Yerevan, 27.February.2026,
00
:
00
English
Հայերեն Русский
BREAKING
Lavrov: Russia intends to outline concrete steps to resolve issues in Karabakh Armenia President signs decree on calling snap parliamentary elections on June 20 Armenia President petitions to Constitutional Court Armenia legislature convenes special session to consider new Electoral Code Latvia parliament recognizes Armenian Genocide 145 new cases of COVID-19 confirmed in Armenia Armenia acting Deputy PM receives Iran Ambassador Azerbaijanis advance in territory of Nor Ghazanchi village of Karabakh's Martakert again, negotiations underway Lebanon official to Armenians: You were killed by sword, we—by famine, blockade, but culprit is one Al-Arabia: 10,000 people parade with torches in Yerevan in memory of 1.5 million Armenians killed in Ottoman Turkey Greek PM expects to meet with Erdogan in the near future Armenia Ombudsman on protest held in front of Prosecutor General's Office


Հավի մսով պիրոգ

LIFE
Կիսվել

Բաղադրիչներ

  • Խմորի համար՝
  • ջուր - 100 մլ(տաք)
  • շաքարավազ - 1 պտղունց
  • խմորիչ - 1 թ/գդ
  • թթվասեր - 2 ճ/գդ
  • ձու - 1 հատ+1դեղնուց
  • աղ - 1/2 թ/գդ
  • կարագ - 50գր
  • ալյուր
  • Միջուկի համար՝
  • հավի փափկամիս - 300գր
  • մաղադանոս - 1թ/գդ (կտրատված)
  • աղ - ըստ ճաշակի
  • պղպեղ սև - ըստ ճաշակի
  • սոուս բեշամել - 1 բաժակ

  • Պատրաստման եղանակ

    1. Խմորիչն ու շաքարավազը լցնում ենք տաք ջրի մեջ, խառնում ենք և թողնում 15 րոպե։ Խմորիչը պետք է սկսի գործել։ Այնուհետև թթխմորին ավելացնում ենք թթվասերը, ձուն, կարագն ու աղը։ Գդալով լավ խառնում ենք։ Աստիճանաբար ավելացնում ենք ալյուրը և խմոր հունցում։ Թողնում ենք խմորը բարձրանա։
    2. Հավը խաշում ենք և կտրատում ենք ոչ մեծ խորանարդներով։
      Պատրաստում ենք Բեշամել սոուսը։
      Խառնում ենք հավը, բեշամել սոուսը, կտրատած կանաչին, աղն ու պղպեղը ։
      havi-msov-pirog-2
    3. Խմորը դնում ենք ալյուրով պատված աշխատանքային սեղանի վրա, մի քիչ հունցում և 2 մասի բաժանում (մեկը մեծ, մյուսը փոքր, դրանք լինելու են պիրոգի ներքևամասն ու վերևամասը)։
      Մեծ խմորը դնում ենք ալյուրով և կարագով պատված ձևամանի մեջ, մեծացնում ենք. եզրերը բարձրացնում, լցնում միջուկը և լավ սեղմում։
      havi-msov-pirog-3
    4. Փոքր խմորը դնում ենք վրայից. ձգում ենք, եզրերը ամրացնում, իսկ մեջտեղում անցք ենք բացում։havi-msov-pirog-4
    5. Թողնում ենք 20 րոպե։ Վրայից պատում ենք դեղնուցով կամ կաթով։
      Թխում ենք մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև պատրաստ լինի։ Տաք պիրոգը պատում ենք սերուցքային կարագով։ Մի քիչ հանգիստ ենք թողնում, որ ավելի փափուկ լինի։
      havi-msov-pirog-5
      havi-msov-pirog-6

    Այսպիսի պիրոգը շատ համեղ կստացվի, եթե հավի հետ նաև սունկ խառնենք։ Հավն ու սունկը կարող ենք խաշելուց հետո նաև տապակել նոր դնել խմորի մեջ :)

     

 

Կիսվել
Timeline
AraratBank: Update+ - New Loan Offer with 2% Cashback “My phone rang…”: IDBank warns about a rise in fraud using the “call from the bank” scheme.Ucom Is Recognized as Armenia’s No. 1 Operator for the Fastest Mobile Internet and the Best Fixed Network Unibank’s perpetual bonds have been listed on the Armenia Securities Exchange Armenian Company E-auto to Officially Represent HONGQI Vehicles in Georgia2% Cashback on Payments Made with AraratBank Arca CardsOrder an IDBank Arca Classic card and enjoy up to 2% cashbackIDBank has summed up the raffle held within the framework of IDsalary payroll package: 55 lucky winners have received their prizes Ucom and Hero House Yerevan Continue Cooperation KardaLove 5th Anniversary Festival Held under the Title Sponsorship of AraratBankAmeriabank Opens a New Branch in Artashat: Special Offers for New CustomersDangerous Generosity: IDBank Warns of a Rise in Fake Online SurveysJustice Turned Into a Show: The Real Purpose Behind the Case Against Vahe HakobyaIdram, Mediamax and Hayordi Foundation Launch Initiative Ahead of Book Giving DayAraratBank Receives Mastercard “Excellence in Strategic Marketing” AwardIDBank has opened a representative office in Glendale, CaliforniaTeam Holding Announces the Launch of the Second Tranche of Its USD Bond Placement. Underwriter - Freedom Broker ArmeniaUcom Services Can Now Be Paid Via Fast Shift Team and the French University in Armenia Help 120 Students Gain Real-World ExperienceUcom Offers Comprehensive Internal Network (LAN) Building Services for Corporate Clients Unibank Became an A-Level Member of the Armenia British Business Chamber Winter adventures continue at Myler: Idram&IDBankWith the Support of AraratBank, KardaLove 5th Anniversary Festival Returns in a New FormatThe Power of One Dram — to Mathemik NGOIDBank’s Nor Nork branch has reopenedOn the impossibility of making payments via Idram for telecommunication operators’ services and the current situationWhen CSR Becomes a Driving Force for Business Development: Lala Bakhshetsyan Five-Year Partnership Between AraratBank and 4090 Charity Foundation Comes to Successful Close Idram and Weixin Pay (WeChat Pay) Launch Strategic Partnership in ArmeniaThe Winners of the Third Round of the Junius Competition Have Been AnnouncedWhat to gift men on January 28: Idram&IDBankIdram Conducted a Financial Literacy Class for Roboton ParticipantsRegarding Payments for Viva Armenia Services via IdramVahe Hakobyan Is a Political Prisoner: Past.amUp to 2% Cashback with IDBank Mastercard and ARCA CardUp to 2% cashback, free Mastercard and free ArCa card when you join IDSalaryAraratBank Sums Up “You Choose the Destination” Campaign Implemented in Partnership with MastercardBook by March 31 and get 15% off your FINTECH360 ticket Ucom Launches Fixed Network Services in Zovuni The FINTECH360 conference will be held in Yerevan from April 27 to 29 AraratBank Partners as General Sponsor of 4090 Charity Foundation's Five-Year Milestone EventAraratBank Takes the Lead in Brand PR Performance Unforgettable Moments and a Profitable Offer at Myler. Idram&IDBank Idram Summarizes 2025The Power of One Dram Donates 5,788,105 AMD to the City of Smile Charity Foundation Converse Bank Successfully Completes Globbing Bond Placement Why the Pressure on Vahe Hakobyan Continues Ucom Introduces Hecttor AI to Improve Call Center Communications The Armenian Apostolic Church: Refutation of a False Premise Vahe Hakobyan Is Being Politically Persecuted
All Timeline »
Most Popular
1 “My phone rang…”: IDBank warns about a rise in fraud using the “call from the bank” scheme. 2 Armenian Company E-auto to Officially Represent HONGQI Vehicles in Georgia 3 Ucom and Hero House Yerevan Continue Cooperation 4 IDBank has summed up the raffle held within the framework of IDsalary payroll package: 55 lucky winn... 5 Order an IDBank Arca Classic card and enjoy up to 2% cashback
Poll