10 հայկական ռեստորաններ աշխարհում
ЛАЙФ
Մենք շարունակում ենք «աշխարհում հայկական ինչե՞ր կան» շարքը։ Այս անգամ ներկայացնում ենք Հայաստանից դուրս գտնվող հայկական սրճարաններն ու ռեստորանները։ Հայկական կերակուրներ կարելի է փորձել աշխարհում ավելի քան հազար հաստատություններում. միայն ԱՄՆ-ում կան ավելի քան հարյուրավոր հայկական սրճարաններ, ռեստորաններ և արագ սննդի կետեր։
«Հայկական պանդոկ» ռեստորան Երուսաղեմում
Երուսաղեմի ամենագեղեցիկ և էկլեկտիկ ռեստորաններից մեկը՝ «Հայկական պանդոկը», բացվել է 1994-ին։ Անվանումն արդեն հուշում է, որ այն ունի հայկական ավանդական խոհանոց։ Օրինակ՝ այստեղ կարելի է ճաշակել հայկական ամառային աղցան՝ նուրբ մածունով համեմված, լահմաջո, տարբեր խորովածներ, քյաբաբ և քյուֆթա։ Ռեստորանն աշխատում է երկուշաբթիից կիրակի, ժամը 12:00-ից 22:00-ը։ Շաբաթ օրերին «Հայկական պանդոկը» փակ է։
«Արմենիա» ռեստորան Փաթթայում
Հայ խոհարարի պատրաստած խորովածը, քյաբաբը, դոլման և հայկական խոհանոցի այլ կերակուրներ կարելի է ճաշակել Թայլանդի ամենապատկերավոր հանգստավայրերից մեկում՝ Պատայայում։ Այստեղ կարելի է նաև վայելել հայկական կոնյակ և գինի, ինչպես նաև փորձել եվրոպական, ռուսական և թայլանդական խոհանոցների ճաշատեսակներ։ Կա նաև պարահարթակ, կարաոկե և ծխողների համար առանձին սենյակ։
«Դոլմամա» ռեստորան Մոսկվայում
«Դոլմամա» անվանումը ծագել է հայկական ամենասիրելի երկու բառերից՝ «դոլմա» և «մամա»։ Երևանում ռեստորանը բացվել է 1998-ին։ Դեռ այդ ժամանակ ռեստորանի տնօրեն Ժիրայր Ավանյանը որոշել էր հայկական ժողովրդական խոհանոցն ավելի հանրահայտ դարձնել՝ հաղորդելով նորանոր երանգներ։ Երևանյան «Դոլմամայի» պատերում հասցրել են լինել տասնյակ պետությունների ղեկավարներ և աշխարհահռչակ աստղեր։ Ժիրայրը հնարել է՝ ինչպես նորովի մատուցել խաշլաման, նոր իմաստ տալ սիրելի հայկական դոլմային։ Հիմա էլ ռեստորանն իր դռներն է բացել Մոսկվայում։ Մենյուն կարելի է տեսնել www.dolmama.ru կայքում։ Լավ կլինի սեղանը պատվիրել նախօրոք։
«Daniel Moser» սրճարան Վիեննայում
Ավստրիական մայրաքաղաքի այս սրճարանը յուրահատուկ է նրանով, որ դարձել է Եվրոպայի առաջին սրճատունը։ 1685-ին այն հիմնել է Թուրքիայից հայ վաճառական Հովհաննես Դիոդատոն (Հովհաննես Աստվածատուր)։ Սրճարանում, որն այսօր կրում է վիեննական քաղաքագլուխ Դանիել Մոզերի անունը, ում օրոք այն բացվել էր, Դիոդատոյին մինչ օրս պաշտում են. բարի կողքին, պատի վրա կախված է սրճարանի պատմությունը հակիրճ նկարագրող բրոնզե ցուցանակ՝ Դիոդատոյի՝ Ավստրիա ժամանելուց մինչև սրճարանային բիզնեսի բացառիկ իրավունք ստանալը և հենց այստեղ սրճարան հիմնելը։ Մենյուն ընդգրկում է հիմնականում իտալական սուրճի տեսականի՝ էսսպրեսո, կապուչինո և այլն։ Այստեղ կարելի է նաև սենդվիչներ փորձել։
«Արարատ» ռեստորան Կնիվստում
Ի՞նչը կարող է ցուրտ շվեդական քամիների ֆոնին ավելի գերադասելի լինել մեկ ափսե տաք սպասից կամ խաշլամայից։ Ռեստորանն առաջարկում է հայկական խոհանոցի ինքնատիպ և ավանդական կերակուրները, որոնց շարքում են ածխի վրա պատրաստված անմահական խորովածը և լուլու քյաբաբը։ Բացի այդ, ռեստորանում ներկայացված են ռուսական, վրացական, իտալական, շվեդական և լատինաամերիկյան խոհանոցների ճաշատեսակները, ինչպես նաև պիցցայի մեծ տեսականի։
«Յուրիի մոտ» ռեստորան Բորդոյում
