Որ ճաշատեսակներն են պարտադիր 2026 թվականի սեղանին
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
2026 թվականը տոնական խոհանոցի մեջ ընդգծում է թարմությունը, նրբությունը և ազգային արմատներին վերադառնալը։ Նոր տարվա սեղանի ճաշատեսակները ձևավորվում են միաժամանակ ազգային ու առողջարար միտումների համադրությամբ։
Այս տարվա ամենապահանջված ուտեստների շարքում առանձնանում են թեթև նախուտեստները՝ բանջարեղենային ռուլետներ, մեղմ սոուսներով աղցաններ, ինչպես նաև սեզոնային մրգերի համադրություններ։ Խոհարարական թրենդ է դառնում նաև ավանդական ուտեստների ժամանակակից ներկայացումը՝ օրինակ տոլմայի փոքր չափաբաժիններով մատուցումը կամ քյալագյոշի նոր տարբերակները՝ բուսական հավելումներով։
Տաք ուտեստների մեջ շեշտը դրվում է հավի, հնդկահավի և ձկան ընտրությունների վրա, որոնք համարվում են ավելի թեթև և տոնին համապատասխան։ Շատ ընտանեկան սեղաններում 2026-ին սպասվում է նաև թխվածքի բազմազանություն՝ մեղմ կրեմներով տորթեր, չորամրգով տնական քաղցրավենիքներ ու ցորենով կամ վարսակի ալյուրով թխված սուֆլեներ։
Ընդհանուր միտումը պարզ է․ Նոր տարվա սեղանը դառնում է ոչ միայն գեղեցիկ ու խորհրդանշական, այլև՝ առողջարար ու հավասարակշռված։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը
Հետևեք մեզ՝ այստեղ



