Օրվա բաղադրատոմս. պանրով ձողիկներ
ЛАЙФ
Բաղադրությունը
ալյուր՝ 170գր
պանիր՝ 150գր
կարագ՝ 100գր
կաթ՝ 100մլ
աղ՝ 1/2թ/գդ
փխրեցուցիչ՝ 1/3թ/գդ
կիտրոն՝ 1/2 հատ
քունջութ՝ 1ճ/գդ
Պատրաստման եղանակը
Պանիրը անցկացնել մանր քերիչով:
Կիտրոնի կեղևը նույնպես անցկացնել մանր քերիչով`չկպչելով սպիտակ շերտին:
Լավ խառնել սենյակային ջերմաստիճանում փափկած կարագը, պանիրը, կիտրոնի կեղևը և աղը:
Ավելացնել կաթը, կրկին խառնել:
Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և մաս առ մաս ավելացնել պանրային զանգվածին, խառնել գդալով: Խմոր հունցել և տեղափոխել այն սառնարան 30 րոպեով:
Գրնտակով բացել խմորը մոտ 30սմ տրամագծով և 0,5-1 սմ հաստության շերտով:
Կտրել ծայրի մասերը, որպեսզի ստացվի ուղղանկյուն:
Կտրատել խմորը 1,5 սմ լայնության ժապավեններով:
Ամեն ժապավենը պարուրաձը շրջել՝ թեթևակի ձգելով այն երկարությամբ:
Ամեն պարույրը գլորել քունջութի մեջ:
Այնուհետև տեղավորել ստացված պարույրները պերգամենտային թղթով պատված տապակի վրա: Թխել ջեռոցում 15-20 րոպե 180 աստիճանում:
Թողնել՝ պանրային ձողիկները սառչեն:
Սկզբում ձողիկները կլինեն թեթևակի փափուկ, իսկ մի քանի ժամ անց կդառնան ամբողջությամբ խրթխրթան:
Какие аудиозаписи и документы собирается опубликовать бывший министр обороны? «Паст»
Какие доходы не будут подлежать декларированию? Предлагаются новые изменения: «Паст»
Почему власти «паникуют»? «Паст»
Очередной митинг: чем недовольны сотрудники государственных структур? «Паст»
Ким Кардашьян тайно выкупила библию покойного отца за $80,276
Токаев: Армения является надежным партнером для Казахстана
Финансово грамотные вместе с Idram и IDBank: очередная остановка – лагерь Наири
Китайский робот установил мировой рекорд, пройдя без остановки более 100 км
Генрих Мхитарян уже приступил к индивидуальным тренировкам
Армянские хореографические ансамбли из Владимирской области заняли призовые места на фестивале в Москве
Guardian: из Британии могут уехать до 50 тыс. медсестер из-за миграционных мер
«По-нашему»: Армения заслуживает руководителя, который не оторван от реальности и связан со своим народом
В Казахстане обсуждают восстановление авиасообщения с Арменией
Министр: Астана может открыть новый торговый маршрут в Турцию через Армению
Idram получила разрешение на создание и эксплуатацию армянской платёжно-расчётной QR системы IdramNet
Ucom завершил построение сети 5G во всех городах Армении
А что было бы, если бы он просто сделал антивластные призывы в банке? «Паст»
Власти даже не скрывают, что ЭСА и Церковь интересуют их исключительно в рамках предвыборной «логики»: «Паст»
От «успеха» к поражению: как «казахстанский транзит» разрушил нарративы власти? «Паст»
В Лувре после дерзкого ограбления к концу 2026 года установят 100 внешних камер видеонаблюдения
IDBank получил разрешение на открытие представительства в Соединённых Штатах
Конкурс RoboTon 2025 прошёл при спонсорстве Idram
Армия Израиля призвала эвакуироваться жителей двух деревень на юге Ливана
Юрий Киракосян стал призером чемпионата России по карате
Самвел Карапетян из изолятора СНБ: Через несколько месяцев мы будем праздновать победу справедливости
Финская «дочка» «Лукойла» закроет все свои АЗС в стране
Водители грузовиков из РА ожидают восстановления 180-дневного срока пребывания в России
Гарвард проведёт расследование связей экс-министра финансов США с Джеффри Эпштейном
Посол Армении в США обсудил возможное расширение сотрудничества между армянским и американским бизнесами
ЦИК: Пересчет голосов в Вагаршапате не отразился на результатах голосования
Бернар Арно в Шанхае: глава LVMH покупает китайские бренды, пока иностранные люксовые марки теряют спрос
Трамп пригласил на ужин в честь принца Саудовской Аравии Криштиану Роналду и Илона Маска
Польша задействовала авиацию в связи с ударами России по территории Украины
Подведены итоги 20-й ежегодной Международной олимпиады по микроэлектронике
Карты VISA DIGITAL Юнибанка стали бесплатными
Idram удостоен премии «Beyond Payment Awards» от авторитетной Ant International
«Это не нейтралитет, это лицемерие»: Ваге Акопян - Европейскому Союзу: «Паст»
«Серия» пашиняновской войны против Церкви: «Паст»
STEM Acceleration Award 2025 состоялся при поддержке Idram
А к Вагаршаку Арутюняну у правоохранительных органов нет вопросов? «Паст»
Воскресные «уроки»: что подсказывают выборы Вагаршапата? «Паст»
Нарек Карапетян: Для развития страны собственник должен быть уверен, что его инвестиции защищены
В Грузии упразднят Антикоррупционное бюро, созданное по рекомендации ЕС
Древние «бренды» Рима: что означают загадочные символы на роскошных диатретах
Неожиданные открытия: как процветание и война влияли на расположение гробниц в Китае
В Кечуте будет вырабатываться солнечная энергия благодаря сотрудничеству
Ucom и Sunchild
Трамп поддержал законопроект о вторичных санкциях против России
Армавире семьи вынужденных переселенцев из Арцаха получили гуманитарную помощь
ЦИК подвела итоги голосования по всем 47 избирательным участкам: «Гражданский договор» лидирует
Случай на избирательном участке 14\43. Избиратель протягивает руку и берет только бюллетень №7 
1
«Это не нейтралитет, это лицемерие»: Ваге Акопян - Европейскому Союзу: «Паст»
2
Случай на избирательном участке 14\43. Избиратель протягивает руку и берет только бюллетень №7
3
Почему власти «паникуют»? «Паст»
4
А к Вагаршаку Арутюняну у правоохранительных органов нет вопросов? «Паст»
5
Сигнал от доверенного лица «Всеармянского фронта» Р. Степаняна