Ի՞նչ կլինի, եթե մեղրը տաքացնենք
ԼԱՅՖ
Եթե սառած մեղրը տաքացնենք գոլորշու վրա, արդյո՞ք այն կկորցնի իր բուժիչ հատկությունները:
Հեղուկ մեղրը պնդանում է այն հավաքելուց 2-3 ամիս հետո, իսկ որոշ տեսակներն էլ` ավելի ուշ, պատճառը դրանցում առկա պտղաշաքարի քանակությունն է: Մեղրի հոսունությունը և թափանցելիությունը վերականգնվում է գոլորշու վրա տաքացնելուց հետո, սակայն 40 C-ից բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում այն կորցնում է իր գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները:
Պնդանալուց զուրկ է միայն արհեստական մեղրը:
Տաքացման ընթացքում ոչնչանում է մեղրում առկա վիտամինների և ֆերմենտների որոշ մասը, ազատվում են այնպիսի մետաղների իոններ, ինչպիսին են կալիումը, մանգանը, երկաթը, ցինկը, պղինձը և այլն: Իսկ գոլ, քիչ տաքացրած մեղրում վերջիններս իրենց հերթին ակտիվացնում են ֆերմենտների գործունեությունը մարդու օրգանիզմում:
Սրանով են հիմնավորվում օգտագործվող գոլ, մի քիչ տաքացրած մեղրի բուժիչ հատկությունները:
Տաքանալու ընթացքում առաջին հերթին մեղրում քայքայվում է պտղաշաքարը, իսկ խաղողաշաքարը, մալտոզն ու սախարոզն ամբողջությամբ պահպանվում են: Մեղրի կազմում առկա են նաև սպիտակուցներ, որոնք վերոհիշյալ գործընթացի ժամանակ քայքայվում են և մեղրին տալիս տհաճ հոտ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը:
Կոնվերս Բանկը և «Նաիրի ինշուրանս»-ը հայտարարում են ռազմավարական համագործակցության մասին
IDBank-ը և «Դէկավվա ֆոնդ»-ը` արցախցիների կողքին
Կրկնում եմ, ով ուզում է լինել, եթե 1 դրամ գողացվել է հայ զինվորից` պատասխան են տալու Օրենքի առաջ. Աննա Ղուկասյան
Ալիևը մշտապես ատելության քարոզ է գեներացնում հայերի նկատմամբ. Ավետիք Չալաբյան
Ավտովթար՝ Երևանում. Արտաշատի խճուղում «Lada Granta»-ն բախվել է կայանված «Mercedes»-ին. կա վիրավոր
Մի շարք շրջաններում օդի ջերմաստիճանը կմոտենա պատմական առավելագույնններին
Այսքան կարճ ժամանակահատվածում չորս հանդիպումը չափազանց շատ է․ Լատվիայի հավաքականի գլխավոր մարզիչ
Վաշինգտոնը ՌԴ ԱԳ փոխնախարարին վիզա չի տրամադրել՝ ՄԱԿ-ի միջոցառումներին մասնակցելու համար
Հայաստանն ընդդեմ ամբողջ աշխարհի․ սեպտեմբերի 26-ին Tashir Arena-ում տեղի կունենա խառը մենամարտերի միջազգային մեծ երեկո
15-ամյա աշակերտը ատրճանակ է վերցրել և կրակել 11 մարդու վրա
Ուկրաինան Համաշխարհային բանկից ստացել է 841 միլիոն դոլար
ARMAT FIGHT SHOW (AFS) × ORION FIGHT CLUB (OFC)․ Հայաստանն ընդդեմ ամբողջ աշխարհի 
Այսօր Երևանից ինքնաթիռ է մեկնել Բաքու․ Factor.am
ՄԱԿ-ը չունի աշխարհի hակամարտությունների կողմերի վրա ազդեցության լծակներ. Գուտերեշ
Փաշինյանը պլանավորում է Տիգրանաշենի հանձնումը, մենք նախագծում՝ զարգացումը․ Տիգրան Աբրահամյան
Հանդիպեցի Պյոտր Տոլստոյի հետ՝ շնորհավորելու «Եդինայա Ռոսիա»-ի հաղթանակը․ Մհեր Ավետիսյան
Տղամարդը քաղաքի կենտրոնում գտնվող այգուց առևանգել է դեռահաս աղջկա
Կարո՞ղ է ԱՄՆ-ը համաշխարհային մակարդակով արգելափակել իրանական ավիաընկերություններին, և ի՞նչ հետևանքներ կունենա դա
«Գանձասար» մանկապատանեկան ճամբարը վերադառնում է․ 2027-ին այն կընդունի առաջին ճամբարականներին
Դա միայն ժամանակի հարց է․ Վենսը կարծում է, որ Ուկրաինայի հակամարտությունը ի վերջո կկարգավորվի
