Փորձագետն ասել է, թե ում կարող է օգուտ տալ ամեն օր ձու ուտելը
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Ձուն, թերևս, ամենատարածված մթերքն է, որը միշտ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր մարդու սառնարանում: Biogena-ի հավաստագրված սննդաբան և առողջության փորձագետ Իրինա Պոպկովան Газета.Ru-ին պատմել է այն մասին, թե օրական քանի անգամ կարելի է ձու ուտել և արդյոք դրանց հաճախակի օգտագործումը կարող է հետևանքներ ունենալ:
Նրա խոսքով, ձուն ունի յուրահատուկ բաղադրություն. այն պարունակում է ինը էական ամինաթթուներ, լյուտեին և զեաքսանտին, խոլին և վիտամին D: Սա սպիտակուցի ամենամատչելի աղբյուրներից մեկն է, որը կարելի է գտնել ցանկացած խանութում: Ավելին, ձվերը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 5 շաբաթ՝ դրանք այնքան էլ արագ չեն փչանում։
«Արտադրանքը շատ վեճերի առարկա է դարձել, հատկապես դրա բարձր խոլեստերինի պարունակության պատճառով, որը կապված է սրտի հիվանդությունների բարձր ռիսկի հետ: Այնուամենայնիվ, դեղնուցները պարունակում են խոլեստերինի օրական օպտիմալ պահանջը` մոտ 250-300 մգ 100 գ մթերքի համար: Սա հենց այն քանակությունն է, որը խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրական սննդի մեջ»,- պարզաբանել է նա։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սննդամթերքից ստացված խոլեստերինը նվազագույն ազդեցություն ունի «վատ խոլեստերինի» մակարդակի փոփոխության վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարմինը բնականաբար «հարմարվում է» արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի փոփոխություններին:
Այսինքն, երբ սննդի մեջ հանկարծակի ավելանում է խոլեստերինը (օրինակ՝ ձվից), օրգանիզմն արձագանքում է՝ կարգավորելով սեփական խոլեստերինի արտադրությունը և պահպանելով հավասարակշռությունը։
«Առողջ մարդուն խորհուրդ է տրվում երկու օրը մեկ ձու ուտել, դա բավական կլինի։ Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի որոշակի փոփոխություններ ունեցողների համար կարևոր է ուշադրություն դարձնել ձվի օգտագործմանը։ Այս դեպքում ավելի լավ է ուտել միայն սպիտակուցը և/կամ ձվածեղ պատրաստել ձվի «սպիտակ» մասից։ Հացաբուլկեղենի մեջ ձուն կարող եք փոխարինել խնձորով կամ բանանի խյուսով»,- նշել է սննդաբանը։
Սննդից անհրաժեշտ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ և հանքանյութեր ստանալու բանալին բազմազան սննդակարգն է:
Առավել մանրամասն` այստեղ.
https://t.me/armenia24live
КСИР: Иран ударит по Израилю современным оружием, когда сочтет это нужным
Замглавы МИД Армении в Анкаре провел встречу с турецким коллегой
Бок о бок: стартовала новая программа IDBank для женщин, вынужденно переселённых из Арцаха
Эрдоган: Турция готова стать посредником в прекращении конфликта с Израилем
Генпрокурор Армении и посол Нидерландов обсудили вопрос сотрудничества
Цены на нефть продолжают расти на опасениях по поводу поставок
В ходе акции протеста жителей Касаха были задержаны 11 человек
МИД Ирана сообщил о гибели более 70 женщин и детей в результате атак Израиля
Глава МО Израиля пригрозил, что жители Тегерана «скоро заплатят» за обстрелы
FT: страны ЕС планируют отказаться от импорта российского урана к 2030 году
Что не могут «поделить» члены ГД? «Паст»
«Придет время, и мы будем очень жесткими с сегодняшним руководством»: «Паст»
Для Армении сегодня важно не поддаваться политическим манипуляциям внешних игроков: «Паст»
Почему семь лет спустя «вспомнили» об Овике Абрамяне? «Паст»
Мегапроект с инвестициями в размере 500 миллионов долларов: о чем речь? «Паст»
Депутаты предлагают штрафовать и снимать баллы за громкую музыку в машине, а также выхлопы «спортивных» глушителей
Смотрите круглосуточный эфир Euromedia 24 TV на 289 канале Ucom и на 46 канале OVIO (Rostelecom)
Reuters: Возрастает риск новых столкновений между Арменией и Азербайджаном
«Аякве»: Призываем ВС Армении усилить бдительность
Flydubai приостановила полеты в Россию, Армению, Азербайджан и еще ряд стран СНГ
Как насладиться летом в полной мере
WSJ: Израиль планирует проводить операцию в Иране две недели
Секретарь СБ Армении не отрицает предстоящую встречу Пашиняна и Эрдогана
Ucom запустил сеть 5G в Ереване, построив самую большую сеть 5G в Армении
Mehr: Над иранской мечетью Джамкаран подняли красный флаг мести
Секретарь СБ Армении: Нападение Израиля на Иран является посягательством на его территориальную целостность
Фонд здоровья детей Армении — бенефициар программы Сила одного драма в июне
Пашинян: Армения не ставит перед собой задачу разрыва отношений с Россией
Глава МАГАТЭ заявил о своей готовности отправиться в Иран для оценки ситуации
Абраам Овеян выразил соболезнования в связи с трагедией в Чамбараке
Кому не по душе цифровая система, предназначенная для борьбы с теневой экономикой, и каково отношение государственных органов? «Паст»
Важные мессиджи и опасения властей: «Паст»
Группа компаний Team, NVIDIA и Firebird объявляют о мегапроекте стоимостью $500 млн. для создания регионального центра суперкомпьютеров на базе ИИ
По крайней мере, не исключено, что подобная кампания направляется и финансируется Азербайджаном: «Паст»
Московский суд оштрафовал Google
Более 3 миллионов детей в мире вынуждены работать под принуждением
У берегов Тайваня произошло сильное землетрясение
Украина и РФ начали обмен телами погибших солдат
Трамп заявил, что начинает терять надежду на то, что Иран согласится прекратить обогащение урана
СК Армении: В результате взрыва и обрушения в Чамбараке погибли трое
Лукашенко вновь пожаловался на нехватку картошки
Америабанк представлен на первой выставке TOON EXPO в Москве
Губернатор Тавушской области Армении: Только в Киранце строится 55 новых жилых домов
Zee News India: У Индии прочные связи с соперником Турции – Арменией
В одной из квартир Чамбарака произошел взрыв: Есть погибший и пострадавший
Католикос: Я верю, что вместе с вами мы преодолеем это испытание без излишней эмоциональности и бунта
Трамп: Меня не беспокоит, что ситуация в Лос-Анджелесе может выйти из-под контроля военных
В некоторых районах Лос-Анджелеса ввели комендантский час
Китай оценил ход переговоров с США
С 24 по 29 июня 2025 года в Оренбурге пройдет Международный молодежный форум «Eurasia Global”
