Ահա թե ինչ է իրականում թաքնված M&M’s կոնֆետների մեջ․ զգուշացում ծնողներին

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին

Գունավոր ու քաղցր M&M’s կոնֆետները տարիներ շարունակ համարվել են երեխաների և մեծահասակների սիրելի քաղցրավենիքը։ Սակայն սննդի բաղադրության վերաբերյալ հանրային քննարկումները հաճախ առաջացնում են հարցեր․ իսկ ինչպե՞ս է ստացվում այդ ինտենսիվ գույնը և վառ համը։

Սննդամթերքի պիտակավորման ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ M&M’s կոնֆետները սովորաբար պարունակում են հետևյալ հիմնական բաղադրիչները՝ շաքար, կակաո, սոյայի լեցիտին, դեքստրոզ, եգիպտացորենի օսլա, ինչպես նաև տարբեր սննդային ներկեր։ Որոշ երկրներում կոնֆետների արտադրության մեջ կարող են օգտագործվել արհեստական գունանյութեր, այդ թվում՝ Yellow 5 (E102), Red 40 (E129), Blue 1 (E133) և այլ ներկեր, որոնք բազմիցս քննարկվել են մասնագետների կողմից՝ հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաների կամ զգայունության հետ կապված։

Սննդաբանները նշում են, որ նման քաղցր կոնֆետներից կարելի է օգտվել չափավոր՝ հաշվի առնելով, որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար և մասամբ հիդրոգենացված բուսական յուղեր, որոնք ցանկալի չէ ներառել առօրյա սննդակարգում խոշոր չափաբաժիններով։

Միևնույն ժամանակ, M&M’s–ի արտադրող Mars ընկերությունը վերջին տարիներին հայտարարել է, որ տարբեր շուկաներում աստիճանաբար նվազեցնում է որոշ արհեստական գունանյութերի կիրառությունը՝ արձագանքելով սպառողների պահանջներին և առողջ սննդի ոլորտի միտումներին։

 Մասնագետները խորհուրդ են տալիս՝

• ընթերցել պիտակները և ուշադրություն դարձնել ներկերին (E-կոդերին),

• քաղցրից կախվածության դեպքում խորհրդակցել բժշկի կամ ալերգոլոգի հետ,

• քաղցրն օգտագործել սահմանափակ, հավասարակշռված սննդակարգի հետ մեկտեղ։

M&M’s-ն անշուշտ շարունակում է մնալ ամենահայտնի կոնֆետներից մեկը, սակայն տեղեկացված ընտրությունը սպառողի առողջ որոշման կարևոր մասն է։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը։

Հետևեք մեզ՝ այստեղ