Ինչպես պատրաստել խոզի տապակա գինով
ЛАЙФ
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ /3-4 հոգու համար/
0.5 կգ խոզի միս
50 գ խոզի սալ
2 ճաշի գդալ ձեթ
3 գլուխ սոխ
5-6 գազար
1 բաժակ սպիտակ գինի կամ 1 բաժակ ջուր խառնած 2 ճաշի գդալ քացախով
0.5 թեյի գդալ դափնու տերևի փոշի
0.5 թեյի գդալ մանրացրած ուրց
3 ճյուղ մաղադանոս
աղ և սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
1. Նախ և առաջ պետք է մեր խոզի միսը լավ մարինատ կամ բաստուրմա դնել: Դա անելու համար մեր կտրատած ու լվացած մսին ավելացնում ենք աղ, սև պղպեղ, ուրցն ու դափնու տերևների փոշին, լցնում ենք վրան 0.5 բաժակ գինի կամ 0.5 բաժակ ջրի մեջ 1ճաշի գդալ քացախ լուծած ջուրը ու թողնում ենք այդպես մնա մոտ 2-3 կամ ավելի ժամ:
2. Սալը կտրատել երկար-երկար ու բարակ, թավայի մեջ լցնել ձեթը ու ավելացնել սալը` դնելով բարձր կրակի վրա:
3. Երբ թավայից ծուխ դուրս գա, ավելացրեք միսը ու տապակեք այնքան, մինչև բոլոր կողմերը կարմրեն:
4. Կտրատում ենք սոխն ու գազարը ու ավելացնում տապակված մսին:
5. 5 րոպե միասին եփելուց հետո մասսան լցրեք տարրայի մեջ, ավելացրեք դափնու տերև, 0,5 բաժակ գինի կամ քացախով ջուր, ծածկեք ու դրեք 200 աստիճան տաք ջեռոցում:
6. 30-40 րոպե եփելուց հետո այն կարող եք մատուցել տաք վիճակում:
От «возвращения миллиона» к репарациям: требования Баку ужесточаются, Ереван — молчит. Нахапетян
Курс финансовой грамотности в ЕГУ: Idram и IDBank
Эксперт из Ирана заявил о возможной операции против ОАЭ и Бахрейна в случае наземного вторжения США
План ликвидации Армении. Что скрывается за термином «Западный Азербайджан»?
Армянские фигуристы Карина Акопова и Никита Рахманин
The Telegraph: Президент Германии сравнил Трампа с Путиным
Экс-омбудсмен Армении назвал поведение Пашиняна поведением человека, лишенного мужской чести
Саакашвили заявил о «рейдерском захвате» Грузинской церкви
Цены на нефть упали более чем на 4%
Американское издание The San Diego Union-Tribune опубликовало большой материал об Армении
С начала войны с Ираном в Израиле были госпитализированы более 5000 человек
Владимир Варданян избран судьей Конституционного суда Армении
От Арцаха к Еревану: следующий этап азербайджанской экспансии
Когда земля уходит из-под ног: «Паст»
Новая манипуляция «войной» и «миром»: «Паст»
Соответствуют ли действительности «тревожные звонки» о том, что в продуктах питания находят «камень и металл»? «Паст»
Журнал Global Finance признал Америабанк лучшим банком года в Армении
Угроза национальной идентичности армянского народа: «Паст»
IDBank предупреждает о мошенничестве под видом удаленной работы
Целенаправленные действия против арцахцев координируются на государственном уровне: Гехам Степанян
Отказ в поездке Гарегина II вызвал негативную реакцию: адвокат
Tasnim: Иран готовит новые сюрпризы, Трампу следует оторваться от телефона и смотреть в небо
МИД РФ: Лавров и Арагчи обсудили ситуацию с конфликтом вокруг Ирана
Al Jadeed: Израиль обстрелял фосфорными боеприпасами Рас-эн-Накуру на юге Ливана
Трамп: Переговоры с Ираном будут идти всю неделю: военные удары отложены на 5 дней
Орбан: спецслужбы Украины прослушивали телефон главы МИД Венгрии
Глава МИД отказался комментировать запрет властей на участие Католикоса в похоронах Патриарха Грузии
Конфликт вокруг Ирана взвинтил цены на российскую нефть более чем на 70%
МИД: Армения и Турция обсуждают возможность учреждения стипендий для студентов двух стран в собственных вузах
Иран заявил об атаках на объекты США и союзников на Ближнем Востоке
За два месяца девять лет восполнится? «Паст»
Освещения мероприятия блока «Армения» набрали около 15 миллионов просмотров: «Паст»
Только стыд и позор из-за властей: «Паст»
Кто такой Марио Науфал, которому дал интервью Нарек Карапетян? «Паст»
Движение «Нет “Западному Азербайджану”» обратилось к еврокомиссару Марте Кос: вопрос суверенитета Армении поставлен ребром
Наапетян: выборы превращаются в референдум — за «кандидата Азербайджана» или против
В Иране заявили, что нанесли удар по израильским топливозаправщикам
Возвращение или экспансия: что стоит за вопросом азербайджанских переселенцев?
Татоян - Пашиняну: Соберите свои «сердечки» и «смайлики» и готовьтесь стать бывшим
Иранский удар по базе Али аль‑Салем: 3 кувейтских Eurofighter уничтожены, 2 итальянских повреждены
Гроссмейстер Айк Мартиросян стартовал с двух побед на международном турнире в Ташкенте
Библиотека Русской Общины Армении
В КСИР отметили, что страна даже во время войны с США и Израилем продолжает производство боеприпасов
WSJ: Трамп намерен пересмотреть иммиграционную политику страны
Госдеп: более 70 тыс. американцев покинули Ближний Восток после ударов по Ирану
Сила одного драма присоединяется к заключительному этапу проекта «Симфонический лес»
Специальное предложение от Idram&IDBank в Далма Гарден Молле
Сюник под угрозой: от стратегических уступок к демографическим последствиям
Руководство Ucom отмечает Международный день клиентов вместе с абонентами
Какие «инструменты» используют власти? «Паст» 
