Թթվասերով և ելակով տորթ
ԼԱՅՖ
Բաղադրիչներ
- Խմորի համար՝
- ելակ - 250 գր
- կարագ - 250 գր
- փխրեցուցիչ - 1 ճ/գդ
- ձու - 5 հատ
- ալյուր - 3 ճ/գդ
- շաքարավազ - 200 գր
- Միջուկի համար՝
- ձվի սպիտակուց - 5 հատ
- սուրճ լուծվող - 2 ճ/գդ
- շաքարավազ - 200 գր
- ելակ - 50 գր
- կակաո - 2 ճ/գդ
- պուդինգ - 80 գր
- թթվասեր - 1 կգ 400 գր
Պատրաստման եղանակ
- Պատրաստում ենք խմորը: Ալյուրը, փխրեցուցիչը և կարագը բլենդերով հարում ենք: Այնուհետև լցնում ենք ձվերն ու շաքարավազը և կրկին համասեռ զանգված ենք ստանում: Զանգվածից խմոր ենք հունցում և բաժանում 1/4 և 3/4 մասերի:
- Մեծ խմորը լցնում ենք 25 х 25 սմ տրամագիծ ունեցող յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ և թխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե: Իսկ փոքր խմորը տեղափոխում ենք սառցախցիկ:
Ելակը բլենդերով ըստ ճաշակի շաքարավազի հետ հարում ենք և լցնում խմորի վրա:
- Պատրաստում ենք միջուկը: Մի ամանի մեջ լցնում ենք 100 գր թթվասեր և 2 ճ/գդ կակաո, իսկ մյուսի մեջ՝ 100 գր թթվասեր և 2 ճ/գդ լուծվող սուրճ և 2 զանգվածներն էլ լավ հարում ենք: 3-րդ ամանի մեջ լցնում ենք 100 գր թթվասեր և մի փոքր ելակ ու զանգվածը հարում ենք:
Ձվի սպիտակուցները, շաքարավազը լավ հարում ենք, կամաց-կամաց ավելացնում ենք պուդինգն ու մնացած 1 կգ թթվասերը:
Այս ամենից հետո ելակով զանգվածի վրա հերթականությամբ լցնում ենք պուդինգով խառնուրդը, ելակով խառնուրդը, սուրճով խառնուրդը և կակաոյով խառնուրդը:
- Այնուհետև սառցախցիկից հանում ենք փոքր խմնորը և քերում մեր տորթի վրա:
- Թխում ենք նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռցում 50 րոպե:
- Ահա և վերջ:
Նոր օդանավակայան Հրազդանում և էժան պարտք. «ՀայաՔվե»-ի ծրագիրն իրատեսակա՛ն է
Երբ ներքաղաքական լարվածությունը դառնում է միջազգային քննարկման առարկա
Պատմության ջնջման վտանգը. արդյո՞ք հերթը հասել է նաև ազգային հիշողությանը
Անվտանգություն՝ ոչ թե կարգախոս, այլ համակարգ. «Ուժեղ Հայաստանի» այլընտրանքային օրակարգը
Գազ չի լինելու
Արաղչին Ռուսաստանին և Չինաստանին կոչ է արել դատապարտել ԱՄՆ-ի գnրծողություններն Իրանի դեմ
Ով այսօր փորձում է արդարացնել Արցախի հանձնումը, պարտությունն ու Արցախն ադրբեջանական հռչակելը, պատմության ամոթալի էջերում իր խարանն է արձանագրում․ Տիգրան Աբրահամյան
ԱՄՆ-ը Իրանին է ուղարկել 15 կետից բաղկացած ծրագիր՝ Մերձավոր Արևելքում պատերшզմն ավարտելու համար. The New York Times
Մենք հաղթել ենք Իրանի հետ պատերազմում. նրանք մեզ թանկարժեք նվեր են ուղարկել. Թրամփ
ՀՀ տարածքում ավտոճանապարհները հիմնականում անցանելի են
Ռուբլին թանկացել է․ փոխարժեքն՝ այսօր
Աղոթք նեղության ժամին
Ռուսաստանն ուրախ կլինի Հաղթանակի օրվա զորահանդեսին տեսնել բարեկամ երկրների ղեկավարներին. Կրեմլ
ԱՄՆ-ում բենզինի գները շարունակել են աճել Իրանի դեմ գործողության պատճառով
Այսօր «Համահայկական ճակատ» շարժման անդամները` ղեկավար Արսեն Վարդանյանի գլխավորությամբ, Ազգային ժողովի մուտքի մոտ էին
Սաուդյան Արաբիան չեղարկել է ապրիլին նախատեսված Համաշխարհային տնտեսական ֆորումի հանդիպումը
Ալլա Պուգաչովան արդեն ձեռնափայտով է քայլում (լուսանկար)
Եվրահանձնաժողովը հայտարարել է, որ Ուկրաինան չի միանա ԵՄ-ին մինչև 2027 թվականը