Հայ-ֆրանսիական խոհանոցով ռեստորանի բաց բատշգամբից բացվում է հիանալի տեսարան դեպի Բորդո քաղաքը, Գարոն գետը և դրա վրայով անցնող հայտնի քարե կամուրջը։ Ռեստորանում առաջարկում են ավանդական խորտիկներ, որոնք պատրաստվում են միայն թարմ մթերքներից (նախուտեստներ, աղցաններ, տապակած միս, ձուկ, ծովամթերքներ, աղանդեր)։ Այստեղ ներկայացված է ալկոհոլային խմիչքների մեծ տեսականի՝ հայտնի Բորդո գինուց մինչև «Արարատ» հայկական կոնյակը։
«Անի» ռեստորան Սիդնեյում
Սեփականատերերը համոզված են, որ «Անին» Սիդնեյում միակ ռեստորանն է, որտեղ կարելի է փորձել հայկական խոհանոց։ Ռեստորանի ինտերյերը նույնպես հայկական ավանդական ոճով է՝ գորգեր և կավե պարագաներ։ Մենյուն ընդգրկում է քյաբաբ, դոլմայի մի քանի տեսականի՝ ներառյալ պասուց դոլմա, սմբուկով խավիար, ինչն արտասովոր է ավստրալիական տարածքի համար։ «Անիում» հավանության է արժանանում հատկապես թաբուլե աղցանը։ Ռեստորանը բաց է երեկոյան 18:00-ից մինչև 22:00-ը։
«Պետրոսյան» ռեստորան Լոս Անջելեսում
Ռեստորանը բացվել է Վեսթ Հոլիվուդում 2001-ին և պատկանում է համանուն ընկերությանը, որը ստեղծել են Ֆրանսիայում հայ եղբայրներ-ներգաղթյալներ Միքայել և Մելքում Պետրոսյանները։ «ԼԱ Թայմս» թերթն անվանել է «Պետրոսյանը» Լոս Անջելեսի բարձրակարգ խոհանոցի ամենալավ ռեստորաններից մեկը։ Մենյուն բավարարում է նույնիսկ ամենաքմահաճ գուրմանների պահանջները՝ սև խավիար, թառափ և ֆուա գրա։
«Էրեբունի» ռեստորան Լոնդոնում
«Էրեբունի» ռեստորանը Լոնդոնում բացվել է 1994-ին։ Խոհանոցը հիմնականում հայկական է՝ ռուսական և վրացական խոհանոցների ոչ մեծ մասնակցությամբ։ Մենյուն պարունակում է սխտորով և սամիթով կարմիր բիբար, Էջմիածնի դոլմա և նույնիսկ Սևանի իշխան։ Ռեստորանում առաջարկվում է հայկական կոնյակի մեծ տեսականի։ Հետաքրքիր և նույնիսկ զարմանալի փաստ է այն, որ «Էրեբունին» շաբաթվա ընթացքում երկու օր է բաց՝ ուրբաթ և շաբաթ օրերին, 16:00-ից 02:00-ը։ Այնպես որ լավ է սեղանը նախօրոք պատվիրել։
«Դվին» ռեստորան Բեռլինում
Բեռլինում կոկիկ, ոչ մեծ հայկական խոհանոցի ռեստորանի ինտերյերն արված է բաց գույների մեջ, էթնիկ դեկորի ոչ մեծ տարրերով, պատերին՝ Հայաստանի բնության նկարներով։ Սեփականատերերն առաջարկում են առաջին հերթին փորձել հայկական խորովածի մեծ տեսականին մեկ բաժակ ճիշտ ընտրված հայկական գինու կամ կոնյակի հետ։ Ռեստորանը բաց է ամեն օր 16:00-ից, բացի կիրակի օրերից։
От малых шагов – к большим переменам: проекту «Сила одного драма» 6 лет
Трамп поздравил Пашиняна с победой на выборах в Армении
Junius возвращается — с новым турниром и ценными призами
Левон Джилавян занял третье место на чемпионате мира по нардам
В Армении планируют закрыть УИУ «Нубарашен» и построить новое пенитенциарное учреждение
Каллас: ЕС не ужесточает санкции против Израиля из-за отсутствия единства
В Индонезии вулкан Семеру выбросил пепел на высоту 4,9 км
Европейские фондовые индексы преимущественно снизились во вторник
Строительство дороги Сисиан — Каджаран имеет важное значение для развития дорожной инфраструктуры Армении
Захарова: выборы в Армении сопровождались беспрецедентным давлением на оппозицию
Почему число людей, имеющих право голосовать, сократилось? «Паст»
Какие поствыборные процессы предусмотрены? «Паст»
