Մսային համեղ գնդիկներ՝ պանրե միջուկով. Ամանորյա սեղանի յուրատեսակ համալրում (լուսանկարներ)
ОБЩЕСТВОԵթե ավանդական կոտլետներին համարժեք փոխարինող եք փնտրում, որը կարող է նաև ինքնատիպ համալրում լինել Ձեր ամանորյա սեղանի համար, ապա այս բաղադրատոմսը Ձեզ համար է: Մսային գնդիկներ՝ պանրե միջուկով. փորձեք պատրաստել այս անհավանական համեղ ուտեստը, որը բավականին հեշտ է ստացվում:
Բաղադրիչներ՝
- 1 բաժակ հացի չորուկ
- 1 ճաշի գդալ կտրատած մաղադանոս
- կես թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 փոքրիկ կտոր սխտոր՝ ճզմած վիճակում
- 2 թեյի գդալ մանր կտրատած սոխ
- 1 ձու
- 450գ. հորթի աղացած միս
- 150գ. հոլանդական պանիր
Պատրաստման եղանակը՝
Չորուկը, մաղադանոսը, սև պղպեղը, աղը, սխտորն ու սոխը խառնել՝ ստանալով զանգված

Ավելացնել ձու և աղացած միս: Զանգվածը խառնել ձեռքերով:

Առանձնացնել կտորներ, որոնք կլորեցնելուց հետո ներսում դնել խորանարդաձև կտրված պանիրը: Այնուհետև ստացեք փոքրիկ գնդիկներ:

Հաստ հիմք ունեցող խորը կաթսայում մեծ քանակի բուսական յուղի մեջ տապակեք գնդիկները, մինչև նրանք ոսկեգույն երանգ ստանան:

Մսային գնդիկները՝ ձգվող պանիրով, պատրաստ են: Այն կարող եք մատուցել ցանկացած սոուսով, իսկ ափսեն զարդարել բանջարեղենով:



