8 ուտելիք, որոնք զարմանալիորեն կարող են տարիներ շարունակ պահպանել իրենց պիտանելիությունը
LIFE
Վերջերս Անտարկտիդայում 106 տարվա հնություն ունեցող, սակայն միանգամայն թարմ մնացած թխվածք էր հայտնաբերվել, որը պատկանել է Կապիտան Սքոթին՝ ավելի քան մեկ դար առաջ դեպի Հյուսիսային բևեռ ուղևորված ճամփորդին։ Այս ամենից հետո հարց է առաջնում․ էլ ո՞ր սնունդներն ունեն նմանատիպ հատկություն՝ երկար տարիներ մնալ և չփչանալ։ Իհարկե, Անտարկտիդայում հայտնաբերված թխվածքաբլիթը բացառություն էր, քանի որ խորհուրդ չի տրվում որևէ թխվածք երկար ժամանակ պահել։
Այնուամենայնիվ, ահա դիմացկուն 8 ուտելիքներ և հեղուկներ, որոնք բավականին երկար ժամանակ չեն կորցնում իրենց պիտանելիությունը։
Մեղր
2015 թվականին Եգիպտոսում կատարված պեղումների ժամանակ հնէաբանները հայտնաբերեցին 3000-ամյա մեղր, որը դեռևս պիտանի էր ուտելու համար։ Բանն այն է, որ մեղրի մեջ ջրի քանակությունը շատ քիչ է, բայց փոխարենը շաքարավազի քանակն է շատ բարձր, ինչի շնորհիվ բակտերիաները չեն կարողանում զարգանալ դրանում։ Բացի այդ, մեղրն իր մեջ ջրածնի պերօքսիդ է պարունակում, ինչն արգելում է բակտերիաների աճը։
Չորացված բանջարեղեն, լոբազգիներ, ձավարեղեն
Չորացված բանջարեղենը՝ օրինակ լոբին, ոսպը, ձավարը ջուր չեն պարունակում իրենց մեջ, և կրկին այդ պատճառով բակտերիաները չեն կարողանում զարգանալ, ուստի ձեր ուտելիքը չի կորցնում իր պիտանելիությունը։ Բայց հիշեք, որ չորացված բանջարեղենն անպայման պետք է չոր վայրում դնեք, հակառակ դեպքում այն կխոնավանա և շատ շուտով կփչանա։
Սոյայի սոուս
Սոյայի սոուսն առնվազն 3 տարի կարող է անվնաս մնալ։ Դրա ֆերմենտացված լինելը, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ աղ պարունակելը նշանակում են, որ մինչ բացելն այն կարող եք երկար տարիներ պահել։ Իսկ բացելուց հետո պիտանելիության ժամկետը կախված է, թե ինչ տեսակի սոյայի սոուս է և ջերմային ինչ պայմաններում եք այն պահում։
Քացախ
Ոմանք պնդում են, որ քացախն ինքնին արդեն փչացած գինին է, բայց իրականում բակտերիաները չեն կարողանում ոչ մի կերպ ներթափանցել և զարգանալ քացախի մեջ, ինչի շնորհիվ այն երկար տարիներ չի փչանում։ Ժամանակի ընթացքում միգուցե փոխվի քացախի գունային երանգն ու համը, բայց պիտանելիությունը՝ դժվար թե։
Սպիտակ բրինձ
Վերջերս ուսումնասիրության էր ենթարկվել 30 տարի առաջվա սպիտակ բրինձ, որից հետո պարզվեց՝ այն լիովին պիտանի է օգտագործման համար։ Իհարկե՝ շատ կարևոր է նաև, որ այն չոր և փակ տարայի մեջ պահեք, քանի որ խոնավ պայմաններում այն կարող է հոտել։
Դառը շոկոլադ
Շոկոլադի պիտանելիության հարցը միշտ էլ վիճահարույց է եղել։ Կաթի ավելացումը շոկոլադին նվազեցնում է դրա պիտանելիության ժամկետը։ Բայց օրինակ՝ դառը շոկոլադը շատ ավելի երկար կարելի է պահել։
Աղ և շաքարավազ
Ինչպես արդեն նկատեցիք, առավել երկար պահվող ուտելիքները սովորաբար հարուստ են լինում շաքարավազով կամ աղով։ Պարզ ասած՝ դրանք իրենց միջից արտանետում են ջուրը՝ բակտերիաներին թույլ չտալով զարգանալ։ Հենց այս պատճառով էլ մուրաբաներ պատրաստելիս շատ շաքարավազ ենք օգտագործում, որպեսզի այն չփչանա։
Անկախ ամեն ինչից, խորհուրդ է տրվում միշտ հետևել սննդի փաթեթավորման վրա նշված պիտանելիության ժամկետներին։
Unibank Supported the Asia Bank to Bank Forum in Singapore
Instant idcoins ahead of the Armenia-Portugal football match: Idram&IDBank
Ucom Supports Environmental Conservation with Modern Technologies
1% idcoin within the framework of TOON EXPO: Idram&IDBank
AraratBank Joins ArcaPay with 0% Money Transfer Commission 
imID Launches “MobileID eSIM” Solution in Armenia
