Դոնաթն ու սուրճը կարող են քաղցկե՞ղ առաջացնել
ЛАЙФ
Տոքսինների հետազոտության Քալիֆորնիայի խորհուրդը Starbucks, Dunkin Donuts եւ այլ խոշոր ցանցերի դեմ դատական հայց է ներկայացրել՝ պահանջելով փաթեթավորման վրա նշել, որ իրենց արտադրանքը կարող է քաղցկեղի առաջացման պատճառ դառնալ: Ըստ Сhemistry World-ի, դրանք քաղցկեղածին ակրիլամիդ են պարունակում:
Ակրիլամիդի վնասակար ազդեցության մասին վաղուց է հայտնի: Դեռեւս 2002 թվականին Ստոքհոլմի համալսարանի գիտնականներն ապշեցնող բացահայտում են արել. մինչ այս քիչ թվով քիմիկոսներին հայտնի եւ պլաստմասի, սոսնձի եւ ներկերի արտադրության մեջ կիրառվող ակրիլամիդը, որը նաեւ առկա էր ծխախոտի ծխի մեջ եւ շատ թունավոր էր, դրա փոքր չափաբաժինը բավական էր, որպեսզի առնետների մոտ քաղցկեղի առաջացման պատճառ դառնար: Այս ակրիլամիդը շուտով հայտնաբերվեց միլիոնավոր մարդկանց սննդի օրական չափաբաժնում:
Մասնավորապես, ակրիլամիդը հայտնվում է ածխաջրածին պարունակող մթերքների մեջ, որոնք «սեւացնող ռեակցիայով» ջերմային մշակում են ստանում, որի ժամանակ փոխվում է հոտը, գույնն ու մթերքի կառուցվածքը: Ակրիլամիդ կա սուրճի, կարտոֆիլի ֆրիի, չիփսերի, վարսակի փաթիլների, կրեկերների, հացի եւ նույնիսկ բլիթների ու դոնաթների մեջ: Այս բոլոր մթերքների մեջ առկա է ասպարգին ամինաթթու, որը 125 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում ակրիլամիդ է դառնում: Հետաքրքիր է, որ այն առաջանում է հենց տապակելու դեպքում, մինչդեռ եփած եւ շոգեխաշած մթերքներն անվնաս են մնում:
Անցյալ տարի դանիական գիտնականներին հաջողվել էր ապացուցել, որ կանայք, ովքեր երկու անգամ ավելի շատ են օգտագործում վերը նշված մթերքները, երկու անգամ ավելի շատ են հիվանդանում կրծքագեղձի քաղցկեղով, քան առողջ սնունդ նախընտրողները:
Իսկ փաստը, որ գիտնականները փորձում են դատական գործընթացի միջոցով սահմանափակել ակրիլամիդի տարածումը, միայն հաստատում է, որ այն վնասակար է եւ դրա դեմ պետք է քայլեր ձեռնարկել:
В Греции задержали мужчину после угроз в адрес министра в интернете
МИД РФ о маршруте Трампа и разблокировании коммуникаций на Южном Кавказе
5 092 062 драмов ОО Мост надежды։ Бенефициар «Силы одного драма» за сентябрь - техношкола Мунк
В Военно-морской академии в США произошла стрельба
Лучшие выпускники Катара получили Rolex с гравировкой имени эмира стоимостью $25 000
Рита Ора в образе Девы Марии: провокационная фотосессия от Дэвида ЛаШапеля 
КГД: В Армении за 8 месяцев текущего года налоги на акцизы выросли на 15, 5%
Оплатите счет через Idram&IDBank, получите idcoin-ов
Спецпосланноик Турции прибыл в Армению
Системы денежных переводов UBPay и URemit стали партнерами
Презентация книги Марка Аренa «Новые приключения Шерлока Холмса»
«Оппозиционный электорат в лице Самвела Карапетяна видит новую возможность для смены власти»: «Паст»
Какое безупречное... самоописание: «Паст»
А что должна сделать Армения, чтобы противостоять турецко-азербайджанскому тандему? «Паст»
Экономика без унижений: что предлагает Самвел Карапетян? «Паст»
Получат ли застройщики льготы... для «налога на воздух»? «Паст»
20 миллионов драмов для студентов Арцаха и 10 миллионов драмов на строительство детского сада. IDBank
Россия назвала израильские авиаудары по столице Катара грубым нарушением международного права
Reuters: НАТО не рассматривает вторжение беспилотников на польскую территорию как нападение
Верховный суд США разрешил администрации Трампа удержать иностранную помощь в размере 4 млрд. долларов
При поддержке Ucom Сообщество АрмДрон помогает подросткам осваивать технологии будущего
Премьер-министр Польши проинформировал генсека НАТО о нарушении воздушного пространства страны
Инициативе «Сила одного драма» – 5 лет
Idcoin-ы и выгодные ипотечные кредиты: IDBank на TOON EXPO YEREVAN 2025
Когда власти закрывают школы, это означает, что они обрекают эти населенные пункты на опустошение: «Паст»
А чего хочет общественность? «Паст»
Людей вводят в заблуждение, обманывают: «Паст»
Члены движения «Всеармянский фронт» провели агитпикет 5 сентября 2025 года
Юнибанк стал спонсором форума BAFT 2025 Asia Bank to Bank в Сингапуре
Генетическая загадка Египта: кем был человек, живший во времена первых пирамид?
Трамп анонсировал визит европейцев в США, чтобы обсудить завершение войны в Украине
Дженнифер Лопес показала роскошный особняк и эффектный образ для гала-вечера
Мелания Трамп почтила память Джорджо Армани в элегантном черном платье
Не будет коридора, и вы не будете переизбраны: Эдмон Марукян
Японские ученые меняют правила игры: алмазы можно создавать без давления и жара
Страны альянса «Пять глаз» обсудят разгром банд, занимающихся человеческим трафикингом
Президент США уверен, что войну в Украине удастся завершить
Антидемократическая репутация уже является всемирно известной: «Паст»
Кто будет управлять светофором «Перекрестка Мира»? «Паст»
В любом случае тема внеочередного еще не закрыта: «Паст»
«Перекресток мира» с односторонним движением: «Паст»
Демонстрационный месседж: переполнена ли чаша терпения России: «Паст»
В ЭСА запутаны: внутренние отношения становятся все более напряженными: «Паст»
Эксперт: С 2015 г объем торговли Армении с РФ вырос в 10 раз
Азербайджан и Армения: Кто будет контролировать мир? - Deutsche Welle
Мгновенные idcoin-ы перед футбольным матчем Армения–Португалия: Idram&IDBank
Софи Тернер сыграет Лару Крофт в новом сериале Tomb Raider от Amazon
Скончался легендарный итальянский модельер Джорджио Армани
Эдуард Сперцян: Постараемся завтра показать характер и добиться хорошего результата
Армения и Казахстан активизируют сотрудничество в сфере миграции: Обсуждение в Комиссии НС 
