Ինչպես մրգերով հավի տոտիկներ պատրաստել
ФОТО
Ո՞վ չի սիրում հավի տոտիկներ։ Հավի միսը կարելի է պատրաստել տարբեր սոուսներով, մարինադներով, սակայն դժվար թե հնարավոր լինի նույն կերպ պատրաստել մսի մյուս տեսակները։ Ձեզ ենք ներկայացնում հավի մսի պատրաստման էկզոտիկ տարբերակ։ Առաջարկում ենք հավի տոտիկները պատրաստել կիվիով, նարինջով, տանձով եւ տարբեր համեմուքներով, որն այս, թվում է՝ սովորական ուտեստին, արտասովոր ու սուր համ կհաղորդի, ինչպես նաեւ հիանալի բույր։
Թխված մրգերով հավի տոտիկներ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները. միջին չափսի հավի 10 տոտիկներ, 2 միջին չափի կիվի, մեկ նարինջ (ցանկալի է՝ մեծ), ձիթապտղի ձեթ, աղ, աղացած կծու եւ քաղցր պղպեղ, ինչպես նաեւ 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ, սուսամբար, հազրեվարդ եւ չաման։
Բաղադրատոմսում նշված բոլոր համեմունքները պետք է խառնել, դրանցից մի քանիսը՝ լրացուցիչ աղալ, որպեսզի փոշու տեսք ստանան։ Հավի տոտիկներն անհրաժեշտ է լվանալ, թղթե սրբիչով չորացնել եւ բոլոր կողմերից քսել բուրավետ խառնուրդը, դնել սառնարան եւ թողնել 30-60 րոպե, որից հետո տապակել ձիթապտղի ձեթի մեջ։
Կիվին անհրաժեշտ է մաքրել եւ միջին հաստությամբ օղակաձեւ կտրատել, լվացած ու կորիզներից մաքրած տանձը կտրատել, նարինջը կեղեւից ազատել եւ շերտերի բաժանել։
Յուղապատ հրակայուն թավայի մեջ դնել տապակած հավի տոտիկները, վրան շարել մրգերը, փակել նրբաթիթեղով, դնել ջեռոցի մեջ եւ թխել 35-40 րոպե, 200 աստիճանով։ Պահանջված ժամանակից հետո մրգերը պետք է հանել, իսկ տոտիկների վրա աղ, ձիթապտղի ձեթ եւ թխելուց առաջացած հյութն ավելացնել, եւս 20 րոպե պատրաստել՝ մի փոքր նվազեցնելով ջերմաստիճանը։
Հավի տոտիկները պետք է մատուցել տաք վիճակում, մրգերի հետ։
Աղբյուրը՝ NEWS.am STYLE
«Это не нейтралитет, это лицемерие»: Ваге Акопян - Европейскому Союзу: «Паст»
«Серия» пашиняновской войны против Церкви: «Паст»
STEM Acceleration Award 2025 состоялся при поддержке Idram
А к Вагаршаку Арутюняну у правоохранительных органов нет вопросов? «Паст»
Воскресные «уроки»: что подсказывают выборы Вагаршапата? «Паст»
Нарек Карапетян: Для развития страны собственник должен быть уверен, что его инвестиции защищены
В Грузии упразднят Антикоррупционное бюро, созданное по рекомендации ЕС
Древние «бренды» Рима: что означают загадочные символы на роскошных диатретах
Неожиданные открытия: как процветание и война влияли на расположение гробниц в Китае
В Кечуте будет вырабатываться солнечная энергия благодаря сотрудничеству
Ucom и Sunchild
Трамп поддержал законопроект о вторичных санкциях против России
Армавире семьи вынужденных переселенцев из Арцаха получили гуманитарную помощь
ЦИК подвела итоги голосования по всем 47 избирательным участкам: «Гражданский договор» лидирует
Случай на избирательном участке 14\43. Избиратель протягивает руку и берет только бюллетень №7
Сигнал от доверенного лица «Всеармянского фронта» Р. Степаняна
Это ли «мир», который пришел «широкими шагами»? «Паст»
Кто имеет право говорить от имени народа? «Паст»
Как сыновья Микаэла Арутюняна «заказали» евроамериканские санкции: «Паст»
Народ стоит перед выбором: Церковь или власть? «Паст»
Роберт Амстердам: Решение суда о жалобе адвокатов Самвела Карапетяна было предсказуемо
Idram объявляет о сотрудничестве с WeChat Pay
Генпрокуратура Армении пояснила, почему разыскиваемый РФ Рубен Татулян не заключен под стражу
Чалабян: «Аякве» не связан ни с одной политической силой или кандидатом на предстоящих выборах в Вагаршапате
«Идеальное зимнее путешествие»: известное СМИ об отдыхе в Армении
В Китае обнаружили крупнейшее месторождение золота
ИБПП Армении уверяет: Завезенное из Азербайджана казахстанское зерно пригодно для употребления в пищу
Польша планирует открыть два закрытых ранее КПП на границе с Белоруссией 17 ноября
Пашинян: Армения выразила готовность хоть сегодня обеспечить транзит грузовых автомобилей из Турции в Азербайджан
Российские войска атаковали Киев ракетами и дронами: один человек погиб, более 20 пострадали
США включили рак, ожирение и диабет в список причин для отказа в визе
«Сила одного драма» — главный спонсор национального хакатона AI4Biodiversity: AI Solutions for Nature
Мероприятие в формате Speed-Mentoring придало новый импульс “зелёным” инновациям программы Ucom Fellowship
Оборот Ozon-а в Армении вырос более чем в полтора раза: «Паст»
Власть, находящаяся в тревожности, потерявшая сон: «Паст»
Аршак Карапетян предупреждает всех: «Паст»
«ГД не имеет права претендовать на управление духовной столицей нации»: «Паст»
Вагаршапат решит, останется ли Церковь под ударом? «Паст»
Мега-яхты, собачьи какашки и NDA: почему поколение Z становится няньками и личными ассистентами миллиардеров 
Министр финансов Армении: Необходимо быть готовыми к возможным рискам
В Армению через территорию Азербайджана поступило зерно четвёртого сорта – кормовое зерно, предназначенное для животных, а не для употребления человеком: Арман Гукасян, политолог
Ара Зограбян о происходящем вокруг архиепископа Натана: Это незаконный процесс
В МВД РА прокомментировали похищение сторонника движения «Мать Армения»
Единственный внук Джона и Джеки Кеннеди баллотируется в Конгресс США
Минфин: Последние 5 лет средний экономический рост в Армении составлял 7,6%
Директор Ереванского филиала РЭУ — в жюри Межвузовского чемпионата по дебатам
На заседании парламента Армении обсуждается проект госбюджета на 2026 год: основные показатели 
Зограбян: По меньшей мере 8 священнослужителей вызваны в Следственный комитет
Трамп заявил, что «обязан» подать в суд на телеканал ВВС
Ucom поддерживает развитие высокотехнологичного образования в Армении
Украина сообщила о продвижении российских войск в Запорожье: захвачено три населённых пункта 