A New Funding Opportunity - Unsecured Agri Loan from AraratBank
Ameriabank presents the First Digital Business Cards in Armenia
Ameriabank Leads Mortgage Market with More Than 22% Share
5 042 314 AMD to the Zark eco-camp. The August beneficiary of the Power of One Dram initiative is the Bridge of Hope NGO
School purchases are more profitable with Idram&IDBank
Ucom and SunChild NGO Install Solar Plant at Yeghegnadzor Cultural Center
Idram Junior: The best companion for your child
Inecobank and The Bank of New York Mellon mark the launch of a partnership to expand international transfer capabilities
Over the clouds with AraratBank's Mastercard World Travel Card
Customer Appreciation Day at "Baghramyan" branch: IDBank
Unibank Issued Preferred Shares with a Fixed Annual Dividend of 12%
Team Telecom Armenia to Become First in Region to Replace 2G with Advanced Networks, Launching Program to Provide New Phones to Subscribers
Ucom’s Fixed Network Now Available in Yerevan's Silikyan District
UC Berkeley, Stanford, Visa Innovation Center and Much More: a Unique Opportunity for 10 Students from Armenia
Back to School 2025: HONOR 400 Lite 5G Smartphone Now More Accessible Thanks to Ucom’s Special Offer
International Youth Day: AraratBank Ensures Participation of 260 Young People in Tent Camp
IDBank Replenishes Its Share Capital
Unibank Becomes the Gold Sponsor of FC Alashkert
Ucom Integrates SatisfAI Platform for Continuous Customer Satisfaction Analysis
The Power of One Dram Team Visits the Hayordi Camp
Ameriabank Joins UATE, Marking a Groundbreaking Partnership between the Financial and Technological Sectors
When September Comes: Idram&IDBank
New Ucom Sales and Service Center Opened at Mashtots Avenue 7/4
Reputation Management in Armenia: Shushan Harutyunyan
IDBank's new premium business card – Mastercard Business Preferred
Ucom and SunChild NGO Launch Innovative "Smart Birdwatching" Educational Project
Ralph Yirikian Delivers a Lecture at Slavonic University's Engineering Summer School
Beating the heat, earning idcoins: Idram & IDBank
Unibank - the Main Sponsor of the Velosolutions UCI Pump Track World Championship Qualifier in Armenia
What to do If you’ve already become a victim of fraud
Idram and IDBank participated in Sevan Startup Summit
Armenian National Festival Takes Place under AraratBank's Sponsorship
ArmDrone Community will launch a One-Month Free Educational Program with Ucom’s Support
Ameriabank Receives Euromoney Award for Excellence 2025 as the Best Bank in Armenia
AraratBank's “The Will to Get Back on Your Feet Again” Film Series to Be Featured at Armenian National Festival
Online Payments via ApplePay Now Available for vPOS Clients of Ameriabank
Ucom Subscribers Increasingly Use Internet While Roaming
Horizon Camp: With AraratBank's Support - Towards Leadership and Financial Literacy
Idram at Tech Week 2025
Idram and Alipay+ Facilitate Cross-Border QR Payments in Armenia, Connecting Local Merchants with Global Digital Wallet Users
"Business Process Optimization with AI" – a Course for the Senior Management of AraratBank
A Protected Ecosystem thanks to Advanced Technology: Ucom and FPWC Join Forces
DIALOG Organization - Partner of the “Born in Artsakh” Program
Moody's upgrades Converse Bank's ratings 
