Կարտոֆիլը կտրականապես արգելվում է սառնարանում պահել
ЛАЙФ1in.am-ը գրում է.
Կարտոֆիլը պետք է պահել չոր և զով տեղում, կտրականապես արգելվում է այն սառնարանում պահել։
Կա մթերքների որոշակի կատեգորիա, որոնք գերսառեցումից կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար. կարտոֆիլն այդպիսի մթերքների թվում է՝ գրում է newsyou.info-ն։
Մասնագետները նշում են, որ կարտոֆիլը սառնարանում պահելն արգելվում է այն պատճառով, որ ցածր ջերմաստիճանը կարող է օսլան վերածել շաքարի։ Իսկ սառնարանից դուրս բերած կարտոֆիլ եփելիս տեղի է ունենում վտանգավոր քիմիական ռեակցիա։ Շաքարը փոխադարձ կապի մեջ է մտնում ասպարագին ամինաթթվի հետ, ինչի արդյունքում ձևավորվում է ակրիլամիդ, ինչը քաղցկեղածին է։
1
Юнибанк вступил в Армянскую ассоциацию солнечной энергетики
2
Ucom — официальный партнер Армяно-британского бизнес-форума 2026
3
Рубеж| Где будут судить дезертира?. Аршак Карапетян
4
Россия представляет на выставке «ADEX-2026» в Баку масштабную экспозицию
5
На Эребуни 20/52 открылся обновленный Центр продаж и обслуживания Ucom



