8 անուն, որը պետք է իմանա նրբերշիկի ամեն մի սիրահար
ЛАЙФ
Գերմանական նրբերշիկը լավն է, բոլորը դա գիտեն: Ցավոք գերմանական նրբերշիկների տեսականին այնքան մեծ է ու շփոթեցնող իր անվանումներով, որ դժվար ես կողմնորոշվում, թե որից փորձել: Երբեմն էլ փորձելով ոչ քո ճաշակին համապատասխան նրբերշիկ դրանցից ընդմիշտ հիասթափվում ես:
Այս կարճ ուղեցույցը կօգնի քեզ կողմնորոշվել գերմանական վուրստերի մեծ տեսականու մեջ ու ընտրել ձեր սիրելի նրբերշիկի տարբերակը:
1 Ռինդսվուրստ
Կամ Ֆրանկֆուրտյան նրբերշիկները պատրաստվում են տավարի մսից, որին ավելացնում են բիբար, պապրիկա ու հարած ձվի սպիտակուց:
2 Բրատվուրստ
Նրբերշիկի հիմքում ընկած է խոզի միսը, որին ավելացվում է սամիթ, մշկընկույզ (мускат), հիլ, սխտոր սուսամբար (майоран): Այն խորովում են գրիլլում կամ տապակում թավայում: Սովորաբար հետը մատուցում են տապակած կարտոֆիլ կամ շոգեխաշած կաղամբ:
3 Թյուրինգեր
Մանր կտրատված տավարի ու խոզի ոչ յուղոտ միս+ չաման , սխտոր ու սուսամբար: Իհարկե նրբերշիկում կա նաև աղ, բիբար: Այս նրբերշիկները նույնպես խորովվում են գրիլում, երբեմն վրան գարեջուր ավելացնելով:
4 Վեյսվուրստ
Այս տեսակի պատրաստման համար օգտագործվում է տավարի ու հորթի միս, ինչի շնորհիվ այն ստանում է իր տիպիկ սպիտակ գույնը: Ֆարշին ավելացնում են հավելումներ` կիտրոնի կեղև, մաղադանոս, սոխ, ձվի սպիտակուց: Վեյսվուրստը խաշում են տաք ջրում, չհասցնելով այն եռման կամ տապակում ձեթի մեջ:
5 Բոքվուրստ
Այն պատրաստում են խոզի մսից ու խոզապուխտից, երբեմն մի փոքր տավարի միս ավելացնում: Ֆարշը խառնում են սառույցի հետ: Համեմունքներից այստեղ են ավելացվում` պապրիկա, իմբիր, մացիս (мускатный цвет) և համեմ: Բոքվուրստը մոտ 60 րոպե ծխեցվում է ու մատուցելիս հետ գալիս տաք ջրում:
6 Նյուրենբերգյան նրբերշիկ
Այս տեսակի համար օգտագործվում է խոզի միս, որը առատորեն համեմվում է տարբեր համեմունքներով, որոնցից ամենագլխավորը սուսամբարն է:Նյուրենբերգյան նրբերշիկները նույնպես պետք է խորովել: Ասում են ամենահամով տարբերակը ստացվում է, երբ խարույկը հաճարենու փայտից է արվում:
7 Ֆրանկֆուրտյան նրբերշիկ
Հիմնականում օգտագործվում է տարբեր համեմունքներով խոզի միս, որը խառնում են սառույցի ու սալի հետ: Այն նույնպես ծխեցնում են, հետո եփում:
8 Քարրիվուրստ
Ֆարշն արվում է խոզի, հորթի կամ տավարի մսի խառնուրդից: Դրանք մի քանի րոպե տապակում են` կիսով չափ իջեցնելով եռացող ձեթի մեջ: Պատրաստի նրբերշիկը կտրատում են` բաժանելով մանր կլորների ու մատուցելիս ավելացնում կետչուպ ու քարրի համեմունք:
:
Инфляция устанавливает все новые рекорды: «Паст»
Даже сателлиты признают, что ГД станет оппозицией? «Паст»
Почему апелляционный суд принял к производству все иски, кроме одного? «Паст»
Грузия и Армения в 2029 году примут ЧМ по футболу U20
Демографический фронт: семья как последний рубеж. Сурен Суренянц
Артур Аванесян («Кандаз») объявил голодовку
«Процветающая Армения»: Людям предлагают продать свои дома и уехать
Украина атаковала НПЗ в Орске и нефтеперекачивающую станцию в Пермском крае
Художник Джозеф Арзуманов стал участником выставки The Only True Protest Is Beauty в Венеции
В Армении возник дефицит сжиженного газа: с чем связаны перебои?
