Օրվա բաղադրատոմսը. Պանրով կարկանդակներ
ԼԱՅՖ
Բաղադրիչներ
Խմորի համար՝
կաթ – 400 մլ
կարագ – 100 գր
աղ – 0,5թ/գդ
շաքարավազ – 1ճ/գդ
չաման – 1 պտղունց
խմորիչ – 10 գր
ալյուր – 300գր
Միջուկի համար՝
պանիր սուլուգունի – 150գր
սամիթ – 50գր
Պատրաստման եղանակ
- Պանիրը անկացնում ենք մեծ քերիչով: Սամիթը` մանր կտրատում ենք և խառնում պանրի հետ:
Կաթը տաքացնում ենք, ավելացնում ենք խմորիչը և խառնում։ Կարագը ալյուրի մի մասի, աղի և շաքարավազի հետ տրորում ենք և ավելացնում մի քիչ չաման։ Այնուհետև այդ խառնուրդին ենք ավելացնում կաթում լուծված խմորիչը, աստիճանաբար ալյուր ավելացնելով փափուկ խմոր հունցում։ Խմորը թողնում ենք 40 րոպե հանգստանա։ - Խմորը երկու հավասար մասի ենք բաժանում. այդպես ավելի հարմար է գրտնակել և կարկանդակներ ձևավորել (կարկանդակները կլինեն ավելի կոկիկ և քանակային առումով ավելի շատ )։ Միջուկը լցնում ենք յուրաքանչյուր շերտի վրա:
- Ռուլետի տեսքով փաթաթում ենք և օղակաձև կտրատում։ Կարող ենք մի քիչ քունջութ լցնել վրան։
- Թողնում ենք 10-15 րոպե, այդ ընթացքում էլ ջեռոցը կտաքանա։
Թխում ենք 20 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Ահա և պատրաստ են գեղեցիկ, վարդագույն և անուշաբույր կարկանդակները։
Բարի ախորժակ։
Այս համադրությամբ շատ համեղ պանրով կարկանդակներ են ստացվում, սակայն եթե չունենք սուլուգունի պանիր, կարող ենք այլ տեսակի պանրով փոխարինել այն:)
Վանաձոր-Երևան ճանապարհին բախվել են «GAZelle»-ը և «UAZ»-ը․ կա տուժած
ԲՀԿ նախագահ Գագիկ Ծառուկյանը Չարենցավանում է
Հայ մարզիկները 9 մեդալ են նվաճել Կիոկուշին կարատեի Եվրոպայի առաջնությունում
ՔՊ-ի ստերը և նախորդ ընտրարշավից չիրականացրած խոստումները. Արեն Ապիկյան
Քարոզարշավի այս փուլում Իլհամ Ալիևն անուղղակիորեն ասում է. ովքեր սիրում են ՔՊ-ին և Նիկոլին՝ սիրում են նաև Ադրբեջանը. Արտակ Զաքարյան
Շրջայց Ագարակում. փոփոխություն հնարավոր է միա՛յն հաջորդ վարչապետ Սամվել Կարապետյանի հետ. «Ուժեղ Հայաստան» 
Մաhացել է Տիգրան Վարդանյանը 
Մեր նպատակը խաղաղ, բարգավաճ և բարեկեցիկ Հայաստան կառուցելն է՝ հանուն մեր ժողովրդի արժանապատիվ ապագայի. Գագիկ Ծառուկյան
Հրանտ Հակոբյանն ընտրվել է AmCham Հայաստանի խորհրդի անդամ
«Ուժեղ Հայաստան»-ի թիմը Սյունիքի մարզի Ագարակ քաղաքում է
ԲՀԿ նախընտրական քարոզարշավը Գագիկ Ծառուկյանը շարունակում է Հրազդանում և հարակից տարածքներում
Հողի տակ հին նավ է հայտնաբերվել
Հանքարդյունաբերություն և զբոսաշրջություն․ հակասություն թե համադրություն
Իրազեկում․ գործարկվելու է էլեկտրական շչակ
Mövenpick-ը գալիս է Հայաստան
Ուղիղ. «Լուսավոր Հայաստան»-ը Երևանի կենտրոնում նախընտրական քարոզարշավ է անցկացնում