Пока ничего окончательно не решено: «Паст»
Правительство Южной Осетии ушло в отставку
Фильм «Пальма 2» продюсера Рубена Дишдишяна покажут в Японии
«Аресты, задержания, оскорбления: я первый раз такую избирательную кампанию вижу в странах СНГ»: Кобицкий
ЦИК Армении обработал бюллетени со всех 2005 участков
Аэропорт Мехрабад в Тегеране приостановил работу
Арпине Ованнисян: «Гражданскому договору» не хватает всего двух голосов для наличия большинства в 3/5
Раскрытие протоколов с УИК: оппозиция лидирует в регионах, «Гражданский договор» теряет позиции
«Решается судьба Армении»: граждане призывают к участию в выборах
«Конец геноцида»: в Ереване представили русское издание книги Раймона Геворгяна
Америабанк и FMO заключили договор на 120 миллионов евро для поддержки ММСП и развития зеленого финансирования в Армении
Молчать, молчать, вот так молчать… «Паст»
Чтобы вместо каждого из нас решение не принимал кто-то другой. «Паст»
Почему велопробег был «перенесён» на три дня? «Паст»
Какой была явка на предыдущих выборах? «Паст»
Пашинян по итогам предстоящих выборов в Армении не станет премьером, а власть в его лице потеряет позиции. Аршак Карапетян
Сотрудники посольства регулярно контактировали с Николом. Пашиняном с 1995 года, курируя и координируя его журналистскую работу
Интервью лидера движения «Всеармчнский фронт» Аршака Карапетяна
В случае запрета поставок в Россию армянских коньяков пострадает Армения – Титов
Лидерам ЕАЭС до декабря доложат варианты действий по Армении — Оверчук
Армаис Камалов удостоен ордена Святых Апостолов
День благодарности клиентам в Гюмри: IDBank
ЗАО «Солис», управляемое компанией Amber Capital и объединяющее портфель солнечных электростанций, выпускает облигации
Никол Пашинян расстроен: приказал «вылезти из кожи вон»: «Паст»
Заразительный пример. Если всё будет продолжаться такими темпами, чего ещё ждать? «Паст»
Генеральный директор Ucom Ральф Йирикян выступил на панельной дискуссии по вопросам кибербезопасности в рамках конференции RISE Powered by Silicon Mountains
Гражданам Армении, приезжающим в страну для участия в выборах, угрожают учебными сборами: «Паст»
Люди оказались в безвыходном положении, а властям всё равно. «Паст»
Западный Азербайджан — не гуманитарный проект, а реальная масштабная угроза безопасности Армении
В Анапе торжественно открыли новый хачкар в знак дружбы и духовного единства армянского и греческого народов
ВТБ (Армения) развивает телемаркетинг как современный канал дистанционного обслуживания
Армения потеряет почти все доходы от экспорта овощей, если лишится российского рынка — СМИ
США не посягают на суверенитет Армении — Рубио
Армения похожа на пассажира, который хочет попасть в «пункт Г» — Захарова
Чем обернутся для Армении текущие выборы
Круглый стол Армянского народного движения: «Западный Азербайджан или Армения: что мы выбираем?»
Юнибанк запустил мгновенные переводы по номеру телефона
Idram Junior — партнер первого в регионе полнометражного AI-анимационного фильма «Мгер Младший» 