СМИ: Вице-премьер Азербайджана в Ереване
«Ваш родственник в беде»: IDBank предупреждает об агрессивной волне телефонного шантажа
По какой причине Лусине Товмасян уволилась с работы? «Паст»
Заметная «неразбериха» в списке крупных налогоплательщиков: «Паст»
Посетитель концерта — ещё не определившийся электорат.: «Паст»
ЛГБТ вместо демократии: какую цену Брюссель выставил Еревану за евроинтеграцию
Китай заблокировал сделку Meta по покупке ИИ-стартапа Manus за $2 млрд
«Сильная Армения»: Подвергли приводу героя войны Кандаза – желаю Антикоррупционному комитету мирного допроса
Китай выразил протест США из-за санкций против нефтехимической компании
Памятник «Мы — наши горы» стал мишенью армяноненавистнической политики властей Азербайджана
Трамп: нефтяную инфраструктуру Ирана может разорвать через три дня
В конгрессе США потребовали от властей публикации сведений об НЛО
«По следам истории: благоустройство памятника погибшим участникам ВОВ в селе Двин»
Папа римский: В Иране невинные люди страдают из-за войны
День памяти и скорби: обращение Константина Затулина
«Мы помним»: Генрих Мхитарян о трагедии 1915 года
Министры обороны России и Китая провели встречу
В Дании нашли редкие золотые браслеты эпохи викингов
Германия отвергла возможность приостановки членства Испании в НАТО после сообщения о письме Пентагона
Захарова: новая миссия ЕС в Армении — инструмент вмешательства во внутренние дела страны
Греция уступит Италии первое место по госдолгу в еврозоне к концу года: Reuters
Самвел Карапетян: Сегодняшние руководители Армении пытаются оправдать тех, кто осуществил Геноцид армян
Заявление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю 111 годовщины геноцида армян
Курс финансовой грамотности в благотворительной организации Learning Mission. Idram&IDBank
«Геноцидальный антиарменизм активизировался с полной яростью в 2020-х» — международные эксперты
Новый уровень цифрового банкинга: IDBank начинает стратегическое сотрудничество с Oracle
Переосмысление института президента: почему предлагается кандидатура архиепископа Микаэла Аджапахяна? «Паст»
Каждый день дает такой повод: «Паст»
Между Сионом и Араратом: почему в Израиле невозможен «лидер-ликвидатор»? «Паст»
Сегодня последний день: кто уже подал документы в ЦИК? «Паст»
Разрушение двух храмов в Степанакерте в преддверии Геноцида армян очень знаково – САР
Союзники США Персидского залива и Азии обратились за финансовой поддержкой на фоне конфликта вокруг Ирана
Цены на нефть превысили отметку в 100 долларов за баррель
Католикос возглавит молитву в Цицернакаберде, а Эчмиадзин проведет литургию в память жертв Геноцида
Международный день Земли: Idram&IDBank
Украина обратилась к Турции с просьбой организовать встречу Зеленского и Путина
Кредит «Новый партнер» набирает популярность среди клиентов ВТБ (Армения)
Индия может не разрешить запуск услуг Starlink из-за неправомерного использования в Иране
Ucom объявляет о запуске программы управления углеродным следом
В США пройдет выставка «Оставшиеся» — об армянской общине Стамбула 
