Օրվա բաղադրատոմս. Բուրգեր «Արքայական»
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր՝
600 գրամ տավարի աղացած միս
150 գրամ բրինձ
100 գրամ բեկոն
150 գրամ պանիր
150 գրամ մոցարելլա
1 հատ կարմիր թարմ պղպեղ
Աղ
Կծու պղպեղ
Պատրաստման եղանակ՝
Բրինձը թերխաշել։
Ավելացնել ֆարշին։
Պանիրները քառակուսաձև կտրատել, պղպեղը կտրատել։

Մեծ չափի սոխը կտրատել կլոր-կլոր, բեկոնը փաթաել շուրջը, մսի ֆարշը մի քանի մասի բաժանել, շշի օգնությամբ կլորավուն տեսք տալ, տեղավորել բեկոնի կենտրոնում։
Կենտրոնում լցոնել պանրով ու պղպեղով։
Դնել ջեռոց 220 աստիճանով 25 րոպե։




