Իդեալական ձվածեղ պատրաստելու հնարքներ
ՖՈՏՈՈրոշ երկրններում ձվածեղն ուտում են միայն լոլիկով. սկզբում կտրատած լոլիկը տապակում են թավայի մեջ, հետո ավելացնում են անհրաժեշտ քանակությամբ հարած ձու։
Վերջին տարիներին ձվածեղը դարձել է այնքան համապիտանի ուտեստ, որ նրա մեջ ավելացնում են ոչ միայն լոլիկ, այլ նաև պանիր, խոզապուխտ, երշիկ, տապակած միս, սունկ, սոխ, տապակած բանջարեղեն, պաստեղ և այլն՝ տարբեր համադրություններով ու տարբերակներով։
Թթուլավաշով (պաստեղով) ձվածեղ
Հայաստանում այն նույնպես լայնորեն տարածված ուտեստ է։ Զուտ ձվածեղի վրա հաճախ լցնում են մեղր կամ մածուն: Ավանդական սովորությամբ, զոքանչները փեսաներին պատվում էին ձվածեղով։ Որպես շուտ ապաքինող կերակուր, ձվածեղով են կերակրում նոր ծննդաբերած կնոջը։
Ջվածեղը կլինի փարթամ, եթե ավելացնեք սառը ջուր և լավ հարեք: Ձուն անպայման պետք է ամբողջական լինի, այսինքն դեղնուցը չպետք է պատռվի և առանձնանա սպիտակուցից, իսկ խառնած ձվածեղի համար:
Ձվի սպիտակուցը ավելի արագ կվերածվի փարթամ փրփուրի,եթե նախապես այն սառեցնեք և ավելացնեք մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ: Իսկ դեղնուցի հետ հակառակը, այն սիրում է տաքություն և շաքար: Որպեսզի ձվերը եփվելուց չպայթեն, պետք է լվանալ մինչև եփելը սառը ջրով։ Որպեսզի յուղը (կարագը) տապակվելիս չցայտի պետք է տապակին քիչ աղ ցանել:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը:
АТР-500 London․ Ալկարասը նվաճեց տիտղոսը
Սոնա Ռուբենյանի հանդիպումը «Okean Elzy»-ի Սվյատոսլավ Վակարչուկի հետ
ԱՄԷ-ն մտահոգություն է հայտնել տարածաշրջանում լարվածության առիթով
«Միմյանց մաղթեցինք «1000 տարի» ապրել, հետաքրքիր է կիրականանա՞». Կրուտոյն ու Կիրկորովը տեսանյութ են հրապարակել
Բահրեյնում պետծառայողներին հեռավար աշխատանքի են անցկացրել Իրանին հասցված հարվածների պատճառով
Ամեն ինչ ընթացավ այնպես, ինչպես սպասում էի․ Նաիր Թիկնիզյանը «Ցրվենա Զվեզդա»-ում է
Փոխնախագահ Վենս․ ԱՄՆ-ն «Իրանի հետ պատերազմի վիճակում չէ»
Ղազախստանում փոքր ինքնաթիռի կործանման հետևանքով երկու մարդ է զոհվել
Չինաստանը դատապարտել է ԱՄՆ-ի հարվածներն Իրանին
Իրանի խորհրդարանը վճռել է փակել Հորմուզի նեղուցը. որոշումն ուղարկվել է Ազգային անվտանգության խորհուրդ
Պենտագոնի ղեկավարը հայտարարել է, որ ԱՄՆ-ը չի ձգտում իշխանության փոփոխություն հրահրել Իրանում
Ակումբային ԱԱ․ Մխիթարյանի Ինտերը կամային հաղթանակ տարավ Ուրավայի նկատմամբ
Ինչ է տեղի ունեցել Իսակովի պողոտայում
Իրանը հարվածել է Իսրայելի Բեն Գուրիոն օդանավակայանին, կենսաբանական հետազոտությունների և հրամանատարական կետերին
Քաթարը կողմերին զսպվածության կոչ է անում՝ հետագա վտանգավոր հետևանքների մտահոգությամբ
Փեզեշքիան. ԱՄՆ-ն է կանգնած Իրանի վրա Իսրայելի հարձակման հետևում
Նոր մանրամասներ՝ Տաթև-Լծեն ճանապարհի խոշոր ավտովթարից
