Կիևյան տորթ
ЛАЙФ
Բաղադրիչներ
Շերտերի համար՝
ձվի սպիտակուց – 6 հատ
վանիլին – 10 գր
ալյուր – 45 գր
պնդուկ – 150 (կամ հնդկական ընկույզ)
շաքարավազ – 220 գր
Կրեմի համար՝
շաքարավազ – 225 գր
ձու – 1 հատ
կաթ – 150 մլ
կարագ – 250 գր
կակաո – 10 գր
վանիլին – 5-10 գր
կոնյակ – 2 ճ/գդ
Պատրաստման եղանակ
Պատրաստում ենք շերտերը: Ալյուրը, 185 գր շաքարավազն ու մանրացրած պնդուկը խառնում ենք: Ձվի սպիտակուցները լավ հարում ենք մնացած շաքարավազի և վանիլինի հետ: Սպիտակուցային զանգվածի մեջ լցնում ենք պնդուկով զանգվածը և զգուշությամբ խառնում ենք:
Խմորը 2 մասի ենք բաժանում և լցնում 2 յուղաթղթապատ ձևամանների մեջ Թխում ենք նախօրոք 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 2 ժամ: Պատրաստի շերտերը 12 ժամ հանգիստ ենք թողնում:
Պատրաստում ենք կրեմը: Ձուն անցկացնում ենք քամիչով, որպեսզի ազատենք թաղաթից: Դեղնուցը, կաթն ու շաքարավազը մարմանդ կրակին եփում ենք այնքան, մինչև ստանանք թանձր զանգված:
Կարագն ու վանիլինը հարում ենք, այնուհետև կամաց-կամաց ավելացնում ենք նախորդ զանգվածը: Կրեմի մեջ լցնում ենք կոնյակը և լավ հարում:
200 գր կրեմ առանձնացնում ենք, մեջը կակաո լցնում և հարում:
Շերտերից մեկը դնում ենք յուղաթղթի վրա, լցնում սպիտակ կրեմից, տարածում և դնում երկրորդ շերտը:
Տորթը կրեմապատում ենք շոկոլադե կրեմով: Շերտերի փշրանքները մանրացնում ենք և ձևավորում տորթի կողքերը:
Մնացած շոկոլադե և սպիտակ կրեմները լցնում ենք խոհարարական պարկերի մեջ և զարդարում (շոկոլադե կրեմով ծայրերը, սպիտակով՝ տորթի մեջտեղը):
Կիևյան տորթ
Рубеж | Двойная игра: какова цена фальшивой искренности?․ Аршак Карапетян
IDBank и фонд «Декавва» поддерживают жителей Арцаха
ARMAT FIGHT SHOW (AFS) × ORION FIGHT CLUB (OFC)․ Армения против всего мира
При поддержке Ucom установлен ИИ-мониторинговый комплекс для охраны природы
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» с Днем Независимости Армении
Заявление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю второй годовщине сдачи Арцаха и депортации армян
Ральф Йирикян встретился с участниками программы Ucom Fellowship
Юнибанк — титульный спонсор футбольного клуба «Алашкерт»
Колл-центр Юнибанка по будням перешел на круглосуточную работу
Ральф Йирикян обсудил с участниками Школы лидерства вызовы современного
управления
Юнибанк стал главным спонсором AGBU Global Run в поддержку Camp Nairi
По новому адресу открылся переименованный филиал Юнибанка «Туманян» 
Моя задача — чтобы вы трезво оценили ситуацию. Аршак Карапетян
Ucom продолжает масштабную модернизацию сети, расширяя покрытие 5G и повышая качество связи
Ни один исторический документ никогда не останавливала агрессора. Аршак Карапетян
Отношение армянского народа к русскому народу: глубже, чем геополитика
Станьте акционером Юнибанка и приобретите бессрочные облигации с доходностью 13,25%
Оценка действий российского миротворческого контингента в Арцахе. Аршак Карапетян
Полный каталог Armflix вновь доступен на Uplay
Всё, что я говорю, оно опирается на факт. Аршак Карапетян
Верите вы мне или не верите — это ваше дело, но от этого сказанное мной не перестает быть правдой
Что будет если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Арутюн Арутюнян: «Власти не намерены подавать заявку на членство в ЕС, а закон
приняли, чтобы не допустить референдума»
Что если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Алиев наступает, Ереван оправдывается: К чему приведет «мир» по-азербайджански и как это остановить
Присоединяйтесь к Движению "Всеармянский фронт". Вместе мы победим!
Ucom стал технологическим партнером Coca-Cola Fest 2026
Воспитанники «Оррана» начали новый учебный год при поддержке инициативы «Сила одного драма»
Верите вы мне или не верите — это ваше дело, но от этого сказанное мной не перестает быть правдой. Аршак Карапетян
Стипендиаты «Армянских виртуозов» — на сцене IV Международного фестиваля молодежных оркестров мира
Юнибанк запустил акцию «U-Teenager»: главный приз — обучение в зарубежном университете
«Юниспорт» вышел в основной раунд Лиги чемпионов по футзалу
Выпускники курса по кибербезопасности приняли участие в программе Ucom «Junior Academy»
Ucom представляет тарифные планы Green, превращая повседневную связь во вклад в защиту окружающей среды
Кто на самом деле предатель. Раскрытие генерала Карапетян
Ucom представляет специальное предложение «Unity — снова в школу» к новому учебному году
Обновленный Центр продаж и обслуживания Ucom открылся на улице Саят-Нова 7 в Гюмри
Ответье честно на эти вопросы. Аршак Карапетян
«Юниспорт» примет участие в Лиге чемпионов УЕФА по футзалу
Предатель в одном прав: если народу что-то не нравится, пусть делают революцию. Аршак Карапетян
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян
Парламентская реформа Казахстана: первые выборы и новый Курултай
Арам Барсегян назначен генеральным директором Team Telecom Armenia, Айк Есаян возглавит группу компаний Team
Поздравительное письмо Его Святейшеству Гарегину II с 75-летием
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю Дня принятия Декларации о независимости Армении
Казахстан выбирает новый парламент — Курултай
Придет момент, когда эта власть начнет убеждать, что мы не христиане. Аршак Карапетян
Программа «Бок о бок» для семей из Арцаха, проживающих в общине Севан: IDBank
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю 75-летия со дня рождения Верховного Патриарха и Католикоса Всех армян, Его Святейшества Гарегина II
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян
1
Ральф Йирикян обсудил с участниками Школы лидерства вызовы современного
управления
2
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» с Днем Независимости Армении
3
Колл-центр Юнибанка по будням перешел на круглосуточную работу
4
Заявление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю второй годовщине сдачи Арцаха и депортации ...
5
ARMAT FIGHT SHOW (AFS) × ORION FIGHT CLUB (OFC)․ Армения против всего мира