Օլադի հոլանդական ձևով
ԼԱՅՖԲաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակ
- Չափաբաժինները` 4:
Ձվերը լցնում ենք ամանի մեջ և հարում ենք, ավելացնում ենք կաթը և շաքարավազը, լավ խառնում ենք։ Ավելացնում ենք դարչինը, կիտրոնի կեղևը և վանիլինը, ևս մեկ անգամ խառնում ենք:
- Լցնում ենք փխրեցուցիչի հետ հարած ալյուրը, խառնում ենք և 20-30 րոպե հանգիստ թողնում։

- Այդ ընթացքում, հատապտուղները, շաքարավազը, քացախն ու վանիլինը լցնում ենք թավայի մեջ և դնում ենք թույլ կրակի վրա։

- Հատապտղային սոուսը հասցնում ենք եռման աստիճանի, կրակից վերցնում ենք և թավան կափարիչով ծածկում։ Մեծ թավան դնում ենք միջին ուժեղության կրակի վրա, ոչ մեծ գդալով թավայի մեջ օլադիներ ենք ձևավորում և երկու կողմից տապակում` մինչև ոսկեգույն երանգ ստանանք։

- Պատրաստի օլադիները դնում ենք ամանի մեջ, վրան հատապտղային սոուս ենք լցնում և մատուցում։

- Ահա և վերջ:

1
Տիգրանաշենը կունենա նոր շուկա, խաղահրապարակ և ավտոբուս. «Փաստ»
2
Ինչպիսի՞ ձմեռ է լինելու այս տարի
3
Դոլարը նորից էժանանո՞ւմ է․ շուկայում նոր շարժ է սկսվել
4
Ջրամատակարարման ճգնաժամ. «Վեոլիա ջրի» անպատասխանատվությունը և իշխանությունների լռությունը. «Փաստ»
5
Կյանքից հեռացել է վաստակաշատ ուսուցչուհի Սուսան Հովսեփյանը



