Բաղադրատոմս.Եփած խտացրած կաթ
ԼԱՅՖ
Dulce de leche իսպաներենից թարգմանաբար նշանակում է «քաղցր կաթ»: Այս կերպ պատրաստված խտացրած կաթը «Ալֆախորես» թխվածքաբլիթի միջուկն է, որը համարվում է Իսպանիայի, Արգենտինայի և Պերուի սիրված քաղցրավենիքներից մեկը։ Այն կարելի է մատուցել կոկտեյլների, կեքսերի և պաղպաղակների հետ։
Պատրաստման եղանակ
- Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում մոտ 420 գր եփած խտացրած կաթ:
Կաթսայի մեջ ենք լցնում կաթը, շաքարավազը, սոդան և վանիլինը։ Դնում ենք միջին ուժեղության կրակի վրա և հասցնում եռման աստիճանի (հետևում ենք, որ կաթը չթափվի)։ Եթե արդեն կաթը կրեմագույն է (մոտ 20 րոպե հետո), կրակն իջեցնում ենք։
- Դանդաղ կրակի վրա կաթն անընդհատ խառնելով, մոտ 1 ժամ եփում ենք։ Եթե խտացրած կաթը կրակից 5-10 րոպե շուտ վերցնենք, ապա այն ավելի ջրիկ կստացվի և շատ հարմար կլինի օգտագործել որպես կարամելային սոուս:
Մոտ 65 րոպե հետո խառնուրդը կթանձրանա և մուգ կարամելագույն կդառնա։
- Եթե նշված ժամանակից հետո խառնուրդը չի թանձրացել, պետք չէ անհանգստանալ, քանի որ այն կթանձրանա սառչելու ընթացքում։
Կրակի տակն անջատում ենք և խտացրած կաթը մոտ 5 րոպե խառնում։ Սառեցնում ենք և 1 ժամով տեղափոխում սառնարանը։ Ահա և վերջ:
ՀԷՑ–ը զրկվեց լիցենզիայից, որ դառնա ՔՊ ֆինանսավորող ևս մի ընկերություն՝ ընտրությունների համար. Նարեկ Կարապետյան
Լոզանի թանգարանից գողացել են հին ոսկե մետաղադրամների հավաքածու
Որ հարսանեկան զգեստը կհագնեիք. Պարզիր, թե ինչն է ձեզ գրավում տղամարդկանց մեջ
Գ. Ծառուկյանը պարգևատրել է ուժային կառույցների վետերաններին, անվանի մարզիկներին ու մարզիչներին
Արմեն Գևորգյան. Հայ-թուրքական հարաբերություններում նոր նարատիվների անհրաժեշտությունը. հիշողություն, արժանապատվություն և երկխոսություն
Ռուսաստանի զգուշացումը. Նոր փուլ ՀԷՑ-ի գործով
Փաշինյանը թուրքերի գերին է դարձել, պայմաններն ու պահանջները չեն դադարելու. Էդմոն Մարուքյան 
Մոսկվայից կոշտ զգուշացրել են զերծ մնալ «մոլդովական տարբերակից»
Ողբերգական ջրհեղեղ, մաhացել է առնվազն 55 մարդ, ևս 13-ն անhետ կորած է․ Վիետնամ (լուսանկար, տեսանյութ)
Վիճաբանություն՝ Երևանում, բժիշկները պայքարում են «Էնջոյ կաբառե» բարից տեղափոխված տղամարդու կյանքի համար
Երբ նորը հաջողությամբ մրցակցում է դարավորների հետ. «Փաստ»
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (22 ՆՈՅԵՄԲԵՐԻ).Շրջանառության մեջ է դրվել հայկական դրամը. «Փաստ»
Դեռևս մի քանի ամիս առաջ կրակում էին Սյունիքի գյուղերի վրա, հիշե´նք դա. Ավետիք Քերոբյան
Փաշինյանի իշխանությունը ցույց է տալիս իր հակամարդկային դեմքը
Խաղաղությո՞ւն, թե՞ միֆ. ուր է տանելու աղերսանքի նմանվող խաղաղության քարոզը
Ինչ է սպասվում․ Սուրենյանը հայտնել է եղանակի տեսությունը
Մինսկի խումբը կլուծարվի
Եվրոպացիները դաստիարակում են աննպատակ և անպատասխանատու «առաջնորդների» հենց այն տեսակները, որոնց ամենահեշտն է մանիպուլացնել. «Փաստ»
Գրանցվել է թռչնագրիպի հազվագյուտ ենթատիպով մարդու վարակման առաջին դեպքը
Ի՞նչ է այսօր Փաշինյանն անում Հայաստանի հետ. «Փաստ»
