Ինչպե՞ս տարբերել բնական մանդարինը «քիմիականից»
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Տոնական սեղաններին մանդարինը գրեթե անփոխարինելի է, սակայն շուկաներում և խանութներում հաճախ հանդիպում են մրգեր, որոնք մշակված են քիմիական նյութերով՝ երկար պահպանման կամ արտաքին տեսքը «կատարյալ» դարձնելու համար։ Ինչպե՞ս ընտրել բնական և անվտանգ մանդարին։ Ահա մի քանի կարևոր նշաններ, որոնք կօգնեն չսխալվել։
Առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք հոտին։ Բնական մանդարինը ունի մեղմ, թարմ և բնական բույր, որը զգացվում է նույնիսկ կեղևի վրա թեթև սեղմելիս։ Եթե հոտը գրեթե չկա կամ հիշեցնում է օծանելիք, դա կարող է վկայել արհեստական մշակման մասին։
Կեղևի տեսքը ևս շատ բան է ասում։ Բնական մանդարինի կեղևը սովորաբար մի փոքր անհարթ է, երբեմն՝ մանր բծերով։ Չափազանց փայլուն, «լաքապատ» տեսք ունեցող մրգերը հաճախ պատված են մոմանման նյութերով, որոնք օգտագործվում են երկար պահպանման համար։ Նման մանդարինը ձեռքերին կարող է թողնել յուղոտ զգացում։
Կարևոր է նաև կեղևի հաստությունն ու հեշտությամբ բացվելը։ Բնական մանդարինի կեղևը սովորաբար հեշտ է առանձնանում պտղից և չի կպչում։ Եթե կեղևը շատ կոշտ է կամ դժվարությամբ է բացվում, հնարավոր է՝ պտուղը մշակված է եղել։
Գույնը պետք է լինի բնական նարնջագույն կամ դեղնանարնջագույն։ Շատ միատեսակ, չափազանց վառ գույնը երբեմն ստացվում է հատուկ գունավորման կամ հասունացման խթանիչների օգտագործմամբ։ Բնական մանդարինները հաճախ ունեն գունային փոքր տարբերություններ։
Վերջապես, ուշադրություն դարձրեք համին։ Բնական մանդարինը ունի թարմ, թեթև թթվաշ կամ քաղցր համ։ Եթե համը «դատարկ» է կամ անսովոր, դա ևս կարող է ազդակ լինել։
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս նախապատվությունը տալ սեզոնային մանդարիններին, հնարավորության դեպքում ընտրել տեղական կամ վստահելի ներմուծողից ստացված մրգեր և օգտագործելուց առաջ լավ լվանալ դրանք տաք ջրով։ Ճիշտ ընտրությունը ոչ միայն հաճույք կպարգևի, այլև կպաշտպանի առողջությունը։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
Евразийский выбор Армении
Самое широкое покрытие 5G, запуск Uplay и внедрение Cerillion: Ucom подводит итоги 2025 года
Обещают «сожрать» право граждан Армении на свободный выбор: «Паст»
Превращение Армении в часть мегапроектов должно стать задачей будущих национальных властей: «Паст»
«Дорожная карта» отстранения Пашиняна, по словам Эдмона Марукяна: «Паст»
Сделал предложение, или искусный «перевод», и..... по какому праву? «Паст»
Самвела Шахраманяна снова вызвали на допрос
Ливанские армяне строят в Ереване «ливанскую деревню»
Треугольник Тегеран–Москва–Ереван: новая интеграции в Евразии
Армянские фильмы среди номинантов на «Золотой глобус»
Экскурсия в дом-музей Перча Прошяна в Аштараке: школьники прикоснулись к культурному наследию писателя
Армянские шахматисты победили на Kazakhstan Chess Cup 2025 в Алматы
Итальянский городок в Тоскане платит $30 000 за переезд — с одним условием
Пашинян: Новый Свод церковных правил должен содержать правила добропорядочности для священнослужителей
Состоялся закрытый показ фильма «13 секунд»
Российский агроэкспорт в ЕАЭС превысил $6 млрд, Армения замыкает список
Адвокат: Ваагн Чахалян содержится в нечеловеческих условиях
Китай стремится к лидерству на рынке золота, приобретя бразильские месторождения
От реальности не убежишь: «Паст»
Цена «дружбы» ЕС: санкции против России, или экономические потери для Армении? «Паст»
Сегодня - премьер-министр, завтра - бывший, а Церковь вечна: «Паст»
The Telegraph: Министр войны США отстранил командующего армией от переговоров по Украине
Пашинян перешёл опасную границу: Российская епархия — объединённый центр Святой Армянской Апостольской Церкви
Россия готовит ответные меры против Бельгии на случай бессрочной заморозки ее активов
Учёные впервые поймали сверхредкую ядерную реакцию на Солнце
Израиль атаковал тренировочный лагерь «Хезболлы» на юге Ливана
Беспилотники ударили по одному из крупнейших НПЗ в центральной России
Аронян победил Карлсена и взял титул Freestyle Chess
Первопрестольный Святой Эчмиадзин вновь призвал 10 епископов вернуться в каноническое поле
Квота на беспошлинный ввоз электромобилей в Армению может быть увеличена
Фон дер Ляйен заявила, что Трампу не стоит вмешиваться в демократию ЕС
Армении придется выбрать между ЕС и ЕАЭС: Алексей Оверчук
Юнибанк выпустил новый транш драмовых бессрочных облигаций со ставкой 13,75% годовых
Юнибанк присоединился к международной Ассоциации банкиров по финансам и торговле (BAFT)
Бенефициаром декабря в рамках инициативы «Сила одного драма» стал благотворительный фонд City of Smile
На имена Зеленского и Ермака были обнаружены заграничные паспорта (Фото)
Экономический суверенитет или политическая разменная монета: какова цена сближения с ЕС?
На что указывают позорные цифры? «Паст»
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении уничтожают Церковь»: «Паст»
Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
Ереван отверг заявления Баку о противоречии повестки Армения-ЕС мирному процессу
Самвел Карапетян подвергается строжайшему политическому преследованию и незаконно содержится под стражей около 6 месяцев: адвокат
Семён Багдасаров: Выбор Турции вместо России — опасная историческая слепота
Суд в США разрешил министерству юстиции обнародовать секретные стенограммы по делу Эпштейна
Первопрестольный Эчмиадзин готов поддержать инициативы по изучению документов о Геноциде армян: Католикос Гарегин II
Требование — прекратить нарушение фундаментальных прав граждан Республики Армения: «Всеармянский фронт» провёл акцию протеста
Эдуард Сперцян признан лучшим игроком РПЛ по индексу РУСТАТ
Госпожа прокурор, когда-то вы рыдали в кабинете генерала… А теперь фабрикуете дело против этого же генерала 
H&M и Стелла Маккартни возвращаются: блестки нулевых и экологичный гламур
AFI назвал ленту продюсера Сева Оганяна одним из лучших фильмов года 
