «Տորթ Պայուսակ», որը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև համեղ

ЛАЙФ
Կիսվել

Բաղադրիչներ

  • Բիսկվիթի համար`
  • ալյուր - 110 գր
  • փխրեցուցիչ - 1 թ/գդ
  • աղ - 1/4 թ/գդ
  • կաթ - 3 ճ/գդ
  • կարագ - 2 ճ/գդ
  • վանիլին - 1 թ/գդ
  • ձու - 5 հատ
  • շաքարավազ - 10 ճ/գդ
  • Կրեմի համար`
  • խտացրած կաթ - 200 գր
  • կարագ - 200 գր
  • Կրեմ ծաղիկների համար`
  • շաքարի փոշի - 350 գր
  • կարագ - 250 գր
  • կաթ - 6 թ/գդ
  • վանիլին - 1 թ/գդ

Պատրաստման եղանակ

  1. Չափաբաժինները` 8: Պատրաստում ենք նրբագույն բիսկվիթը։
    Ջեռոցը մինչև 175 աստիճան տաքացնում ենք։ Մեծ տապակի մեջ յուղաթուղթ ենք դնում և կարագով պատում։ Ալյուրը, փխրեցուցիչն ու աղը ոչ մեծ ամանում խառնում ենք։ Մի կողմ ենք դնում։ Կաթն ու կարագը միկրոալիքային վառարանում տաքացնում ենք։ Ավելացնում ենք վանիլինը, կափարիչով ծածկում ենք և մի կողմ դնում։ Ձվի սպիտակուցները հարիչով հարում ենք մինչև պինդ փրփուր ստանանք` աստիճանաբար ավելացնելով 5 ճ/գդ շաքարավազը։ Առայժմ հանգիստ ենք թողնում։ Ձվի դեղնուցները 5 ճ/գդ շաքարավազի հետ  առանձին ամանի մեջ հարում ենք այնքան` մինչև բաց դեղնավուն գույն ստանանք։ Ձվի դեղնուցներն ու սպիտակուցները միացնում ենք իրար և սիլիկոնե թիակով զգուշորեն խառնում ենք։
    tort-payusak-1
  2. Ալյուրով զանգվածը լցնում ենք ձվով զանգվածի մեջ և թիակով զգուշորեն խառնում ենք։ Խմորի մեջ ենք լցնում տաք կաթն ու կարագը։ Զգուշորեն խառնում ենք։ Խմորը լցնում ենք տապակի մեջ և 15-20 րոպեով տեղափոխում ենք ջեռոցի մեջ։ Պատրաստի բիսկվիթը պետք է ոսկեգույն լինի։ Բիսկվիթը ջեռոցից հանում ենք և յուղաթղթից ազատում, այնուհետև դնում ենք ցանցի վրա և սառեցնում։
    tort-payusak-2
  3. Քանի դեռ բիսկվիթը սառչում է, պատրաստում ենք կրեմը։ Կարագը այնքան ենք հարում մինչև սպիտակի, այնուհետև բարակ շիթով ավելացնում ենք խտացրած կաթը և հարում ենք մինչև կրեմանման զանգված ստանանք։ Այժմ պատրաստում ենք ծաղիկների կրեմը։ Ծաղիկների կրեմի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ և նվազագույն արագության վրա հարում ենք մինչև միասեռ զանգված ստանանք, որից հետո ևս 5-10 րոպե միջին կամ ուժեղ արագության վրա հարում ենք` մինչև կրեմը գրեթե սպիտակ դառնա, իսկ կազմությունը` սերուցքային։
    tort-payusak-3
  4. Թղթից տրաֆարետ ենք կտրում` ինչպես նկարում է պատկերված։ Այնուհետև թղթի չափով 3 հատ շերտ ենք կտրում։ Կրեմով ներծծում ենք և 30 րոպեով տեղափոխում սառնարանը։
    tort-payusak-4
  5. Սառած հիմքը սառնարանից հանում ենք, կողքերն ու վերևամասը մի քիչ կտրում ` պայուսակի տեսք տալով։
    tort-payusak-5
  6. Տեսողական ծաղիկների տեղը որոշում ենք (կարող ենք տեղերը նշել)։ Կրեմը լցնում ենք վարդի գլխիկով հրուշակեղենային պարկի մեջ և սեղմելով վարդեր ենք ձևավորում։
    tort-payusak-6
  7. Այժմ նախապատրաստում ենք մաստիկան. մաստիկան կամարաձև բարակ շերտով կտրում ենք։ Մաստիկայից 2 հատ գնդիկ ենք սարքում և գելային գունանյութով ցանկացած գույնով ներկում։
    tort-payusak-7
  8. Մաստիկան դնում ենք տորթի մեջտեղի մասով և գնդիկները ամրացնում վրան։
    tort-payusak-8

