Կարտոֆիլը կտրականապես արգելվում է սառնարանում պահել
ԼԱՅՖ1in.am-ը գրում է.
Կարտոֆիլը պետք է պահել չոր և զով տեղում, կտրականապես արգելվում է այն սառնարանում պահել։
Կա մթերքների որոշակի կատեգորիա, որոնք գերսառեցումից կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար. կարտոֆիլն այդպիսի մթերքների թվում է՝ գրում է newsyou.info-ն։
Մասնագետները նշում են, որ կարտոֆիլը սառնարանում պահելն արգելվում է այն պատճառով, որ ցածր ջերմաստիճանը կարող է օսլան վերածել շաքարի։ Իսկ սառնարանից դուրս բերած կարտոֆիլ եփելիս տեղի է ունենում վտանգավոր քիմիական ռեակցիա։ Շաքարը փոխադարձ կապի մեջ է մտնում ասպարագին ամինաթթվի հետ, ինչի արդյունքում ձևավորվում է ակրիլամիդ, ինչը քաղցկեղածին է։
1
Քպ վարչախումբը գողանում է հայաքվեի մտքերը. Հրայր Կամենդատյան
2
Հայաստանի թեկնածուն. «Միասնության թևերը» ներկայացրեց իր քաղաքական օրակարգը
3
ՀՀ ՊՆ-ն հաղորդագրություն է տարածել
4
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
5
Նիկոլ Փաշինյանը ներկա չի եղել Ալեն Սիմոնյանի և Անելյա Գուբրյանի նշանադրությանը. նոր մանրամասներ խնջո...



