Ինչպես զարմացնել հյուրերին Ձիու տարում` 2026 թվականին
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Նոր տարվա խոհանոցը հավերժական պայքարի դաշտ է ավանդույթի և նորաձևության, տատիկի բաղադրատոմսերի և նոր սերնդի պահանջների միջև: Ինչպես սեղանը գցել Կարմիր Կրակե Ձիու տարում, որպեսզի այն լինի ոճային, խորհրդանշական և առողջարար:
Մաքսիմ Շադրինը, ճարտարագիտության դոկտոր, Օմսկի պետական տեխնիկական համալսարանի կենսատեխնոլոգիայի, սննդի սպասարկման տեխնոլոգիայի և ապրանքագիտության ամբիոնի վարիչ, բացատրում է, թե ինչու տավարի միս չպետք է ներառվի ձեր Նոր տարվա ճաշացանկում:
Նոր տարին, առաջին հերթին, ընտանեկան տոն է, և յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր խոհարարական ավանդույթները: Այնուամենայնիվ, Ձիու տարում մասնագետը խորհուրդ է տալիս շեշտը դնել որոշակի սննդամթերքների վրա:
«Կարող եք սեղանը գցել ավանդական ոճով, բայց հաշվի առնել տարվա միտումները», - նշում է Մաքսիմ Շադրինը: «Լավագույնն է շեշտը դնել թռչնամսի և ձկան վրա և խուսափել տավարի կամ ձիու մսից պատրաստված ուտեստներից: Սա կհամապատասխանի տարվա խորհրդանիշի ոգուն»:
Բայց եթե ուզում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերի վրա, կա մեկ այլ եղանակ՝ ժամանակակից մատուցում: Դասական աղցանները կարող են վերածվել առանձին գլուխգործոցների:
«Դուք կարող եք նույն «Նռան ապարանջանը» մատուցել ոչ թե ընդհանուր սկուտեղի վրա, այլ առանձին՝ ապակե տարաների կամ ամանների մեջ։ Նույնը վերաբերում է նաև աղանդերին. բիսկվիթով և կրեմ պանրով տրիլֆլները նորաձև և ժամանակակից տեսք ունեն, երբ մատուցվում են առանձին», - իր գաղափարներով կիսվում է փորձագետը։
Այս տարի հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սեղանի ձևավորմանը։ Կանաչեղենի և բանջարեղենի առատությանը։
«Սա և՛ օգտակար է օրգանիզմի համար, և՛ համապատասխանում է տարվա պահանջներին։ Հաջորդ առավոտյան ձեր մարմինը անպայման շնորհակալ կլինի այս որոշման համար», - վստահ է մասնագետը։
Թարգմանությունը՝ Past.am-ի
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
Армения может стать ключевым транзитным узлом между Россией, Ираном и Азией
Не по закону, а по указанию одного человека: «Паст»
Хаос в системе образования продолжается: стресс как для учеников, так и для учителей։ «Паст»
Наряду с антироссийскими настроениями, работа в российских ВУЗ-ах: «Паст»
Аннулирует ли ЦИК регистрацию Никола Пашиняна? «Паст»
Выиграй путешествие в Париж с картой Юнибанка Love Is… 
Учись играя: серия игр по финансовой грамотности совместно с Idram, IDBank и «Новости-Армения»
Армянские параармрестлеры завоевали 17 медалей и установили мировой рекорд в Будапеште
Прокурор подал в ЦИК ходатайство о разрешении на возбуждение уголовного дела в отношении Теваняна
Четыре Вардапета станут епископами
Ucom и Инновационный центр Microsoft запускают совместную образовательную программу по кибербезопасности
Национально-гражданское объединение «АйаКве» выступило со срочным заявлением
РИА Новости: Армения лишится 90% доходов от экспорта цветов, если потеряет российский рынок
Во Франции заявили, что допрасходы из-за ситуации с Ираном превысили €6 млрд
Эксперты предупреждают: разрыв с ЕАЭС может привести Армению к кризису
Юниспорт – обладатель Кубка Армении по футзалу
Вкус отвержения: «Паст»
Лето начинается с холодного кофе, особенно если он приносит бонусы: Idram&IDBank
Какое решение примут в ЕАЭС по вопросу Армении? «Паст»
ВТБ (Армения) улучшает условия по кредитам под залог недвижимости
Что ждёт тех, кто скрывает преступления, после смены власти? «Паст»
Экономический рост Армении во многом обусловлен членством в ЕАЭС: РПА за развитие союзнических отношений с РФ как в рамках ЕАЭС,так и в двустороннем формате.Эдуард Шармазанов
Доказательств нет: шестерых россиян держат за решеткой в Армении по абсурдному обвинению в шпионаже
Трамп: под бальным залом Белого дома строят шестиэтажный бункер с госпиталем
FT назвала Меркель и Драги кандидатами на роль переговорщика ЕС с Россией
Будущее Армении начинается с твоего участия в выборах
Генрих Мхитарян намерен продолжить карьеру
Team Holding объявляет о начале третьего заключительного этапа размещения долларовых облигаций; размещение осуществляет Freedom Broker Armenia
ЕК завершила переговоры о выделении Украине в середине июня €3,2 млрд
Юнибанк запустил биометрическую идентификацию в приложении UNIMobile
Аэропорт Вильнюса остановил работу из-за объявления воздушной тревоги
Захарова назвала цинизмом обвинения Запада в том, что РФ «ведут кампанию» против Пашиняна
Камо Айрапетян дал интервью о парламентских выборах в Армении
«Юниспорт» вышел в финалы Кубка Армении по футзалу и Премьер-лиги Армении
Запах поражения: «Паст»
Для разгрузки дорожного движения в Ереване Самвел Карапетян обсуждает необходимость строительства кольцевой автомобильной дороги и 9 новых станций метро: «Паст»
Для власти закона не существует։ «Паст»
IDBank — стратегический партнёр «Women in Leadership Forum & Awards 2026»
Юнибанк запустил онлайн-оформление зарплатных карт
При поддержке Ucom в Армении прошла региональная гонка FPV-дронов Западной Азии
Выборы или плебисцит по сдаче Армении?
МИД Ирана призвал ближневосточные страны извлечь уроки из последних событий
Yomiuri: Япония развернет беспилотники с радарами для наблюдения в Тихом океане
Спецпосланник США по Гренландии Джефф Лэндри прибыл в столицу острова Нуук
FT: энергокризис из-за конфликта на Ближнем Востоке вступает в новую фазу
Рубен Варданян выдвинут на Премию имени Вацлава Гавела в области прав человека 2026 года
Тотально используя административный ресурс, он «ненавидит» административный ресурс? «Паст»
Почему он всё больше демонстрирует нервозное поведение. «Паст»
Идеологическая подготовка нового давления на Армению. «Паст»
Юнибанк предлагает оформить карты со скидкой 50% в выходные дни 