Իշխանությունը տարբեր շոուներով ժողովրդի ուշադրությունը շեղում է կարևոր խնդիրներից. Արմեն Մանվելյան
UFC 331-ից հետո Ծառուկյանն ու Ռուֆին 60 օրով հեռացվել են մենամարտերից
Թրամփը պատրաստ է ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեայի շրջանակներում հանդիպել Իրանի նախագահի հետ, սակայն առայժմ նման շփումներ նախատեսված չեն. Ռուբիո
Մենք ունենք ավելի շատ զինամթերք, քան երբևէ կարող ենք օգտագործել․ Թրամփ
Պատվաստանյութի արտադրության մեջ խախտումներ են հայտնաբերվել
Ոսկերիչների փողոցը փակ է լինելու
Իսրայելական բանակը տարեսկզբից ի վեր երեք նոր ռազմակայան է ստեղծել Լիբանանում. ՄԱԿ
3 մարդ մաhացել է, 4–ը` տnւժել Բաշկորտոստանի Ստեռլիտամակ քաղաքի «Սոլնեչնի» առևտրային համալիրում տեղի ունեցած հրդեհի հետևանքով
Ճշմարտությունը պատասխան կլինի Արևմուտքի տեղեկատվական ագրեuիային. Լավրով
Երկու տարեկան երեխան քնած ժամանակ կուլ է տվել իր խաչը և հայտնվել հիվանդանոցում
Վերջին հանդիպումը․ մարզաշապիկ՝ ողջ կյանքի համար. Մեսսին հանդես է եկել հայտարարությամբ
ՏԻՄ ընտրությունների արդար և թափանցիկ անցկացումը դրված է հարցականի տակ. Արեգ Սավգուլյան
Միջազգային քրեական դատարանը հրաժարվել է մեկնաբանել ԱՄՆ վարչակազմի՝ իր դեմ լայնածավալ պատժամիջոցներ սահմանելու մտադրությունների մասին հաղորդագրությունները
Փաշինյանի զիջումների քաղաքականությունը խաղաղության փոխարեն կարող է Հայաստանը հասցնել շրջափակման. Մարիաննա Ղահրամանյան
Նյու Յորքում քննարկվել են COP17-ի առաջնահերթությունները
Չինաստանի կառավարությունը պատրաստ է ԱՄՆ-ի հետ ռшզմավարական կայունության հարաբերությունները լցնել նոր բովանդակությամբ. ՉԺՀ ԱԳՆ
Ucom-ի աջակցությամբ AI տեսախցիկ է տեղադրվել բնության պահպանության համար
Թբիլիսիի հեռուստաաշտարակը լուսավորվել է Հայաստանի Հանրապետության դրոշի գույներով
Էրդողանն առաջարկել է վերացնել վետոյի իրավունքը ՄԱԿ-ի Անվտանգության խորհրդում
Գազ չի լինի մինչև սեպտեմբերի 24-ը ժամը 18:00-ն
Տաք օդային հոսանքներ են ներթափանցում․ առաջիկա եղանակը Հայաստանում
Վայոց ձորի մարզի Արենի բնակավայրում և դպրոցում գործարկվելու են էլեկտրաշչակներ
Կրթության ոլորտում փոփոխություները պետք է սկսենք իրականացնել՝ փոխելով ղեկավար անձանց. Ատոմ Մխիթարյան
Team-ը՝ «Գիտության շաբաթ 2026»-ի տեխնոլոգիական գործընկեր
Իսրայելը hարվածել է Սիրիայի հարավային շրջաններին Գոլանի բարձունքներից
Որպես ընդդիմություն մեր հավաքած ձայները Հայաստանի պատմության մեջ ռեկորդային է․ Ն․ Կարապետյան
ՌԴ ԶՈւ-ն խnցել է Ուկրաինայի Կրեմենչուգի նավթավերամշակման գործարանը. ՌԴ ՊՆ
Ֆասթ Բանկն Ապարան քաղաքում բացել է 40-րդ մասնաճյուղը
ԲԱՑԱՌԻԿ ՏԵՍԱՆՅՈւԹ․ Ծովագյուղում 60-ամյա վարորդը «BYD»-ով վրшերթի է ենթարկել 35-ամյա հետիոտնի․ վերջինը տեղափոխվել է հիվանդանոց
Հարավային Կորեան ԱՄՆ-ին կոչ է արել մեղմացնել Հյուսիսային Կորեայի դեմ պատժամիջոցները՝ միջուկային ծրագրի սառեցման դիմաց
1
«Անհնար է համակերպվել»․ Մահացել է Հասմիկ Պետրոսյանը
2
Երևանում հայրը բռնшբшրել է անչափահաս աղջկան
3
ԲԱՑԱՌԻԿ ՏԵՍԱՆՅՈւԹ․ Ծովագյուղում 60-ամյա վարորդը «BYD»-ով վրшերթի է ենթարկել 35-ամյա հետիոտնի․ վերջին...
4
Տղամարդը մասնատել է կնnջը և կերակրել շներին
5
1,5 տարեկան երեխա է մահացել․ կասկածյալը 24-ամյա մայրն է