Հաց գնելիս անպայման ուշադրություն դարձրեք այս նշաններին
SOCIETYՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Հացը գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքի սեղանին ամենօրյա մթերք է, սակայն ոչ բոլորը գիտեն, որ սխալ ընտրված հացը կարող է ոչ միայն կորցնել սննդարար արժեքը, այլև վնասել առողջությանը։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հաց գնելիս ուշադրություն դարձնել մի քանի կարևոր նշանների։
Առաջինը հացի տեսքն է։ Թարմ հացը պետք է ունենա համաչափ ձև, առանց ճաքերի կամ չափից շատ մուգ հատվածների։ Եթե հացի մակերեսը շատ փայլուն է կամ չափազանց սպիտակ, դա կարող է վկայել քիմիական հավելումների օգտագործման մասին։
Երկրորդ կարևոր նշանը հոտն է։ Թարմ հացը պետք է ունենա հաճելի, բնական բույր։ Թթու կամ անսովոր հոտը կարող է ցույց տալ, որ խմորման գործընթացը ճիշտ չի իրականացվել կամ հացը արդեն սկսել է փչանալ։
Պիտակը ևս մեծ նշանակություն ունի։ Արժե ուշադրություն դարձնել բաղադրությանը․ որակյալ հացը սովորաբար պատրաստվում է ալյուրից, ջրից, խմորիչից և աղից։ Եթե բաղադրիչների ցանկը չափազանց երկար է և պարունակում է բազմաթիվ անհասկանալի հավելումներ, ցանկալի է խուսափել նման արտադրանքից։
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս նաև ուշադրություն դարձնել պահպանման ժամկետին։ Շատ երկար ժամկետ ունեցող հացը հաճախ պարունակում է կոնսերվանտներ, որոնք կարող են բացասաբար ազդել մարսողական համակարգի վրա։
Վերջապես, կարևոր է նաև հացի փափկությունը։ Եթե սեղմելիս հացը չի վերադառնում իր նախնական ձևին կամ չափազանց փափուկ է, դա կարող է վկայել ոչ բնական պատրաստման եղանակի մասին։
Ճիշտ ընտրված հացը ոչ միայն համեղ է, այլև անվտանգ։ Մի քանի պարզ նշանների ուշադրություն դարձնելով՝ կարելի է խուսափել անորակ արտադրանքից և պաշտպանել սեփական առողջությունը։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Past.am-ը
Հետևեք մեզ՝ այստեղ



