Օրվա բաղադրատոմսը. Շոկոլադե «Whoopie»

Բաղադրիչներ

կարագ – 100 գր
կաթ – 100 մլ
շաքարավազ – 110 գր(շագանակագույն)
ձու – 1 հատ
վանիլին – 1 գր
փխրեցուցիչ – 5 գր
կակաո – 5 ճ/գդ
ալյուր – 150 գր
շաքարի փոշի – 3 ճ/գդ
սերուցք 30-35% յուղայնությամբ – 200 մլ

Պատրաստման եղանակ

• Ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչն ու վանիլինը բաժակի մեջ խառնում ենք իրար։
• 
  
• Փափկեցրած կարագն ու շագանակագույն շաքարավազը խառնում ենք իրար։
  Ավելացնում ենք ձուն: Այնուհետև կարագով զանգվածին գդալ-գդալ ավելացնում ենք չոր խառնուրդը։
• Հաջորդաբար լցնում ենք նաև տաք կաթը։
  
• Պետք է այսպիսի խմոր ստացվի։
  
• Խմորը ճաշի գդալով լցնում ենք յուղով պատված տապակի մեջ և հավասարեցնում, որպեսզի թխվածքաբլիթները նույն չափի լինեն։
  
• Այնուհետև տապակը տեղափոխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և 12 րոպե թխում։ Թխվելուց հետո թխվածքաբլիթները սառեցնում ենք։
  
• Սերուցքը շաքարի փոշու հետ հարում ենք։
  
• Խոհարարական փաթեթի միջոցով կրեմը լցնում ենք թխվածքաբլիթի վրա, հետո վրայից երկրորդ թխվածքաբլիթով ծածկում։
  
• Մոտավորապես 7 թխվածքաբլիթ է ստացվում։ Շատ համեղ շոկոլադե թխվածքաբլիթ , անպայման փորձեք։ Հաճելի թեյախմություն։
  

Շոկոլադե թխվածքաբլիթ պատրաստելիս, եթե սերուցք չունենք, կարող ենք եփովի կրեմ պատրաստել և թխվածքաբլիթները դրանցով միացնել իրար: