Ինչպես պատրաստել Հավի թևիկների խորոված
LIFEԲաղադրիչներ
- հավի թևիկ - 2 կգ
- սոյայի սոուս - 3 ճ/գդ
- մեղր - 50 գր
- կետչուպ - 50 գր (կծու)
- մանանեխ - 30 գր
- աղ - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակ
- Պատրաստում ենք մարինադը։ Ամանի մեջ ենք լցնում սոյայի սոուսը, մանանեխը, մեղրը, կծու կետչուպն ու աղը։ Այնուհետև այդ ամենը լավ խառնում ենք։

- Թևիկները լվանում ենք, դնում ամանի մեջ և վրան մարինադ լցնում։ Լավ խառնում ենք, որպեսզի թևիկներն ամբողջությամբ մարինադով ծածկվեն։ Ամանը կափարիչով ծածկում ենք և 12 ժամով (կամ առնվազն 2 ժամով) տեղափոխում ենք սառնարանը, որպեսզի թևիկները մարինացվեն։ Կարող ենք գիշերը սառնարանում թողնել։ Մարինացնելու ընթացքում թևիկները մի քանի անգամ խառնում ենք։

- Թևիկները մարինացնելուց հետո կարող ենք կրակը վառել։ Խորովածը բաց կրակի վրա չի կարելի խորովել, այլապես միսը չի եփվի, այլ միանգամից կվառվի։ Այդ իսկ պատճառով, սպասում ենք կրակը նստի։ Թևիկները շամփուրների վրա ենք հագցնում, կամ դնում ենք բարբեքյուի ցանցի մեջ և դնում ենք մանղալի վրա։ Հետևում ենք, որպեսզի թևիկները չայրվեն։

- Եթե թևիկները բարբեքյուի ցանցի մեջ են, պարբերաբար շրջում ենք, որպեսզի դրանք հավասարապես խորովվեն։ Նույնը անում ենք նաև շամփուրների դեպքում։

- Բարի ախորժակ:

Ի դեպ, հավի թևիկների խորոված պատրաստելիս, պետք է շատ ուշադիր լինենք, քանզի դրանք շատ շուտ են եփվում, և ուժեղ կրակից կամ երկար խորովելուց կարող են վառվել

- Պատրաստում ենք մարինադը։ Ամանի մեջ ենք լցնում սոյայի սոուսը, մանանեխը, մեղրը, կծու կետչուպն ու աղը։ Այնուհետև այդ ամենը լավ խառնում ենք։
1
Armenian Company E-auto to Officially Represent HONGQI Vehicles in Georgia
2
“My phone rang…”: IDBank warns about a rise in fraud using the “call from the bank” scheme.
3
2% Cashback on Payments Made with AraratBank Arca Cards
4
Unibank’s perpetual bonds have been listed on the Armenia Securities Exchange
5
Ucom Is Recognized as Armenia’s No. 1 Operator for the Fastest Mobile Internet and the Best Fixed Ne...



