8 ուտելիք, որոնք զարմանալիորեն կարող են տարիներ շարունակ պահպանել իրենց պիտանելիությունը
ЛАЙФ
Վերջերս Անտարկտիդայում 106 տարվա հնություն ունեցող, սակայն միանգամայն թարմ մնացած թխվածք էր հայտնաբերվել, որը պատկանել է Կապիտան Սքոթին՝ ավելի քան մեկ դար առաջ դեպի Հյուսիսային բևեռ ուղևորված ճամփորդին։ Այս ամենից հետո հարց է առաջնում․ էլ ո՞ր սնունդներն ունեն նմանատիպ հատկություն՝ երկար տարիներ մնալ և չփչանալ։ Իհարկե, Անտարկտիդայում հայտնաբերված թխվածքաբլիթը բացառություն էր, քանի որ խորհուրդ չի տրվում որևէ թխվածք երկար ժամանակ պահել։
Այնուամենայնիվ, ահա դիմացկուն 8 ուտելիքներ և հեղուկներ, որոնք բավականին երկար ժամանակ չեն կորցնում իրենց պիտանելիությունը։
Մեղր
2015 թվականին Եգիպտոսում կատարված պեղումների ժամանակ հնէաբանները հայտնաբերեցին 3000-ամյա մեղր, որը դեռևս պիտանի էր ուտելու համար։ Բանն այն է, որ մեղրի մեջ ջրի քանակությունը շատ քիչ է, բայց փոխարենը շաքարավազի քանակն է շատ բարձր, ինչի շնորհիվ բակտերիաները չեն կարողանում զարգանալ դրանում։ Բացի այդ, մեղրն իր մեջ ջրածնի պերօքսիդ է պարունակում, ինչն արգելում է բակտերիաների աճը։
Չորացված բանջարեղեն, լոբազգիներ, ձավարեղեն
Չորացված բանջարեղենը՝ օրինակ լոբին, ոսպը, ձավարը ջուր չեն պարունակում իրենց մեջ, և կրկին այդ պատճառով բակտերիաները չեն կարողանում զարգանալ, ուստի ձեր ուտելիքը չի կորցնում իր պիտանելիությունը։ Բայց հիշեք, որ չորացված բանջարեղենն անպայման պետք է չոր վայրում դնեք, հակառակ դեպքում այն կխոնավանա և շատ շուտով կփչանա։
Սոյայի սոուս
Սոյայի սոուսն առնվազն 3 տարի կարող է անվնաս մնալ։ Դրա ֆերմենտացված լինելը, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ աղ պարունակելը նշանակում են, որ մինչ բացելն այն կարող եք երկար տարիներ պահել։ Իսկ բացելուց հետո պիտանելիության ժամկետը կախված է, թե ինչ տեսակի սոյայի սոուս է և ջերմային ինչ պայմաններում եք այն պահում։
Քացախ
Ոմանք պնդում են, որ քացախն ինքնին արդեն փչացած գինին է, բայց իրականում բակտերիաները չեն կարողանում ոչ մի կերպ ներթափանցել և զարգանալ քացախի մեջ, ինչի շնորհիվ այն երկար տարիներ չի փչանում։ Ժամանակի ընթացքում միգուցե փոխվի քացախի գունային երանգն ու համը, բայց պիտանելիությունը՝ դժվար թե։
Սպիտակ բրինձ
Վերջերս ուսումնասիրության էր ենթարկվել 30 տարի առաջվա սպիտակ բրինձ, որից հետո պարզվեց՝ այն լիովին պիտանի է օգտագործման համար։ Իհարկե՝ շատ կարևոր է նաև, որ այն չոր և փակ տարայի մեջ պահեք, քանի որ խոնավ պայմաններում այն կարող է հոտել։
Դառը շոկոլադ
Շոկոլադի պիտանելիության հարցը միշտ էլ վիճահարույց է եղել։ Կաթի ավելացումը շոկոլադին նվազեցնում է դրա պիտանելիության ժամկետը։ Բայց օրինակ՝ դառը շոկոլադը շատ ավելի երկար կարելի է պահել։
Աղ և շաքարավազ
Ինչպես արդեն նկատեցիք, առավել երկար պահվող ուտելիքները սովորաբար հարուստ են լինում շաքարավազով կամ աղով։ Պարզ ասած՝ դրանք իրենց միջից արտանետում են ջուրը՝ բակտերիաներին թույլ չտալով զարգանալ։ Հենց այս պատճառով էլ մուրաբաներ պատրաստելիս շատ շաքարավազ ենք օգտագործում, որպեսզի այն չփչանա։
Անկախ ամեն ինչից, խորհուրդ է տրվում միշտ հետևել սննդի փաթեթավորման վրա նշված պիտանելիության ժամկետներին։
Генетическая загадка Египта: кем был человек, живший во времена первых пирамид?