Կիսվել
Лента новостей
Весеннее предложение Ucom: HONOR X7d 5G и ценные подаркиСША перебросили в Британию две эскадрильи истребителей для отправки на Ближний ВостокСегодня мы чтим память жертв сумгаитских погромов․ Лидер Движения «Всеармянский фронт» генерал-майор Аршак КарапетянГосударство на «ара»? Когда заместитель председателя НС забывает о своей должности. «Паст»Предвыборная «благосклонность» к пенсионерам на фоне многомиллионных премий. «Паст»«Не регистрировать и не допускать»: политическая анатомия опасного мышления. «Паст»«Не мойтесь, не купайтесь, не пейте воду — что за «позёрство» такое?» «Паст»Кто станет новыми обвиняемыми по делу «1 марта»? «Паст»Сомнительные «решения» на границе с Грузией: чьи интересы обслуживаются? «Паст»«У меня зазвонил телефон…»: IDBank предупреждает о росте мошенничества по схеме «звонок из банка»Пейзаж Айвазовского выставят на торги в Москве за 60 млн рублейХачанов улучшил свою позицию в рейтинге ATPМишустин: В России в целом находятся около 1 млн. нелегальных иммигрантовUcom признан оператором №1 в Армении с самым быстрым мобильным интернетом и лучшей фиксированной сетью Бессрочные облигации Юнибанка прошли листинг на Армянской фондовой бирже Марукян: Если власти победят, отыграются на пенсионерах за повышение пенсийГубернатор Калифорнии опубликовал мемуарыИран назначил нового посла в ЛиванеСемья Рубена Варданяна: Отказ от апелляции – это не завершение борьбы, а отказ участвовать в фарсеСамолёт авиакомпании American Airlines обстреляли при посадке в КолумбииГуманитарная помощь беженцам из Арцаха в Ехегнадзоре и ВайкеКакого мнение президента о полномочиях Никола Пашиняна? «Паст»Одна «деревня», тысяча статусов и ноль ответов на реальные вопросы: «Паст»Грузовики стоят на границе, а власть хвастается в Facebook: «Паст» Домашний арест блогера Армена Алексаняна отмененПартия «Гражданский договор» одобрила рукоположение этого священнослужителя? Требуется юридическое и официальное разъяснениеМунат лечится или мультфильм «Рыбка-унывака. Подводное приключение»По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сельского хозяйстваISNA: Гросси может принять участие в переговорах Ирана и США в ЖеневеСМИ: Подорожание платных парковок – удар по карманам водителей или не просчитанный шаг?WP: США содействовали Мексике в ликвидации главаря наркокартеля CJNGФонд «Музыка во имя будущего» воплотит в жизнь Международную академию-фестиваль «Армянские Виртуозы»Reuters: Иран готов пойти на новые уступки Трампу для избежания удара СШАШахматист Арам Акопян победил на международном турнире «Al-Beruniy» в ТашкентеПять пострадавших в результате стрельбы в Ачапняке до сих пор находятся в больнице Я глубоко убеждён, что только совместными усилиями мы сумеем преодолеть все трудности, стоящие перед Российской Федерацией и Республикой Армения. Аршак КарапетянЕгипет повысит стоимость въездной визыВаагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст» Общество опровергает «опровержение» МОНКС: «Паст»Ни шага не делают, ни окончательного ответа не дают: «Паст»CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраляЗакажите карту Arca Classic от IDBank и получайте до 2% кэшбэкa Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК IDBank подвел итоги розыгрыша, проведенного в рамках IDsalary: 55 счастливчиков получили свои призы «Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордовЭкспорт армянского вина снизился, но подорожалПравоохранители разыскивают участников перестрелки в АчапнякеUcom и Hero House Yerevan продолжают сотрудничество Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию СШАСтипендиат программы «Армянские Виртуозы» фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян был удостоен Гран-При
Вся лента »
Самое популярное
1 Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст» 2 По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сел... 3 Грузовики стоят на границе, а власть хвастается в Facebook: «Паст» 4 CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраля 5 Одна «деревня», тысяча статусов и ноль ответов на реальные вопросы: «Паст»
Опрос