Ռուսաստանը պատրաստվում է գրավել արևը. Նոր վահանակները էներգիա են արտադրում նույնիսկ թույլ լուսավորության պայմաններում
«Հարությունս ընկերասեր էր, կատակասեր, աշխատասեր». ջոկի հրամանատար Հարություն Հարությունյանն անմահացել է նոյեմբերի 14-ին. «Փաստ»
Ի՞նչ կպատահի, եթե վերջանա նավթի ամբողջ պաշարը
Ադենաուերն ու Նիկոլ Փաշինյանը. համեմատվե՞լ, թե ոչ... սա է հարցը. Էդմոն Մարուքյան
«ՀայաՔվեն» կուսակցություն չէ, բայց ավելին է, քան կուսակցությունը. Մենուա Սողոմոնյան
Իշխող ուժը մանդատ չի´ ստացել Մայր Աթոռի դեմ գործողություն անելու համար. Ավետիք Չալաբյան
Ջուր չի լինելու մի քանի ժամ
Մարդիկ հայտնվելու են հայրական օջախը կորցնելու իրական վտանգի առջև․ Հրայր Կամենդատյան
Դպրոցներում «Օտար լեզու» առարկայի դասագրքերի ստեղծման գործընթացում կներգրավվեն այլ երկրների դեսպանատներ. նախագիծ. «Փաստ»
Տարադրամի փոխարժեքները նոյեմբերի 22-ին
Երբ հեռուն կարող է նաև շատ մոտ լինել ազդեցությունների առումով. «Փաստ»
«ՀԷՑ»-ի լիցենզիայի չեղարկումը․ պետական մենաշնորհի ճանապարհ և քաղաքական հաշվեհարդար ներդրողի դեմ
«Մեր Ձևով» շարժումը որպես նոր քաղաքական օրակարգի նշան
Չարդարացված սպասումներ, PR-ային ծրագրեր, տոտալ ձախողումներ. «Փաստ»
Կիևը բացատրել է, թե ինչ կլինի, եթե Ուկրաինայում հակամարտությունը շարունակվի
«Անվտանգության քաղաքականությունը չի կարող ներկայացվել թեթև, ցուցադրական մեթոդներով. շոուներով պետություն չեն կառուցում». «Փաստ»
Բժիշկները զգուշացնում են. լույսը միացված վիճակում քնելը մեծացնում է կաթվածի առաջացման ռիսկը
Ուկրաինան կանգնած է դժվար ընտրության առաջ՝ կա՛մ արժանապատվության կորուստ, կա՛մ կարևոր գործընկերոջը կորցնելու ռիսկ․ Զելենսկի
Քաղաքական մրցակցության հնարավորությունների արհեստական սահմանափակումը՝ Փաշինյանի «միակ փրկությո՞ւն». «Փաստ»
Կանձրևի՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել նոյեմբերի 22-ից 26-ին
Օրվա աղոթք
Պաշտպանության նախկին նախարարն ի՞նչ ձայնագրություններ ու փաստաթղթեր է ուզում հրապարակել. «Փաստ»
Ո՞ր եկամուտները ենթակա չեն լինի հայտարարագրման. նոր փոփոխություններ են առաջարկվում. «Փաստ»
Ինչո՞ւ են «իրար խառնվել» իշխանությունները. «Փաստ»
Հերթական հանրահավաքը. ինչի՞ց են դժգոհ պետական կառույցների աշխատակիցները. «Փաստ»
Հիմնանորոգվել է Սևանի տրանսպորտային հանգույցը
Բիթքոյնի գինը կտրուկ անկում է ապրել
Ի՞նչ գույնով զարդարել տոնածառը 2026 թվականին. ինչպես զարդարել այն՝ հաջողություն գրավելու համար
Լայնամասշտաբ հրդեհներ են Ճամբարակի տարածաշրջանում․ այն հասնում է մինչև Տավուշի մարզի սահմանային գոտի (տեսանյութ)
ԱՄՆ-ն քննարկում է օդային տաքսիների ռազմական տարբերակի մշակումը
1
Նոյեմբերի 17-ին և 18-ին ջուր չի լինելու
2
Կենդանակերպի 3 նշան, ովքեր 2026 թվականին կգտնեն իրենց երկրորդ կեսին
3
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
4
«Կամազ»-ը վրաերթի է ենթարկել 13-ամյա աղջկա. նա տեղում մահացել է
5
Ավտովթար՝ Արագածոտնի մարզում․ մեքենան գլխիվայր հայտնվել է դաշտում․ բժիշկները պայքարում են վարորդի կյ...