Ավանդական բաղադրատոմս.Սպաս
ЛАЙФԲաղադրիչներ
- համեմ - 1 կապ
- բլղուր - 100գր
- մածուն - 500մլ
- ալյուր - 2ճ/գդ
- սոխ - 1 գլուխ
- թթվասեր - 2ճ/գդ
- ձու - 1 հատ
- աղ
Պատրաստման եղանակ
- Բլղուրը լվանալ, ապա լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 2 բաժակ ջուր և եփել մինչև վերջնական պատրաստ լինելը:

- Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկեգույն երանգի ստացումը:

- Ձուն հարել, ավելացնել թթվասերը, մածունը, ալյուրը և խառնել:
Ստացված զանգվածը լցնել եփված բլղուրով կաթսայի մեջ: Անընդհատ խառնելով եփել մինչև ապուրի եռալը:
- Տապակված սոխը լցնել պատրաստի ապուրի վրա:

- Համեմը մանրացնել և շաղ տալ ապուրի վրա, ըստ անհրաժեշտության համեմել աղով և խառնել:

- Ցանկության դեպքում ապուրը մատուցելիս կարելի է վրան շաղ տալ մի փոքր թարմ մանրացված կանաչի և անցնել համտեսելուն:

Այս հրաշալի թարմեցնող ապուրը պարզապես անփոխարինելի կլինի ամռան տապին սառը վիճակում, կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում 
1
«Не регистрировать и не допускать»: политическая анатомия опасного мышления. «Паст»
2
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст»
3
По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сел...
4
Грузовики стоят на границе, а власть хвастается в Facebook: «Паст»
5
Одна «деревня», тысяча статусов и ноль ответов на реальные вопросы: «Паст»