Լալա Մնացականյանի ամուսնու հուզիչ հրապարակումը՝ կնոջ մահվան 1-ին տարելիցին
Զանգվածային հրթիռային հարձակման է ենթարկվել Իրանի միջազգային օդանավակայանը, սպառազինության պահեստներն ու բազաները
Ադրբեջանի ԱԳՆ-ն հայտարարություն է տարածել
Իրանը չի բացառում, որ կփակի Հորմուզի նեղուցը
Իսակովի պողոտայում մեքենա է այրվել 
Հռոմի պապը հորդորում է Մերձավոր Արևելքում գնալ խաղաղության
Բրիտանիան տեղյակ էր Իրանին հասցվող հարվածների մասին
Լալա Մնացականյանի ամուսնու հուզիչ հրապարակումը՝ կնոջ մահվան 1-ին տարելիցին
Խոշոր ավտովթար է տեղի ունեցել Սյունիքի մարզում. վիրավորներ կան
Հայաստանը կաջակցի Նիգերիային Իրանից իր քաղաքացիների անվտանգ անցման հարցում
Տարօրինակ է, թե ինչու Ռուսաստանում նա ոչ մեկին պետք չեղավ․ Մոստովոյը՝ Թիկնիզյանի մասին
Արաղչին մեկնում է Մոսկվա՝ Պուտինի հետ հանդիպման
Ինքնիշխան պետության տարածքին hարվածելու անպատասխանատու որոշումը կոպտորեն խախտում է միջազգային իրավունքը. անհրաժեշտ է համատեղ մերժել ԱՄՆ-Իսրայել գործողությունները. ՌԴ ԱԳՆ
Արարատի մարզում մեքենաներ են բախվել, վիրավորներ կան
Կաթողիկե Սուրբ Էջմիածնի տոնն է
Աստրախանի մարզում արևային էներգիայի արտադրության մեջ միլիարդավոր ռուբլիներ կներդրվեն. կհայտնվի ևս մեկ արևային էլեկտրակայան
Ատելությամբ ու թշնամանքով բարիք չի ծնվի. Վեհափառը` իշխանությանը
Իրանն առաջին անգամ Իսրայելի դեմ օգտագործել է «Խեյբար Շեկան» բալիստիկ հրթիռ (տեսանյութ)
Հայաստան ներթափանցած ցիկլոնը ակտիվ կլինի նաև այսօր․ ինչ է ասում Գագիկ Սուրենյանը
ԱՄՆ-ն ներգրավվում է իրանական հարվածներին, տարածաշրջանում ծանր իրավիճակ է․ Աբրահամյան
Վեհափառ Հայրապետին Մայր Աթոռում դիմավորեցին հազարավոր հավատացյալներ (տեսանյութ)
Համացանցում են հայտնվել ԱՄՆ GBU-57 բունկերային ռումբի կիրառման կադրերը (տեսանյութ)
Իրանը ԶՈՒ-ն հայտարարություն է տարածել․ Իսրայելում խուճապ է
Իրանը մահապատժի ենթարկեց լրտեսին․ հայտնի է՝ ինչ տվյալներ է փոխանցել Իսրայելին
Տարածաշրջանի համար հետևանքները շատ ծանր են լինելու. միջազգայնագետ
Արտակարգ դեպք՝ Երևանում․ իրանցի տղամարդկանց և անվտանգության աշխատակիցների միջև վիճաբանությունն ավարտվել է ծեծկռտուքով
Ռուբլին թանկացել է․ փոխարժեքն՝ այսօր
Իրանի միջուկային անվտանգության կենտրոնը և ՄԱԳԱՏԷ-ն հարվածներից հետո հայտարարություն են տարածել
Նեթանյահուն Իրանին ԱՄՆ-ի հարվածներից հետո դիմել է ժողովրդին
ԱՄՆ-ը գիշերը հարվածներ է հասցրել Իրանի միջուկային օբյեկտներին
«Nissan»-ը Հրազդանի կիրճում վրաերթի է ենթարկել 3 անչափահաս երեխաների. շնորհիվ շտապօգնության և «Սուրբ Աստվածամայր» բժշկական կենտրոնի բժիշկների՝ երեխաների կյանքը հնարավոր է եղել փրկել
Ջրանջատումներ՝ հունիսի 23-ին․ ո՞ր հասցեներում ջուր չի լինի
Թրամփն ու Էրդողանը փորձել են ԱՄՆի և Իրանի ներկայացուցիչների միջև հանդիպում կազմակերպել, սակայն չեն կարողացել կապնվել Խամենեիի հետ. Axios
