Գործարան, որտեղ մշտապես աշխատում է ընդամենը... 16 մարդ. «Փաստ»
ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
«Փաստ» օրաթերթը գրում է.
Գլենմորանժը (Glenmorangie) հյուսիսային Շոտլանդիայի ամենահայտնի թորման գործարաններից մեկն է: Այն գտնվում է Թանե քաղաքում, որտեղ դեռ միջնադարում էր գարեջրի արտադրություն սկսվել։ Դա հաստատում է 1843 թվականին Մաթեսոն եղբայրների կողմից կատարված գնումը։ Նրանք գնել են գարեջրի գործարան, որն այդ տարիներին արդեն շատ հին էր համարվում։ Հենց այդ գործարանում են եղբայրները սկսել վիսկի արտադրել Glenmorange անվամբ։ Հաջորդ հիսուն տարվա ընթացքում Մաթեսոնների թորման գործարանում արտադրված վիսկին հայտնի էր միայն շրջակա բնակավայրերում: Սակայն 19-րդ դարի վերջում Թանե և, դրա հետ միասին, եղբայրների թորման գործարան մուտք գործեց երկաթուղին, ինչը թույլ տվեց այդ ձեռնարկությանը հասնել մեկ այլ մակարդակի։
1918 թվականին թորման գործարանը գնեց MacDonald & Muir ընկերությունը, որը հույս ուներ Glenmorangie ապրանքանիշի օգնությամբ բարձրացնել իր հեղինակությունը արտասահմանում։ Եվ պետք է հարգանքի տուրք մատուցել թորման գործարանի նոր ղեկավարությանը. նրանք չփոխեցին վիսկիի արտադրության տեխնոլոգիան՝ պահպանելով այն բարձր չափանիշները, որոնք սահմանել էին Մաթեսոն եղբայրները։ Միևնույն ժամանակ, արտադրության ծավալները անշեղորեն աճեցին։ Նախ՝ 1979-ին, ապա՝ 1993ին Գլենմորանժ վիսկիի արտադրությունը կրկնապատկվել է, իսկ 1980-ին տեղի է ունեցել արտադրության թանկարժեք արդիականացում, որի ընթացքում արտադրական հզորությունները զգալիորեն ավելացվել են։ Չնայած նման արագ աճին, արտադրանքի որակն ընդհանրապես չի տուժել։ Ավելին, Անգլիայի թագուհին Գլենմորանժ թորման գործարան կատարած այցի ժամանակ առանձնահատուկ ուշադրությամբ նշել է արտադրության ավանդույթները պահպանելու ղեկավարության ցանկությունը։
Հարկ է նշել նաև մեկ հետաքրքիր ավանդույթ. 150 տարվա ընթացքում Գլենմորանժի թորման արտադրամասում միշտ աշխատել է 16 աշխատող։ Եվ արտադրության ոչ մի ընդլայնում չի ազդել այդ ավանդույթի վրա։ Բացի դա, վիսկիի արտադրության տեխնոլոգիան չի փոխվել 1880 թվականից ի վեր, երբ թորման գործարանում տեղադրվեցին կոր վզով հինգ մետրանոց թորման տարաներ։ Դրանք այսօր էլ օգտագործվում են։ Այդ թորման տարաների հատուկ կառուցվածքի շնորհիվ թորման թեթև ֆրակցիաները բարձրանում են վերև, իսկ ծանր ֆրակցիաները մնում են ներքևում։ Նաև ընդհանուր թորվածքի միայն մեկ երրորդն է դառնում Glenmorange վիսկի:
Այսօր այդ ընկերությունն արտադրում է վիսկիի մի քանի տեսակ, որոնք տարբերվում են հիմնականում իրենց հնեցմամբ։ Առանձին հարկ է նշել 18 տարվա հնեցման Glenmorangie վիսկին, որը սկսել է արտադրվել միայն 1990 թվականին։ Դրա առանձնահատկություններից է, այսպես կոչված, Ռոսշիրյան գարու օգտագործումը, որը ընդունված է չորացնել տորֆի վրա։ Այդ գարին խմիչքին տալիս է թեթև ծխային բուրմունք:
ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ
Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում
Ucom предупреждает о новой волне телефонного мошенничества
IDBank запускает специальную кампанию для SWIFT-переводов
«Проблема не только в том, чтобы сменить Никола, проблема в том, чтобы после этого у нас была четкая концепция управления государством»։ «Паст»
Почему знак «Серых волков» ассоциируется с жестами ГД-вских? «Паст»
Региональные «экскурсии» Пашиняна проходят на полупустых улицах: «Паст»
Когда дети становятся частью пропаганды: «невинный разговор» или?... «Паст»
