Օրվա բաղադրատոմս․ Կրեմով բուլկիներ՝ «Creme De Parisienne»
LIFEԲաղադրամասեր՝
550 գրամ ալյուր
250 մլ ջուր
7 գրամ դրոժ
60 գրամ չոր կաթ
220 գրամ շաքարավազ՝ 120 գրամը կրեմ, 100 գրամը՝ խմոր
100 գրամ կարագ՝ 50 կրեմ, 50 խմոր
Աղ
3 հատ ձու՝ 2-ը կրեմի, 1-ը՝ խմորի
Վանիլին
300 մլ կաթ
30 գրամ կրախմալ
Պատրաստման եղանակ՝
Կրեմ՝
Շաքարավազը, չոր կաթը, կրախմալը, ձուն ու վանիլինը միախառնել։

Կաթը դնել կրակին, ավելացնել կարագ ու եռացնել։

Տաք կաթի կեսը լցնել ձվի զանգվածի վրա, դնել կրակին մինչ խտանա։

Խմորի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները միախառնել։

Դնել տաք տեղ, որ կրկնակի բարձրանա։
Հետո խմորը բաժանել 18 մասի։

Խմորը գրտնակել, կրեմը երկու շերտով քսել, փաթաթել։

Փաթաթելիս կտրվածքներ անել։

Պատել ձվով ու քունջութով։ Դնել ջեռով 180 աստիճանով 25 րոպե։


1
"Monaco glamour, Vegas energy, Macau prestige - yet uniquely Armenian." Artak Tovmasyan on how Seven...
2
Artur Nakhshikyan has joined the Supervisory Board of Unibank
3
The Power of One Dram and the Armenian State Symphony Orchestra Conclude the Forest Project Launched...
4
Travel Without Borders: Ucom Introduces New uTravel Packages
5
Ucom Introduces the New uMix 5000 Regional Package: 3 Services for Just AMD 5,000 per Month



