Պելմենների ամենապարզ ու հեշտ բաղադրատոմսը
ФОТО
Բոլորն էլ գիտեն, թե ինչ համեղ ուտեստ են պելմենները: Դրանք սիրում են հազարավոր մարդիկ, սակայն պատրաստել գիտեն քչերը: Իհարկե, կարելի է մթերային խանութներից ևս պելմեններ գնել, սակայն ավելի վստահելի և համեղ է, երբ ինքներդ եք այն պատրաստում:
Կաթ- 250մլ
Ձու- 1 հատ
Ձիթապտղի յուղ- 1ճ գդալ
Աղ- 1թ գդալ
Ալյուր- 500-550գր
Դափնու տերև- 3-4 հատ
Սև բիբարի գնդիկներ- 5-7 հատ
Միջուկի համար՝
Խոզի միս- 350գր
Տավարի միս- 350գր
Սոխ- 200գր
Աղ
Բիբար
Խմորը պատրաստելու համար տարայի մեջ լցնել ալյուրը, ձուն, ձիթապտղի յուղն, աղն ու խառնել
Ավելացնել կաթն ու խառնել
Խմորից գնդիկ պատրաստել
Փաթաթել սննդի տոպրակով ու սառեցնել 40-45 րոպե
Միջուկը պատրաստելու համար աղալ խոզի և տավարի միսը, խառնել կտրատած սոխի հետ
Ավելացնել աղ և բիբար ու խառնել
Խմորը բաժանել 2-3 մասին, հարթեցնել 1-2սմ
Բաժակի միջոցով օղակների բաժանել
Օղակի մեջտեղում մի գդալ միս դնել
Ամրացնել ծայրերը
Կլորացնել
Ստացված պելմենները սառնարան դնել և միայն հետո եփել
Ջուրը եռացնել, աղ ավելացնել
Եռացող ջրի մեջ լցնել պելմենները
Ավելացնել դափնու տերևն ու բիբարի գնդիկները
Եփել 5-7 րոպե
Բարի ախորժակ
ЕАБР прогнозирует среднегодовой курс драма к доллару на уровне 392 в 2025-м
Мы, оказывается, терроризмом занимались – архиепископ Баграт с иронией отреагировал на обвинения в свой адрес
Оппозиционер: Действия силовиков – проявление страха властей Армении перед растущим народным сопротивлением
Ким Кардашьян и Крис Дженнер неузнаваемы в новой кампании Roberto Cavalli x SKIMS
Сын Самвела Карапетяна: Мы будем требовать справедливости по-своему: #merdzevov и правда на нашей стороне
Мультфильм Мадлен Шарафьян вышел в мировой прокат
В трансфере Эдуарда Сперцяна заинтересованы «ПСЖ» и «Манчестер Юнайтед»
АРФ Дашнакцутюн: В квартирах членов нашей партии в эти минуты проводятся незаконные обыски
Роналду отклонил предложение «Ривер Плейт»
Я не буду играть в Армении, «Интер» - мой последний клуб. Мхитарян
Китайский чиновник был приговорен к смерти за взяточничеством
Bloomberg отметил ценность войны НАТО-Руссии
Израиль одержал историческую победу. Нетаньяху
В Грузии, через два дня, четвертая цифра оппозиции была приговорена к тюремному заключению
Орбан не думает, что Украина должна присоединиться к ЕС и НАТО
София Вартанян выступила художником по костюмам балетов «Пульчинелла» и «Игра в карты»
Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Максим Ермолович
Лавров: Нет ни единого подтверждающего факта, что Иран готовил нападение на Израиль
Зеленский: Россия может напасть на члена НАТО в ближайшие 5 лет
Большой театр представит в Бишкеке фрагмент легендарного «Спартака» Арама Хачатуряна
Рубрика Зодиак: что принесёт Сатурн в Овне 2025-2028 
Одна из самых опасных стран в мире продолжает привлекать туристов, ищущих острых ощущений
Окно в эпоху первых звезд: Ученые поймали радиосигналы из далекого прошлого Вселенной
Дж. К. Роулинг в восторге от сценария нового сериала о Гарри Поттере
«Гангстерленд» продлён на второй сезон
Почему холодный душ после жары может быть опасен: объясняют учёные
Звезда Первого канала и ТНТ вышла замуж за армянского бизнесмена из Испании Артура Абаляна 
«Labubu – сатана, уничтожает всё святое!», или как армянское общество снова воюет не с теми врагами 
В Воронеже почтили память Тиграна Петросяна шахматным турниром
Освободят ли Самвела Карапетяна в день его 60-летия? Поручено найти способы скомпрометировать его любым возможным способом: «Паст»
Жилые комплексы Firdus Prime Residence и Gyurjyan Cascade будут представлены на выставке TOON EXPO 2025 в Москве
Армении необходимо усилить меры по защите государственной границы — Артак Товмасян
Абоненты Ucom могут пользоваться связью 5G в более 40 странах
Жесткое предупреждение России: что все это значит? «Паст»
Какие гарантии может дать Никол Пашинян? «Паст»
Axios: Иран нанес ракетный удар по базам США в Катаре
Европа напрямую участвует в укреплении авторитарного режима Алиева — Армен Геворгян
США ожидают ответных действий Ирана, но надеются на дипломатическое решение — Reuters
Армения находится под давлением, ей могут навязать любое решение Анкары
МИД Армении: разговоры о «Западном Азербайджане» — это явные территориальные претензии Азербайджана
Задержаны бывший мэр Ванадзора Самвел Дарбинян
В Иране планируют принять законопроект о приостановке сотрудничества с МАГАТЭ
Платформа MyInvest Америабанка получила прямой доступ к торговой системе AMXTrader
АРФ Дашнакцутюн: Пашинян проявляет поведение волка по отношению к армянскому народу, а по отношению к врагам – ягненка
Церковь под прицелом: Гарегин II призвал к единству перед новыми испытаниями
Представитель Хачатура Сукиасяна опровергла причастность бизнесмена к похищенным в России алмазам
Мэрия Еревана ищет пути смягчения транспортного коллапса после неудачных изменений
КРОУ: Строительство нового энергоблока АЭС повысит стоимость электроэнергии
При содействии Ucom в Армении опробован новый образовательный планшет EdPad
Трамп допустил смену власти в Иране 
1
Армении необходимо усилить меры по защите государственной границы — Артак Товмасян
2
Отвергающий Пашиняна принял участие в мероприятии «Образование -это модно», а затем избил детей член...
3
Армения находится под давлением, ей могут навязать любое решение Анкары
4
Самвел Карапетян меняет внутриполитический статус-кво Армении: «Паст»
5
Axios: Иран нанес ракетный удар по базам США в Катаре