Трамп анонсировал визит европейцев в США, чтобы обсудить завершение войны в Украине
Дженнифер Лопес показала роскошный особняк и эффектный образ для гала-вечера
Мелания Трамп почтила память Джорджо Армани в элегантном черном платье
Не будет коридора, и вы не будете переизбраны: Эдмон Марукян
Японские ученые меняют правила игры: алмазы можно создавать без давления и жара
Страны альянса «Пять глаз» обсудят разгром банд, занимающихся человеческим трафикингом
Президент США уверен, что войну в Украине удастся завершить
Антидемократическая репутация уже является всемирно известной: «Паст»
Кто будет управлять светофором «Перекрестка Мира»? «Паст»
В любом случае тема внеочередного еще не закрыта: «Паст»
«Перекресток мира» с односторонним движением: «Паст»
Демонстрационный месседж: переполнена ли чаша терпения России: «Паст»
В ЭСА запутаны: внутренние отношения становятся все более напряженными: «Паст»
Эксперт: С 2015 г объем торговли Армении с РФ вырос в 10 раз
Азербайджан и Армения: Кто будет контролировать мир? - Deutsche Welle
Мгновенные idcoin-ы перед футбольным матчем Армения–Португалия: Idram&IDBank
Софи Тернер сыграет Лару Крофт в новом сериале Tomb Raider от Amazon
Скончался легендарный итальянский модельер Джорджио Армани
Эдуард Сперцян: Постараемся завтра показать характер и добиться хорошего результата
Армения и Казахстан активизируют сотрудничество в сфере миграции: Обсуждение в Комиссии НС
Армения не сможет разорвать зависимость от России — иорданский политолог
Ucom поддерживает охрану природы с помощью современных технологий
Путин освободил Алексея Ерохова от должности посла в Турции
Путаница в детском саду: мама не нашла сына, потому что его по ошибке увез чужой дедушка
Трамп устроил ужин для лидеров Big Tech
Путин о «русском медведе» в союзе с Китаем и Индией
1% idcoin в рамках TOON EXPO: Idram&IDBank
Не обладает ли юрисдикцией какая-либо структура? «Паст»
Цена непоследовательности: Армения на геополитической периферии: «Паст»
Пашинян закрыл Арцахскую страницу: как изменить сегодняшний внутриполитический статус-кво? «Паст»
Чисто политическая «целесообразность»: а где осталась «цель демократической страны»? «Паст»
В Армении действие лицензий лабораторий, не имеющих систем менеджмента качества, будет приостановлено
В США опубликовали более 30 тысяч документов по делу Эпштейна
Самолет президента Литвы не смог вовремя приземлиться из-за дрона в районе Вильнюсского аэропорта
Рабочий визит Пашиняна в Китай завершился
В Минобразования Армении обсудили шаги по включению новых памятников в список Всемирного наследия
Путин высказался о встрече с Алиевым в Пекине и отношениях России и Азербайджана
В Азербайджане заявили, что «возвращение в Западный Азербайджан — общенациональная идея»
В Армении ужесточат наказание за нападения на медиков
Министр юстиции о проблеме самоубийств в УИУ: в ближайшее время появятся специальные камеры
В Армении в Центре разведения благородных оленей родился олененок
Министр обороны Великобритании прибыл с визитом в Украину
Амстердам: Вмешательство армянского правительства в дела церкви – ключевой показатель его растущего авторитаризма
Жерар Депардье вновь предстанет перед судом
Силаев: «Для открытия Зангезурского коридора существует препятствие»
Абрам Овеян: «Мы должны бороться против лживой идеологии и защищать наш суверенитет»
Стипендиаты фонда «Музыка во имя будущего» приняли участие в Международном фестивале молодежных оркестров мира 
Россия – это «третье плечо для Армении»: эксперт
Пашинян и выдвинутые им «тезисы» находятся в явном меньшинстве: «Паст» 
