Ինչպես զարմացնել հյուրերին Ձիու տարում` 2026 թվականին
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Նոր տարվա խոհանոցը հավերժական պայքարի դաշտ է ավանդույթի և նորաձևության, տատիկի բաղադրատոմսերի և նոր սերնդի պահանջների միջև: Ինչպես սեղանը գցել Կարմիր Կրակե Ձիու տարում, որպեսզի այն լինի ոճային, խորհրդանշական և առողջարար:
Մաքսիմ Շադրինը, ճարտարագիտության դոկտոր, Օմսկի պետական տեխնիկական համալսարանի կենսատեխնոլոգիայի, սննդի սպասարկման տեխնոլոգիայի և ապրանքագիտության ամբիոնի վարիչ, բացատրում է, թե ինչու տավարի միս չպետք է ներառվի ձեր Նոր տարվա ճաշացանկում:
Նոր տարին, առաջին հերթին, ընտանեկան տոն է, և յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր խոհարարական ավանդույթները: Այնուամենայնիվ, Ձիու տարում մասնագետը խորհուրդ է տալիս շեշտը դնել որոշակի սննդամթերքների վրա:
«Կարող եք սեղանը գցել ավանդական ոճով, բայց հաշվի առնել տարվա միտումները», - նշում է Մաքսիմ Շադրինը: «Լավագույնն է շեշտը դնել թռչնամսի և ձկան վրա և խուսափել տավարի կամ ձիու մսից պատրաստված ուտեստներից: Սա կհամապատասխանի տարվա խորհրդանիշի ոգուն»:
Բայց եթե ուզում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերի վրա, կա մեկ այլ եղանակ՝ ժամանակակից մատուցում: Դասական աղցանները կարող են վերածվել առանձին գլուխգործոցների:
«Դուք կարող եք նույն «Նռան ապարանջանը» մատուցել ոչ թե ընդհանուր սկուտեղի վրա, այլ առանձին՝ ապակե տարաների կամ ամանների մեջ։ Նույնը վերաբերում է նաև աղանդերին. բիսկվիթով և կրեմ պանրով տրիլֆլները նորաձև և ժամանակակից տեսք ունեն, երբ մատուցվում են առանձին», - իր գաղափարներով կիսվում է փորձագետը։
Այս տարի հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սեղանի ձևավորմանը։ Կանաչեղենի և բանջարեղենի առատությանը։
«Սա և՛ օգտակար է օրգանիզմի համար, և՛ համապատասխանում է տարվա պահանջներին։ Հաջորդ առավոտյան ձեր մարմինը անպայման շնորհակալ կլինի այս որոշման համար», - վստահ է մասնագետը։
Թարգմանությունը՝ Past.am-ի
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
WSJ: Иран отказался приостанавливать обогащение урана в ходе переговоров с США
Самый богатый человек в мире признал, что деньги не приносят счастья
Армения – на обложке французского журнала Le Courrier de l’Atlas
Поздравляю Вас с днём рождения, господин генерал. полковник запаса Вооружённых сил РА Артом Симонян
Архиепископ Микаэл Аджапахян отпущен под домашний арест
Давид Хачатрян – чемпион Европы по стрельбе
Глава МТУИ РА и посол Ирана обсудили вопросы сотрудничества
Копыркин: Москва готова к обсуждениям возможности подключения России к проекту «Маршрут Трампа»
Архиепископ Микаэл Аджапахян подал жалобу в ЕСПЧ
В Норвегии начали расследование против экс-премьера из-за досье Эпштейна
Премия за “укрепление братства” или “карт-бланш на геноцид”? Общественность требует отменить присуждение премии Zayed Award Алиеву и Пашиняну
В Армению прибыла большая делегация из США
США рекомендовали своим гражданам покинуть Иран
Новые подробности: на напряжённость между телеком-операторами и платёжно-расчётными организациями откликаются последние: «Паст»
Попытаются «сделать своими» глав общин։ «Паст»
«В поле «прозападников» «рассветы» вовсе не мирные». «Паст»
Провалили все — так и скажите: мы все провалили. «Паст»
О невозможности оплаты услуг операторов связи через Idram и о сложившейся ситуации
Министр признал наличие проблемы: В Армении хотят ввести новую систему ID-карт
В Армении регулирование цифровой игровой сферы должен будет осуществлять специальный оператор
Самая крупная страховая компания Армении продала свои акции иностранным компаниям
Министр юстиции РА не согласна с обвинением в «повальных арестах» неугодных
В Армении в 2025 г по УДО вышли на свободу 170 граждан
Министр юстиции Армении разъяснила, почему сирийские террористы были переданы Турции
Римская империя достигла максимальных размеров после покорения Армении, Дакии, Месопотамии, Ассирии
Когда корпоративная социальная ответственность становится движущей силой развития бизнеса: Лала Бахшецян
Вот ради чего ещё отбирали Электрические сети Армении (ЭСА) «Паст»
Принесет ли президент извинения? «Паст»
Сомнительные «исследования» и отборы проб в Армении продолжаются: а что делают соответствующие органы? «Паст»
Неравные условия для телекоммуникационных компаний: платежные и расчетные компании требуют значительно более высоких комиссионных. «Паст»
Израиль сообщил о нанесении новой серии ударов по объектам «Хезболла»
Сегодня день рождения Генрика Кочаряна, героически защищавшего границы Родины на подступах к селу Тех.
Начальники ГШ Армении и Индии обсудили вопросы сотрудничества
Представители омбудсмена Армении посетили УИУ «Армавир» и «Горис»
Власти Азербайджана убрали из конституции Нахиджевана названия Московского и Карсского договоров
Трамп назвал ведущего «Грэмми» Ноа жалким после слов о нем и Эпштейне
Армянский стиль в лицах: шпаргалки и ходы для зимних выходов 
«У литературы нет воспитательной функции»: юбилейный вечер Руслана Сагабаляна
Зеленский — о переговорах в Абу-Даби: рассчитываем на активность США
В Армении автодороги межгосударственного и республиканского значения открыты
Армавир сказал «нет» расколу Армянской Апостольской Церкви (Фото, видео)
«Европа не придёт нас спасать»: Арман Гукасян о реальной политике
Все приспешники должны помнить: никакая власть не вечна։ «Паст»
Арцах уничтожен, очередь за Сюником: от этнической чистки к выдавливанию армян. Сурен Суренянц
Бывший министр обороны РА: в рамках сотрудничества с Россией Армения получала оружие по льготным ценам и даже бесплатно
Круглый стол «Традиционные ценности в Армении: угрозы и вызовы»
Действия властей ведут к быстрой утрате реального суверенитета Армении: «Паст»
Как избежать «подливания воды на мельницу» властей? «Паст»
Конференция «Комитета по защите Армянской Апостольской Церкви и христианства» в Братиславе
Около половины налогов, уплачиваемых крупными налогоплательщиками, обеспечивают 50 компаний: «Паст» 
