Հացերի չոր ծայրերը կտրում ենք և գրտնակում: Վրան հալած պանիր ենք քսում և ռուլետանման փաթաթում:
Վարսակի փաթիլները բլենդերում մանրացնում ենք, իսկ ձվերն ու աղը՝ միասին պատառաքաղով հարում: Ձողիկները թաթախում ենք սկզբից ձվի, այնուհետև՝ վարսակի փաթիլների մեջ:
Համեղ բուտերբրոդ ստանալու համար մեզ մնում է միայն ձողիկները բուսայուղապատ թավայում տապակել: