Ժուլյենը կարտոֆիլի մեջ, հիանալի տարբերակ ընտանիքի անդամներին հաճելիորեն զարմացնելու համար
ЛАЙФԱյս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես տոնական սեղաններին, այնպես էլ ընտանեկան ջերմ մթնոլորտում ընթրիքի համար: Այն շատ համեղ է և շատ ախորժելի տեսք ունի:
Բաղադրիչներ
5 հատ կարտոֆիլ
500 գ սունկ
15 գ կարագ
100 գ սոխ
125 մլ սերուցք
1,5 ճաշի գդալ ալյուր
125 գ քերած պանիր
Աղ, պղպեղ
Դափնու տերև
Կանաչի
Լոլիկ զարդարելու համար, կարելի է զարդարել ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆիը մաքրել և բաժանել 2 մասի: Միջուկը հանել ստանալով կարտոֆիլի «նավակներ»:
Շարել կաթսայի մեջ, ջուր լցնել, ավելացնել դափնու տերևը, աղը և եփել 5-7 րոպե:
Կարտոֆիը դուրս բերել ջրից:
Սունկը լվանալ, կտրատել ոչ մեծ կտորներով, սոխը մաքրել և բարակ կտրատել, կտրատված բանջարեղենները տապակել բուսայուղով մինչև պատրաստ լինելը, համեմել աղով, պղպեղով: Ավելացնել կարագը և լավ խառնել ու վերցնել կրակից:
Սուոսը պատրաստելու համար առանձին ամանի մեջ լցնել ալյուրը, թեթևակի աղ ավելացնել, ավելացնել սերուցքը. Եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև ստացվի թթվասերի թանձրության զանգված:
Ստացված սոուսը ավելացել սունկի վրա և եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև հեղուկը լիովին գոլորշիանա:
Ջեռոցի տապակի վրա յուղաթուղթ փռել, շարել կարտոֆիլները, լցնել սոուսով սունկը, եփել ջեռոցում 180 աստիճանի տակ 15 րոպե: Այնուհետև տապակը դուրս բերել ջեռոցից, ավելացնել քերած պանիրը և եփել ևս 5-10 րոպե: Պատրաստի ուտեստը զարդարել կանաչիով, լոլիկով կամ ըստ ցանկության:
Ucom представляет тарифные планы Green, превращая повседневную связь во вклад в защиту окружающей среды
Кто на самом деле предатель. Раскрытие генерала Карапетян
Ucom представляет специальное предложение «Unity — снова в школу» к новому учебному году
Обновленный Центр продаж и обслуживания Ucom открылся на улице Саят-Нова 7 в Гюмри
Ответье честно на эти вопросы. Аршак Карапетян
«Юниспорт» примет участие в Лиге чемпионов УЕФА по футзалу
Предатель в одном прав: если народу что-то не нравится, пусть делают революцию. Аршак Карапетян
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян
Парламентская реформа Казахстана: первые выборы и новый Курултай
Арам Барсегян назначен генеральным директором Team Telecom Armenia, Айк Есаян возглавит группу компаний Team
Поздравительное письмо Его Святейшеству Гарегину II с 75-летием
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю Дня принятия Декларации о независимости Армении
Казахстан выбирает новый парламент — Курултай
Придет момент, когда эта власть начнет убеждать, что мы не христиане. Аршак Карапетян
Программа «Бок о бок» для семей из Арцаха, проживающих в общине Севан: IDBank
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю 75-летия со дня рождения Верховного Патриарха и Католикоса Всех армян, Его Святейшества Гарегина II
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян
Стартовал финальный этап турнира Junius
Церемония награждения победителей конкурса «100 лучших студентов Армении»: вручение сертификатов
Новый Samsung Galaxy A27 в рамках специального предложения Ucom «Снова в школу 2026»
Миллениалы, Gen Z или Gen Alpha: как разные поколения готовятся к новому учебному году: Idram&IDBank
Финансовая грамотность в палаточном лагере Республиканского центра детей и подростков: Idram и IDBank
Секреты мира финансов в лагере «Айорди»: Idram&IDBank
ВТБ (Армения) продолжает развивать возможности кредитования малого бизнеса
При поддержке Ucom стартовал второй этап образовательной программы ArmDrone по FPV-дронам
А сейчас Алиев требует закрыть АЭС.Браво, господа, аплодисменты
Лидер Движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян проведёт пресс-конференцию на тему «События на Южном Кавказе, внутриполитическая ситуация в Армении»
«Сила одного драма» - благотворительной общественной организации «Орран»
Образовательная программа по кибербезопасности от Ucom и Microsoft Инновационного центра завершилась конкурсом Mini CTF
День благодарности клиентам - на этот раз в филиале IDBank «Эребуни»
Когда союзников не осталось: цена и последствия полной изоляции. Аршак Карапетян
Подведены итоги очередного этапа Junius: впереди новый этап
Ucom расширяет возможности международного роуминга
«Срочно подтвердите данные карты»: IDBank предупреждает о мошенничестве с бронированием отелей
Мгер Ананян вошел в состав Правления Юнибанка
Бывшие руководители Словакии требуют от Никола Пашиняна прекратить политические преследования и давление на Армянскую Апостольскую Церковь
Мы не хотим, чтобы сатана, пришедший к власти, судил христиан за их поступки
При поддержке Ucom представлена образовательная игра «Запоминай животных»
Армения оказалась на грани исторической катастрофы․ Аршак Карапетян
Выполняя требования агрессора, мира не достичь. Аршак Карапетян
Moody’s изменило прогноз по рейтингам IDBank на позитивный
IDBank представляет новую карту Mastercard World с преимуществами для путешествий и специальной акцией
Ucom и FPWC обеспечат круглосуточный мониторинг дикой природы в Гнишике с помощью солнечной энергии
Idram и IDBank - рядом со стартапами на Seaside Startup Summit
В мобильном приложении Юнибанка теперь можно зарегистрироваться также с помощью imID
«Бесплатные бонусы в играх»: IDBank предупреждает о кибератаках на школьников
ЕАЭС со временем будет расширяться. Когда-нибудь это поймёт и рядовой армянин, но будет уже поздно
Если Израиль использует тему Геноцида армян против Эрдогана, то что для него значит сам Геноцид?
ВТБ (Армения): вклад «Стабильный» — до 10% годовых и оформление в мобильном приложении
Платформа Rate.Trading на Seaside Startup Summit: IDBank представил инновационное решение 
