«Հավկիթները և սպասվող վտանգները». Գեորգի Ավետիսյանի սյունակը
УГОЛОК ГЕОРГИЯ АВЕТИСЯНА
Սիրելի ընթերցողներ Սուրբ զատիկի նախօրեին ավելորդ չի լինի խոսել հավկիթներից և այն վտանգներից, որոնք կարող են լինել բոլորիս կողմից սիրված այդ մթերքում։
Առաջինը, ինչի մասին կուզեի խոսել՝ հավկիթի ընտրությունն է։ Նույնիսկ խանութում ձու գնելիս, խորհուրդ եմ տալիս ուշադրություն դարձնել մաքրությանը։ Կեղտոտ ձուն դեռ չի նշանակում, որ այն տնական է, այլ նշանակում է, որ հիգիենայի պայմանները պահպանված չեն։ Մի տրվեք վաճառողի կամ արտադրողի փոքր խորամանկությանը։ Հավկիթ ընտրելիս պարտադիր ուշադրություն դարձրեք կեղևի ամբողջականությանը։ Ճաքած կամ կոտրված ձուն սննդում օգտագործելը վտանգավոր է առողջության համար։
Ուշադրություն դարձրեք արտադրության ժամկետին, ձվի պահպանման ժամկետը 20 օր է, ոչ բոլոր տեղերն են պահպանում ջերմային ռեժիմները, այդ իսկ պատճառով 20 օր հետո ձուն արդեն ժամկետանց է։ Իսկ կոտրելուց հետո ուշադրություն ենք դարձնում հոտին։ Այնուհետև նայում ենք դեղնուցի գույնին, որը պետք է լինի մուգ դեղինից մինչև մուգ գազարագույն, ինչքան գույնը բաց է, այնքան ձվի որակը ցածր է։ Կոտրելուց հետո նաև ուշադրություն ենք դարձնում դեղնուցի ամբողջականությանը։ Սննդի մեջ օգտագործելու ենթակա ձվի դեղնուցի, ինչպես նաև սպիտակուցի մեջ չպետք է լինեն ավելորդ ներառումներ՝ արյան հետքեր, բծեր, կետեր։ Խորհուրդ եմ տալիս ամեն դեպքում հավկիթը եփելուց առաջ, լավ լվանալ հոսող ջրի տակ և իհարկե լավ եփել։
Իսկ եփելուց հետո պահել սառնարանային պայմաններում: Սառնարանից դուրս պահել թուլատրվում է առավելագույնը 12 ժամ։ Իսկ հավկիթից մարդուն փոխանցվող հիվանդություններից կխոսենք հաջորդ շաբաթ։
Շնորհավոր Սուրբ Զատիկ։ Քրիստոս հարեավ ի մեռելոց։ Օրհնյալ է հարությունը Քրիստոսի։
Առողջ եղեք և մի վախեցեք։
Культурный мост между Арменией и Россией: почему это важно?
ВТБ (Армения) оказывает поддержку инициативе по обновлению книжных фондов библиотек в регионах 
Новая гуманитарная помощь из России перемещенным лицам из Арцаха: «Паст»
«Фактически мы имеем дело с сокрытием преступления»: «Паст»
60-летний юбилей в тюрьме: Особенность «Армении во времена Никола»: «Паст»
Власти уходят от ответа: кто будет контролировать азербайджанский транзит? «Паст»
«Международная энергетическая корпорация» поздравила Самвела Карапетяна с 60-летием
В Саудовской Аравии строят самый высокий небоскрёб в мире: Jeddah Tower превзойдёт Burj Khalifa
В церкви Сурб Акоб Симферополя отметили Успение Пресвятой Богородицы
Сперцян в матче против Сочи оформил дубль и сделал голевую передачу
Президент Ирана прибыл в Армению
В Ереване началось второе судебное заседание по делу Микаела Аджапахяна
На острове Сулавеси произошло землетрясение магнитудой 6,0: около 30 человек ранены
Ланч в честь Путина: крем-брюле, филе-миньон и рассадка министров в забытых в отеле бумагах
Алмаз из космоса: учёные создали материал, который может быть твёрже всех известных
СМИ: Германия предложила провести трехсторонний саммит Трампа, Путина и Зеленского в Европе
Reuters: Израильские войска готовятся к переселению жителей Газы
Хиллари Клинтон: Я вручу Трампу Нобелевскую премию мира, если ему удастся договориться с Путиным
Сотрудничество стран ЕАЭС в сфере туризма может стать катализатором экономического роста — Лусине Багратуни
В Арташате найдена древнейшая церковь Армении
Абрам Овеян: Лидеры БРИКС должны поддержать стремление Путина и Трампа к миру
Левон Аронян - победитель турнира Grand Chess Tour, Saint Louis Rapid & Blitz (фото, видео)
В Баку встречу Пашиняна и Алиева в Вашингтоне используют для торпедирования «возвращения» «западных азербайджанцев»
Адвокат Микаела Аджапахяна: Правоохранители выполняют политический заказ
Секретарь совета национальной безопасности Ирана: Израиль готовился к войне 14 лет
Трамп и Путин начали переговоры
Консул Ирана в Капане: Армения сообщила, что никаких военных из других стран на границе не будет
Суд отклонил ходатайство о передаче дела Микаела Аджапахяна в суд первой инстанции Ширакской области
Себу Симонян выпустил свою адаптацию и перевод песни Комитаса «Ես սարեն կուգայի»
День благодарности клиентам в филиале «Баграмян» IDBank
Grand Chess Tour: Левон Аронян единолично лидирует после первого игрового дня
Первое судебное заседание по делу архиепископа Баграта и других состоится 19 августа
Архиепископ Баграт: Так называемая запись фейковая, смонтированная и вырванная из контекста
Юнибанк выпустил привилегированные акции с фиксированным дивидендом 12%
Team Telecom Armenia первой в регионе отключит сеть 2G, заменив ее передовыми технологиями
Два мальчика пообещали, что больше не будут драться: Аршак Карапетян
Трамп пообещал Зеленскому не обсуждать с Путиным раздел территорий Украины
Team Telecom Armenia первой в регионе отключит сеть 2G, заменив ее передовыми технологиями․ Действует специальная программа предоставления новых телефонов
Затулин: Плохо вы знаете Пашиняново правосудие
Сеть фиксированной связи Ucom стала доступна в районе Силикян
МОЖЕТ ЛИ АРМЕНИЯ ПОВТОРИТЬ СУДЬБУ ГАЗЫ? ПАШИНЯН И АЛИЕВ В ВАШИНГТОНЕ: НЕ МИР, А ЭСКАЛАЦИЯ
The Guardian: количество разрушений от лесных пожаров в Европе выросло на 87%
Беркли, Стэнфорд и многое другое: уникальная возможность для 10 студентов из Армении
В Ереване в четвёртый раз пройдёт Фестиваль пива: чего ждать от трёхдневного события
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян выступит 13 августа 2025 года в 19:00 на радио «Звезда» в программе «Стратегия национальной безопасности»
Самвел Карапетян: На завтрашнем судебном заседании поймем существует ли справедливость в Армении
Армения у истоков цивилизации: путешествие сквозь камень, мифы и историю в крепости Гарни
Трудные, но важные уроки геополитики
Экспорт сельхозтоваров из России в страны ЕАЭС вырос на 10%: доля Армении составила 5%
Молодежь России и Армении активно развивают сотрудничество