Վրաստանն այսօր ընտրելու է իր 142-րդ Կաթողիկոս-Պատրիարքին
Ինչու է պետք Երաշխավորված Խաղաղություն. Նարեկ Կարապետյան
EADaily․ Արդյոք ԵՄ-ում հայկական արտադրանքի ապագան կախված է ԵԱՏՄ բյուջեից
Բրյուսելը կաջակցի Երևանին ԵՄ անդամ դառնալու ցանկության հարցում. Մարթա Կոս
«Ավելորդ» արև. Ինչո՞ւ են Եվրոպայում էլեկտրաէներգիայի գները դառնում բացասական
Իշխանությունը, «կեղծ հիբրիդային պատերազմի» վտանգի պատրվակով, եվրոպական կառույցներին ազդեցության մեծ հնարավորություններ է տալիս. Կոստանյան
Աղքատության մակարդակը երկրում չի փոխվել, երկրի բնակչության 22 % աղքատ է. Հրայր Կամենդատյան
37-ամյա տղամարդը խանութից 90 հատ կանացի ներքնազգեստ է գողացել և փախուստի դիմել
Խոշոր վթար Արարատում, «Opel»-ը գլխիվայր հայտնվել է դաշտում, վիրավnր կա
Թրամփը մայիսի 13-15-ը պետական այցով կլինի Չինաստանում
Ուղիղ եթերում ուտելու մասին. Մենուա Սողոմոնյան
Ուժեղ Հայաստանն անհնար է առանց ուժեղ Սյունիքի, իսկ Սյունիքի սիրտը Գորիսն է. Ա. Չալաբյան
Ընտրություն չկա. պետք է դադարեցնել ընտրարշավը. Մհեր Ավետիսյան
Քարոզարշավ առանց հավասար պայմանների
Նարեկ Կարապետյանի ելույթը Կապանում. տեսանյութ
Դժվար է հավատալ, որ մեր ժողովուրդը կընտրի Նիկոլի առաջնորդությամբ նոր աղետի ճանապարհը. Վահե Հովհաննիսյան
Ոսկու գինը կփոխվի՞
1-ին դասարան ընդունվող երեխաների համար նախատեսված ժամանակացույց. ինչ պետք է անել
Թուրքիան և Ադրբեջանը երկար տարիներ պայքարում են, որ ՀՀ-ն չունենա ատոմակայան. Էդմոն Մարուքյան
Վթար է․ ջուր չի լինելու
Եթե Ալիևի խոսքը առկա իրողություններին հարմարվելու և ծնկի գալու մասին է, ապա, այո՛, Հայաստանում կան ուժեր ու մարդիկ, որոնք չեն ընդունում Ալիև-Փաշինյան տանդեմի դաշինքը․ Աբրահամյան
Մոսկվայի ուղերձը՝ Երևանի ընտրություններից առաջ
Ահա թե ինչ էր մեզ խոստացել Եվրոպական քաղաքական ընտանիքը և թե ինչ ստացանք մենք. ՀՃՇ անդամի գրառումը
Կառուցելու ենք ժամանակակից ու հզոր բանակ. Արսեն Վարդանյան
Հրդեհ` Նոր Արեշ 14-րդ փողոցի տներից մեկում
Ռուբլին ու դոլարը թանկացել են․ փոխարժեքն՝ այսօր
Երևանի Նոր Արեշ փողոցում տուն է այրվել
Քամու ուժգնացում, անձրև, ամպրոպ․․․ ի՞նչ եղանակ կլինի հանրապետությունում՝ 11-15-ը
Տասնյակ հասցեներում ջուր չի լինի՝ մայիսի 11-ին
«Երրորդ պարտադրված պատերազմը» կնշանավորի Ամերիկյան կայսրության վերջը Մերձավոր Արևելքում․ Վելայաթի
Հրշեջները մարել են Աշոցք գյուղում բռնկված հրդեհը․ այրվել են անասնագոմի կառուցատարրերը և տանիքը
Բագրևանդ փողոցում բախվել են ավտոմեքենաներ․ կա տուժած
Արեգակի վրա հզոր բռնկում է գրանցվել․ հնարավոր են հետագա ազդեցություններ
Երևանի ու մարզերի տասնյակ հասցեներում երկուշաբթի լույս չի լինի 
