Օրվա բաղադրատոմս. Ձկով կարկանդակ
PHOTO
Life.panorama.am-ը գրում է.
Բաղադրամասեր՝
550 գրամ ալյուր
Աղ
3 ճաշի գդալ շաքարավազ
2 թեյի գդալ դրոժ
1 բաժակ ջուր
Մայոնեզ
700 գրամ սաղմոն
1 հատ սոխ
1 ձվի դեղնուց
1 ճաշի գդալ կաթ
Պատրաստման եղանակ՝
Դրոժը աղի ու շաքարավազի հետ միասին լցնել տաք ջրի մեջ։ Ավելացնել մայոնեզը ու խառնել։
Ավելացնել ալյուրը։
Թողնել, որ խմորը հանգստանա, այդ ընթացքում պատրաստել միջուկը։
Ձուկը համեմել աղով, պղպեղով, սոխը կտրատել։
Խմորը գրտնակել, ձկան տեսքով կտրել։
Խմորի մյուս մասից 9 հատ գնդիկ առանձնացնել։
Հորիզոնական ուղղությամբ շարել խմորի վրա։
Հյուսել, ինչպես ցուցադրվում է նկարում։
Տեղավորել սոխը և ձուկը։ Ավելացնել մայոնեզը։
Թխել 30 րոպե 180 աստիճանով։




















































