Օրվա Բաղադրատոմս .Կարտոֆիլ Դոֆինե
LIFEԲաղադրիչներ
- կարտոֆիլ - 1 կգ
- պանիր - 150գր (քերած)
- սերուցք մինչև 20% յուղայնությամբ - 1,5 բաժակ
- սխտոր - 1 հատ
- կարագ - 1ճ/գդ
- մշկընկույզ (мускатный орех) - մեկ պտղունց
- ձու - 1 հատ
- աղ - ըստ ճաշակի
- պղպեղ սև - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակ
- Մաքրում, լվանում և կտրատում ենք կարտոֆիլը կլոր շերտերով, վրան քսում ենք ճզմած սխտորն ու հալեցրած կարագը և դնում ձևամանի մեջ:

- Խառնում ենք սերուցքը, ձուն, մշկընկույզը, քերած պանրի կեսը, աղն ու սև պղպեղը:

- Ստացված սոուսը լցնում ենք կարտոֆիլի վրա, վրան ավելացնում մնացած քերած պանիրը և դնում ջեռոցը 45-50 րոպե 200 աստիճանում:

- Պատրաստի ուտեստը հանում ենք ջեռոցից և մատուցում տաք վիճակում:

Մատուցելիս վրան շաղ ենք տալիս կտրատված կանաչ սոխ
1
"Monaco glamour, Vegas energy, Macau prestige - yet uniquely Armenian." Artak Tovmasyan on how Seven...
2
Artur Nakhshikyan has joined the Supervisory Board of Unibank
3
AraratBank Reports Growth in its SME Loan Portfolio in 2025
4
“From Classroom to Orbit”: With Ucom’s Support, “Space 1.0” Is Being Introduced in 15 Schools Acro...
5
"Your smartphone is locked": IDBank warns of cyberextortion that turns your smartphone into a "brick...



