Ереван, 23.Май.2026,
00
:
00
ВАЖНО


Ինչպես հասկանալ երշիկի անորակ և որակյալ լինելը․ գաղտնի նշաններ, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել

ЛАЙФ

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին 

Երշիկը շարունակում է մնալ ամենաշատ սպառվող մսամթերքներից մեկը, սակայն ոչ բոլոր երշիկներն են անվտանգ և որակյալ։ Շուկայում հաճախ հանդիպում են արտադրանքներ, որոնք արտաքուստ գրավիչ են, բայց իրականում կարող են պարունակել վտանգավոր հավելումներ ու փոխարինիչներ։ Ահա մի քանի «գաղտնի նշաններ», որոնց միջոցով հնարավոր է տարբերել որակյալ երշիկը անորակից։

Առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք գույնին։ Բնական մսից պատրաստված երշիկը ունենում է մեղմ վարդագույն կամ բաց շագանակագույն երանգ։ Չափազանց վառ, կարմիր կամ «փայլուն» գույնը հաճախ վկայում է ներկանյութերի և նիտրիտների մեծ քանակի մասին, որոնք կարող են վնասել առողջությանը։

Երկրորդ կարևոր նշանը հոտն է։ Որակյալ երշիկը ունի թեթև, բնական մսի կամ համեմունքների բույր։ Եթե հոտը սուր է, քիմիական կամ չափազանց ծխային, դա կարող է խոսել համային ուժեղացուցիչների կամ փչացած հումքի օգտագործման մասին։

Կտրելիս ևս կարելի է հասկանալ շատ բան։ Լավ երշիկի կտրվածքը համաչափ է, առանց օդային խոռոչների կամ ժելեային շերտերի։ Եթե ներսում նկատվում են խոռոչներ, ջրային կուտակումներ կամ անհամաչափ կառուցվածք, դա հաճախ նշան է, որ արտադրանքի մեջ ավելացված է մեծ քանակով ջուր և սոյա։

Ուշադրություն դարձրեք նաև փաթեթավորմանը և մակնշմանը։ Որակյալ արտադրանքի վրա պարտադիր նշված են արտադրողի անունը, արտադրության ամսաթիվը, պիտանելիության ժամկետը և ամբողջական բաղադրությունը։ «Միս պարունակող արտադրանք» ձևակերպումը սովորաբար նշանակում է, որ մսի քանակը նվազագույն է։

Մեկ այլ կարևոր ցուցիչ է գինը։ Չափազանց էժան երշիկը հազվադեպ է լինում որակյալ։ Բնական միսը թանկ հումք է, և շատ ցածր գինը սովորաբար փոխհատուցվում է փոխարինիչներով՝ օսլա, սոյա, համային ուժեղացուցիչներ։

Վերջապես՝ փորձարկեք համը։ Որակյալ երշիկը ունի բնական, հավասարակշռված համ և չի թողնում դառը կամ քիմիական հետհամ։ Եթե ուտելուց հետո առաջանում է տհաճ զգացողություն կամ ուժեղ ծարավ, դա ևս կարող է վկայել հավելումների առատության մասին։

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ընտրել վստահելի արտադրողների արտադրանքը և հնարավորության դեպքում նախապատվություն տալ պարզ բաղադրությամբ երշիկներին՝ առանց ավելորդ հավելումների։ Ճիշտ ընտրությունը ոչ միայն կպահպանի առողջությունը, այլև կօգնի խուսափել անորակ սննդի վտանգներից։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am

Հետևեք մեզ՝ այստեղ

Армения может стать ключевым транзитным узлом между Россией, Ираном и Азией Не по закону, а по указанию одного человека: «Паст»Хаос в системе образования продолжается: стресс как для учеников, так и для учителей։ «Паст»Наряду с антироссийскими настроениями, работа в российских ВУЗ-ах: «Паст»Аннулирует ли ЦИК регистрацию Никола Пашиняна? «Паст»Выиграй путешествие в Париж с картой Юнибанка Love Is… Учись играя: серия игр по финансовой грамотности совместно с Idram, IDBank и «Новости-Армения»Армянские параармрестлеры завоевали 17 медалей и установили мировой рекорд в БудапештеПрокурор подал в ЦИК ходатайство о разрешении на возбуждение уголовного дела в отношении ТеванянаЧетыре Вардапета станут епископамиUcom и Инновационный центр Microsoft запускают совместную образовательную программу по кибербезопасностиНационально-гражданское объединение «АйаКве» выступило со срочным заявлениемРИА Новости: Армения лишится 90% доходов от экспорта цветов, если потеряет российский рынокВо Франции заявили, что допрасходы из-за ситуации с Ираном превысили €6 млрдЭксперты предупреждают: разрыв с ЕАЭС может привести Армению к кризису Юниспорт – обладатель Кубка Армении по футзалуВкус отвержения: «Паст»Лето начинается с холодного кофе, особенно если он приносит бонусы: Idram&IDBank Какое решение примут в ЕАЭС по вопросу Армении? «Паст»ВТБ (Армения) улучшает условия по кредитам под залог недвижимости Что ждёт тех, кто скрывает преступления, после смены власти? «Паст»Экономический рост Армении во многом обусловлен членством в ЕАЭС: РПА за развитие союзнических отношений с РФ как в рамках ЕАЭС,так и в двустороннем формате.Эдуард ШармазановДоказательств нет: шестерых россиян держат за решеткой в Армении по абсурдному обвинению в шпионаже Трамп: под бальным залом Белого дома строят шестиэтажный бункер с госпиталемFT назвала Меркель и Драги кандидатами на роль переговорщика ЕС с РоссиейБудущее Армении начинается с твоего участия в выборах Генрих Мхитарян намерен продолжить карьеруTeam Holding объявляет о начале третьего заключительного этапа размещения долларовых облигаций; размещение осуществляет Freedom Broker Armenia ЕК завершила переговоры о выделении Украине в середине июня €3,2 млрдЮнибанк запустил биометрическую идентификацию в приложении UNIMobile Аэропорт Вильнюса остановил работу из-за объявления воздушной тревогиЗахарова назвала цинизмом обвинения Запада в том, что РФ «ведут кампанию» против ПашинянаКамо Айрапетян дал интервью о парламентских выборах в Армении «Юниспорт» вышел в финалы Кубка Армении по футзалу и Премьер-лиги Армении Запах поражения: «Паст»Для разгрузки дорожного движения в Ереване Самвел Карапетян обсуждает необходимость строительства кольцевой автомобильной дороги и 9 новых станций метро: «Паст»Для власти закона не существует։ «Паст»IDBank — стратегический партнёр «Women in Leadership Forum & Awards 2026»Юнибанк запустил онлайн-оформление зарплатных картПри поддержке Ucom в Армении прошла региональная гонка FPV-дронов Западной АзииВыборы или плебисцит по сдаче Армении? МИД Ирана призвал ближневосточные страны извлечь уроки из последних событийYomiuri: Япония развернет беспилотники с радарами для наблюдения в Тихом океанеСпецпосланник США по Гренландии Джефф Лэндри прибыл в столицу острова НуукFT: энергокризис из-за конфликта на Ближнем Востоке вступает в новую фазуРубен Варданян выдвинут на Премию имени Вацлава Гавела в области прав человека 2026 годаТотально используя административный ресурс, он «ненавидит» административный ресурс? «Паст»Почему он всё больше демонстрирует нервозное поведение. «Паст»Идеологическая подготовка нового давления на Армению. «Паст»Юнибанк предлагает оформить карты со скидкой 50% в выходные дни