Օրվա բաղադրատոմսը. Ժուլիեն
ЛАЙФԲաղադրիչներ
սունկ շամպինիոն – 500գր
ձիթայուղ – 2-3ճ/գդ
պանիր – 30գր
սոուս բեշամել – 250մլ
Պատրաստման եղանակ
- Վրան զարդարելու համար երկարությամբ կտրատում ենք մեկ սունկը և տապակում երկու կողմից ձիթայուղի մեջ:
Լվանում, չորացնում և կտրատում ենք սունկը, ապա տապակում ձիթայուղի մեջ 15-20 րոպե:
- Տապակած սունկին ավելացնում ենք սոուս բեշամելի կեսը և խառնում:

- Պատրաստի ուտեստը լցնում ենք ձևամանների մեջ, վրան ավելացնում ենք մնացած սոուսի կեսը և վրան դնում երկար շերտերով կտրատված պանիրն ու տապակած շամպինիոնի կտորները:

- Ձևամանները դնում ենք ջեռոցը 25 րոպեով 200 աստիճանում:
Պատրաստի ժուլիենը մատուցում ենք տաք վիճակում:
Մատուցեք ժուլիենը, որպես նախուտեստ տոնական սեղանին մեկ բաժակ սպիտակ գինիով 
Շեֆ Խոհարար
1
Для разгрузки дорожного движения в Ереване Самвел Карапетян обсуждает необходимость строительства ко...
2
Почему он всё больше демонстрирует нервозное поведение. «Паст»
3
Доказательств нет: шестерых россиян держат за решеткой в Армении по абсурдному обвинению в шпионаже
...
4
Какое решение примут в ЕАЭС по вопросу Армении? «Паст»
5
Генрих Мхитарян намерен продолжить карьеру