Звуки бомбежек слышны, но в армянской общине паники нет: Сомунджян
Глава МИД Индии поблагодарил Армению за помощь в эвакуации индийских граждан из Ирана
The New York Times рекомендует попробовать женгялов хац в Лос-Анджелесе
Армянский борец Сурен Агаджанян завоевал золото чемпионата Европы U23
«Если у вас ничего не болит - проверьте, может, вы умерли»: Ирина Оганесян о пути балерины на стыке боли и любови
Семья незаконно удерживаемого в Баку Рубена Варданяна выступила с вызывающим тревогу заявлением
США заключили соглашения по энергоносителям с партнерами в Азии на $57 млрд
Когда сёла пустеют. Эксперты предупреждают о риске заселения Сюника азербайджанскими переселенцами (видео)
Министр юстиции РА: Текст нового проекта Конституции Армении уже готов
Завершилась международная туристическая выставка «MITT 2026»: Были обсуждены имеющиеся возможности
Цена реформы: закрытие школ может опустошить 27 сёл Сюникской области (видео)
Пакеты Level Up+ от Ucom — с самым быстрым мобильным интернетом в Армении
Арагчи: Иран будет воевать, пока Трамп не осознает ошибочности агрессии
В Краснодарском крае в результате атаки беспилотника горит нефтебаза
Движение «Нет “Западному Азербайджану”» усиливает общественную мобилизацию: Сюник в центре внимания (Видео)
Было дано указание максимально распространить ложные пропагандистские тезисы: «Паст»
Айк Марутян выбрал беспрецедентный формат встреч с гражданами: «Паст»
IDBank объявляет о запуске финансового инструмента IDDistributor
Власти всё равно не «успокаиваются»: «Паст»
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с Ираном
Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем Востоке
Xinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30
В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человека
Четыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламенте
Чалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества»
На съезде партии «Альянс» жестко раскритиковали власть (Видео)
FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризиса
Нидерланды присоединились к иску ЮАР против Израиля
Геноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему миру
Безопасное рабочее место как гарантия развития
Весенняя акция в Мегамолле от Idram&IDBank
Кому собираются доверить? «Паст»
Пошёл и «за границей» жалуется на Церковь и оппозицию: своеобразный «отчёт»: «Паст»
Это, кроме вреда, ничего не дает: «Паст»
Борцы Давид Маргарян и Арман Арутюнян – бронзовые медалисты ЧЕ‑U23
Президенты РФ и ОАЭ обсудили текущую ситуацию на Ближнем Востоке
Bloomberg: Израиль хочет построить базу в Сомалиленде
Больше 7000 переселенцев из Арцаха в Армении получили гуманитарную помощь при поддержке АНО «Евразия»
«Хотим купить ваш товар, укажите данные карты»: IDBank предупреждает о мошенничестве на площадках объявлений.
Подведены итоги программы «Ucom Fellowship 2025»: лучшие эко-стартапы получили финансирование
Четыре человека пострадали в результате падения дронов вблизи аэропорта Дубая
Армянский министр в Нью-Йорке: Мы сосредоточены на стимулировании занятости женщин в селах
Фон дер Ляйен: Европа совершит ошибку, если попытается сгладить рост цен на нефть, вернувшись к энергоносителям РФ
Британский турист арестован в Дубае за съемку иранских ракет 
