Ինչպես մրգերով հավի տոտիկներ պատրաստել
ФОТО
Ո՞վ չի սիրում հավի տոտիկներ։ Հավի միսը կարելի է պատրաստել տարբեր սոուսներով, մարինադներով, սակայն դժվար թե հնարավոր լինի նույն կերպ պատրաստել մսի մյուս տեսակները։ Ձեզ ենք ներկայացնում հավի մսի պատրաստման էկզոտիկ տարբերակ։ Առաջարկում ենք հավի տոտիկները պատրաստել կիվիով, նարինջով, տանձով եւ տարբեր համեմուքներով, որն այս, թվում է՝ սովորական ուտեստին, արտասովոր ու սուր համ կհաղորդի, ինչպես նաեւ հիանալի բույր։
Թխված մրգերով հավի տոտիկներ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ բաղադրիչները. միջին չափսի հավի 10 տոտիկներ, 2 միջին չափի կիվի, մեկ նարինջ (ցանկալի է՝ մեծ), ձիթապտղի ձեթ, աղ, աղացած կծու եւ քաղցր պղպեղ, ինչպես նաեւ 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ, սուսամբար, հազրեվարդ եւ չաման։
Բաղադրատոմսում նշված բոլոր համեմունքները պետք է խառնել, դրանցից մի քանիսը՝ լրացուցիչ աղալ, որպեսզի փոշու տեսք ստանան։ Հավի տոտիկներն անհրաժեշտ է լվանալ, թղթե սրբիչով չորացնել եւ բոլոր կողմերից քսել բուրավետ խառնուրդը, դնել սառնարան եւ թողնել 30-60 րոպե, որից հետո տապակել ձիթապտղի ձեթի մեջ։
Կիվին անհրաժեշտ է մաքրել եւ միջին հաստությամբ օղակաձեւ կտրատել, լվացած ու կորիզներից մաքրած տանձը կտրատել, նարինջը կեղեւից ազատել եւ շերտերի բաժանել։
Յուղապատ հրակայուն թավայի մեջ դնել տապակած հավի տոտիկները, վրան շարել մրգերը, փակել նրբաթիթեղով, դնել ջեռոցի մեջ եւ թխել 35-40 րոպե, 200 աստիճանով։ Պահանջված ժամանակից հետո մրգերը պետք է հանել, իսկ տոտիկների վրա աղ, ձիթապտղի ձեթ եւ թխելուց առաջացած հյութն ավելացնել, եւս 20 րոպե պատրաստել՝ մի փոքր նվազեցնելով ջերմաստիճանը։
Հավի տոտիկները պետք է մատուցել տաք վիճակում, մրգերի հետ։
Աղբյուրը՝ NEWS.am STYLE
Действительно «суверенная», действительно «справедливая» сделка: «Паст»
Кто в итоге сдал земли? «Паст»
Те, кто обогащается за счет государства, считают «завтраки» других: «Паст»
С этими властями они даже не пойдут на «жертвенную трапезу»: «Паст»
Эдгар Мовсесян подписал контракт с греческим футбольным клубом «Ханья»
Армения — перед политическим испытанием: что ожидается на выборах
Геворг Суджян, Давид Давтян, Виген Эулджекджян и Вагиф Хачатрян переданы Армении
Незабываемые моменты и выгодное предложение в Myler Mountain Resort: Idram&IDBank
Компания Idram подводит итоги 2025 года
Сила одного драма: 5 788 105 драмов — благотворительному фонду City of Smile
Армения останется в ЕАЭС столько, сколько это будет возможно — Пашинян
Белый дом назвал уместным жестом показанный Трампом рабочему средний палец
В Иране суды над некоторыми участниками беспорядков будут открытыми
НАБУ обвинило в коррупции главу одной из фракций Рады- это Юлия Тимошенко
Мирзоян: Участие России и Турции в ТРИПП не обсуждалось
Только в жизни членов ГД должно «что-то измениться», кто для них пенсионер? «Паст»
Почему КС уклоняется от ответа на вопрос, игнорируя требование законодательства? «Паст»
Ucom внедряет Hecttor AI для повышения качества коммуникаций в колл-центре
А тысячи наших соотечественников думают иначе: «Паст»
Ранее Самвел Карапетян удерживал многих деятелей в рамках проармянской позиции: «Паст»
В Евросоюзе выступили за создание 100-тысячной единой армии
Запасы газа в Германии упали до рекордного минимума
Звезда «Эмили в Париже» Эудженио Франческини рассказал, что он на самом деле думал о съемках обнажённой сцены с Лили Коллинз
Архимандрит Рубен Заргарян проводит воскресную Св. Литургию в Арарате
Госагентство по туризму Азербайджана выразило недовольство действиями армянского лыжника Микаела Микаеляна
Посольство: Обеспокоенности Армении по поводу высказываний Соловьева будут переданы в МИД России
Начался процесс аттестации на 2026 год высшего и старшего офицерского состава Вооруженных Сил РА
Пашинян: Мы решили вопрос легитимности правительства, но не решили вопрос легитимности правовой системы
В Индии запуск ракеты со спутником зондирования Земли завершился неудачей
Глава МИД Ирана Аракчи: Тегеран готов к переговорам с США на равных позициях
SCMP: атака США на Венесуэлу показала необходимость восстановить репутацию ООН
Синанян: Проблемы армянского патриархата Иерусалима пока не решены
«Христос родился и явился миру, Вам и нам великая радость и благая весть»․ Арман Варданян направил поздравительное послание по случаю Рождества Христова
Сотрудники Idram стали тайными Дедами Морозами для воспитанников центра дневного ухода «Орран»
«2026 год — это время для укрепления мостов дружбы» — Абрам Овеян поздравил народы России и Армении с Новым годом
Рубен Варданян был удостоен премии «Великий гуманист», учреждённой медиахолдингом «Евромедиа24» (видео)
Рождественский свет по ту сторону решёток. Репрессии против Армянской Апостольской Церкви - «Паст»
А почему "полномочия имеют"... не имеющие полномочий? "Паст"
Юнибанк выпустил подарочные карты
Новое развитие: резкая оценка со стороны британской платформы - «Паст»
Новый год, старые лживые утверждения: куда движется Армения? «Паст»
Зеленский: Мирный план на 90% готов
Пианисты из программы «Наши виртуозы» фонда «Музыка для будущего» выступали на одной сцене с итальянским пианистом Антонио ди Кристофано
«Euromedia24» удостоило Рубена Варданяна премии «Великий гуманист» (видео)
Картины армянской художницы выставлены в Сиднее и поддержат благотворительный фонд Hayk for our Heroes
ФИДЕ присвоила Мариам Мкртчян звание женского гроссмейстера
Армяне и русские углубляют сотрудничество: в Московском доме национальностей состоялся вечер «Мелодии Победы»
Погода в Армении в выходные: снегопад, метель, похолодание
Байрамов: Армения нам объяснила - участок железной дороги TRIPP не относится к России
Более десятка духовных лидеров призвали папу Льва XIV вмешаться в судьбу арцахских пленных 