Թրամփի վարչակազմին դատի են տվել
Շուշիի 1920 թվականի ջարդերը ցեղասպանություն էին՝ իրենց նպատակի ամբողջությամբ․ հայտարարություն
Մենք այլևս թույլ չենք լինի. պատրաստվում ենք վաղը կայանալիք «Ուժեղ խաղաղություն» միջազգային համաժողովին
ԱՄՆ-ը ցանկանում է հինգշաբթի բարձր մակարդակի խաղաղության բանակցություններ անցկացնել Իրանի հետ. Axios
Երկրների վարկանիշը մեկ շնչի հաշվով արտոնագրերի քանակով. ինչ ցուցանիշ է գրանցել Հայաստանը
Ջուր հավաքեք․ ջուր չի լինելու
Ձյուն կտեղա՞․ եղանակն՝ առաջիկա օրերին
36-ամյա վարորդը «ՎԱԶ 2121»-ով գլխիվայր հայտնվել է ճանապարհի երթևեկելի գոտում․ կա վիրավոր
Լիբանանի վրա Իսրայելի կողմից իրականացված հարվածների հետևանքով զոհերի թիվը հասել է 1072-ի
Սալահը կհեռանա «Լիվերպուլից»
Պատերազմով ահաբեկումը որպես շանտաժ. ինչո՞ւ է իշխանությունը վախեցնում ժողովրդին. Էդմոն Մարուքյան
Ուկրաինայում մտահոգված են ԵՄ-ի սառեցված վարկի պատճառով բյուջետային խնդիրներով
Մալաթիա-Սեբաստիայում կառույցների ապամոնտաժման ընթացքում քաղաքացին սպառնացել է գազային ատրճանակով
Սուդանում հիվանդանոցին hասցված hարվածի զոhերի թիվը հասել է 70-ի
«Այդ միտքը երբեք ինձ մոտ չի եղել՝ վերջ, գնում եմ, հրաժեշտ տամ». Հրանտ Թոխատյան
Իրանի վրա ամերիկյան նորագույն ինքնաթիռ է վթարվել
Մեկանգամյա օգտագործման պլաստիկ արտադրանքի գործածությունը նախատեսվում է կրճատել 2027 թվականի հունվարի 1-ից
Վանաձոր-Ալավերդի ավտոճանապարհի երկրորդ թունելում բախվել են «Nissan Sentra»-ն և «Nissan Pathfinder»-ը․ վերջինը գլխիվայր հայտնվել է ճանապարհի երթևեկելի գոտում
Իրանը հայտարարել է, որ Հորմուզի նեղուցով նավերի անցումը հնարավոր է միայն Թեհրանի համաձայնությամբ
ՆԱՏՕ-ն Թուրքիայում հիմնում է նոր կորպուս
Հայաստանի հավաքականի հերթական մարզումը (տեսանյութ)
Մեղրիի լեռնանցքում թույլ ձյուն է տեղում
Եթե hարձակումները շարունակվեն Իրանի պետական բուրգի վրա, երկիրը կկանգնի տարածքային ամբողջականության կnրստի առաջ. Նարեկ Կարապետյան (տեսանյութ)
Մեր ժողովուրդը չի ցանկանում, որ Նիկոլ Փաշինյանը շարունակի լինել վարչապետ. Նարեկ Կարապետյան (տեսանյութ)
Մեր երկրում այն քաղաքական գործիչները, որոնք անհանգստացնում են վարչապետին, հայտնվում են բանտում. Նարեկ Կարապետյան (տեսանյութ)
«Երբ Սամվել Կարապետյանն ասաց, որ դա անընդունելի է, նրան ձերբակալեցին». Նարեկ Կարապետյանը՝ Փաշինյանի հակաեկեղեցական արշավի մասին (Տեսանյութ)
«Սա դասական էթնիկ զտում է». Նարեկ Կարապետյանը՝ Արցախում կատարվածի մասին
Ադրբեջանում մնացել էր ընդամենը 10 հայ, բայց նրանք էլ չկարողացան այնտեղ ապրել. Սա դասական էթնիկ զտում է.Նարեկ Կարապետյան
«Արևմուտք = խաղաղություն» բանաձևը կեղծ է». Մհեր Ավետիսյան 
Վրաստանից արտաքսվել է օտարերկրյա 105 քաղաքացի
Եթե Փաշինյանը հաղթի, Սյունիք գնացող ճանապարհը չի լինի․ Էդմոն Մարուքյան
«Մեծ քաղաքականություն». էպիզոդ երրորդ 
1
17-ամյա տղան սպանել է մորը, գողացել տան գումարն ու տունը հրդեհելով փախել
2
4 ընկերներով վարորդական վկայականի քննության էին գնացել․ մանրամասներ՝ Սյունիքում 3 տղայի կյանք խլած ...
3
Վթար է․ ջուր չի լինելու
4
38-ամյա տղամարդը դաժանորեն սպանել է 4 երեխաների մորը. մանրամասներ
5
«Ի՞նչ ես գոռում, խելագար». Հայրը սպանել է որդուն օրորոցի մեջ՝ եղբոր աչքի առաջ