Ամանորյա խոզի բուդ նարնջի սոուսով. բաղադրատոմս
ЛАЙФ
Ամանորյա ամենահայտնի ուտեստը խոզի բուդն է: Ամեն տարի՝ ձեր մտերիմներին այցելելիս, նրանք ձեզ խոզի բուդ են հյուրասիրում, և բոլորի մոտ այն նույնանման է ստացվում: Այս տարի առաջարկում ենք յուրօրինակ բաղադրատոմսով խոզի բուդ պատրաստել, որը հաստատ կզարմացնի ձեր հյուրերին: Պատրաստեք այն ու հանգիստ ասեք. «Սա կեր, ուրիշ տեղ նման բան չես ուտի»:
Խոզի բուդ- 1կգ
Սխտոր- 3 հատ
Քերած մշկընկույզ-1/2թ գդալ
Նարնջի ջեմ- 200գր
Մեխակի փոշի- 1/4թ գդալ
Կոնյակ- 1ճ գդալ
Ծիրանի չիր- 100գր
2 նարնջի հյութ
1 լիմոնի քերած կեղև
Աղ
Բիբար
1. Վառարանը 180°C տաքացնել: Միսը լավ լվանալ, ազատել ավելորդ մասերից:
2. Մեկ սխտորը երկու մասի բաժանել, իսկ մնացածները բարակ կտրատել ու խցկել մսի մեջ:
3. Միսն ամբողջությամբ պատել աղի, բիբարի, սխտորի ու մշկընկույզի փոշիներով: Փաթաթել այլումինե ֆոլգայի մեջ ու դնել վառարանը 1.5 ժամով:
4. Գլազուրի համար 100գր ջեմը տաքացնել, ավելացնել լիմոնի քերած կեղևը և մեխակի փոշին, եռացնել, ավելացնել կոնյակը և լավ խառնել:
5. Միսը հանել վառարանից, նարնջի գլազուրի 1/3-ով այն պատել և նորից դնել վառարանի մեջ: Կրկնել 3 անգամ:
6. Նարնջի հյութը խառնել մնացած ջեմի հետ: Ծիրանի չիրը մանրացնել բլենդերի օգնությամբ: Ստացված սոուսը մատուցել խոզի բդի հետ միասին:
Բարի ախորժակ
Когда любая уступка превращается в отправную точку для новых требований: «Паст»
Почему власть сама ставит себя в нелепое положение? «Паст»
От «бастиона демократии» остался только «бастион» — с проржавевшим авторитаризмом: «Паст»
Армения сохраняет права и обязательства в ОДКБ: Мария Захарова
Помощь от государства остается на словах: цветы дешевеют, кредиты давят на производителей
Сегодня состоится Общее годовое собрание акционеров Юнибанка: чистая прибыль банка составила 9,8 млрд драмов
Женская сборная Армении по теннису добилась исторического успеха, вернувшись во II группу спустя 17 лет
Двое судей КС не участвуют в рассмотрении дела об оспаривании итогов выборов
Армянские теннисистки пробились во вторую группу впервые за 17 лет
Армянское вино удовлетворено Большой золотой медалью на конгрессе Mondial de Bruxelles
ОАО «Телеком Армения» и ОАО «Азертелеком» подписали соглашение о транзите интернет-трафика
Арестован сын Мартуна Григоряна
Фабрика по производству врагов. Ложные тезисы о «российском вмешательстве» как инструмент политических преследований: Роберт Амстердам
Какой закон, какие урегулирования, кому они нужны? «Паст»
Тонкое искусство «кайфаваться» над народом и все «бросить в карман народа»... «Паст»
«Фокус» университета Брюсова: объявление о бесплатных местах в последнюю минуту։ «Паст»
Односторонняя повестка уступок и политика молчания официального Еревана: «Паст»
Давление силовой вертикали и императив поствыборной консолидации։ сигналы Самвела Карапетяна: «Паст»
Административный суд признал бездействие полиции незаконным
«Добро пожаловать домой»: визит Мхитаряна в Академию футбольного клуба «Пюник»
В Армении состоится 6-й международный летний фестиваль современного танца SumMeet
Ucom — технологический партнер «Кубка Стрит Бол Армения 2026»
Арестованный Давид Казинян подал иск против ЦИК
Посол Армении в США и директор фонда кардинала Агаджаняна обсудили возможности сотрудничества
В Великобритании арестовали столкнувшего ребенка в вольер с крокодилами мужчину
Трамп заявил, что ожидает полного прекращения огня на всех фронтах, включая Ливан и Израиль
Затулин: Мы не принимаем результаты выборов в Армении, но будем работать с ней и дальше
Армения — Албания 3:0: после разгрома Азербайджана — следующая уверенная победа
Австралия выделит Украине еще $70 млн на покупку оружия
Idram и Glovo подписали меморандум о сотрудничестве в Барселоне
Топ-направления для путешествий в 2026 году: IDBank
Вице-спикер ММ: Возвращение в Западный Азербайджан не является территориальной претензией к Армении
Азиз Алекберли: Армения должна создать условия для возвращения западных азербайджанцев
Ucom и Impact Hub Yerevan продолжают поддерживать развитие зеленых стартапов в Армении
Почему Пашинян так спешит? «Паст»
По меньшей мере 700 000 человек уже высказали свое мнение: «Паст»
«Если завтра границы снова откроются, нашему товару не будет места на этом рынке»: «Паст»
Юридический «беспредел»: как пытаются «переварить» нарушения на выборах? «Паст»
Армения — Азербайджан 3:0: блестящий старт наших теннисисток в Кубке Билли Джин Кинг
Moody’s Ratings подтвердило рейтинги Юнибанка на уровне B1 со стабильным прогнозом
Politico: Трамп согласился усилить давление на РФ для завершения войны в обмен на помощь Европы с разминированием Ормузского пролива
ВТБ (Армения): Мгновенные переводы в Россию становятся всё популярнее
Al Arabiya English представил 14 пунктов соглашения между США и Ираном
FT: ЕС готовит экстренные меры торговой поддержки для Армении после российских импортных запретов
Иран начал экспорт нефти после прекращения американской блокады
В реке Памбак обнаружено тело 7-летней девочки
Россельхознадзор объяснил ограничения на ввоз армянской сельхозпродукции
«Не верь глазам своим»: IDBank предупреждает о мошенничестве с использованием дипфейков
Сильный состав и большие надежды: сборная Армении завтра выступит против сборной Азербайджана
Распад и дискредитация всех институтов: «Паст» 
