Եգիպտացորենով աղցան
LIFEԲաղադրիչներ
հավի կրծքամիս - 2 հատ
եգիպտացորեն պահածոյացված - 300գր
լոբի հատիկավոր - 300գր
տաքդեղ - 1 հատ
լոլիկ - 2 հատ
սոխ - 1 գլուխ
մաղադանոս
Սոուսի համար՝
բուսայուղ - 1/3ճ/գդ
քացախ - 3ճ/գդ
մանանեխ - 3ճ/գդ
մեղր - 2ճ/գդ
սխտոր - 2 պճեղ
Պատրաստման եղանակ
- Հավի կրծքամիսը լվանալ, խորանադիկներով կտրատել, համեմել աղ և պղպեղով, ապա տեղափոխել սառնարան 60 րոպեով, որից հետո տապակել բուսայուղով պատված թավայի մեջ:

- Մաքրել և խորանարդիկներով կտրատել տաքդեղը, լոլիկը և սոխը:

- Հավի մսին ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը, ճզմած սխտոր և մնացած բաղադրիչները: Լավ խառնել աղցանը:

- Սոուսի պատրաստման համար խառնել քացախը, բուսայուղը, մանանեխը, մեղրը, ճզմած սխտորը: Թողնել սոուսը հասունանա 30րոպե, որից հետո խառնել աղցանին և մատուցել:

Աղբյուրը՝ Cooks.am
1
Dmitry Ishkhanov Opens the New Steinway’s Concert Life in Pardubice
2
Unibank Becomes Title Sponsor of Alashkert Football Club
3
Unibank Call Center Now Available 24/7 on Weekdays
4
Ralph Yirikian Discusses the Challenges of Modern Leadership with Leadership School Participants
5
Sergey Smbatyan’s Music for Future Foundation and the Lang Lang International Music Foundation Invit...



