Օրվա բաղադրատոմս. Բլիթներ «Նրբություն»
ՖՈՏՈ
Բաղադրամասեր՝
2 հատ ձու
400 մլ կեֆիր
50 մլ կաթ
8 ճաշի գդալ ալյուր
Բուսայուղ
Աղ
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
5 ճաշի գդալ բրինձ
50 գրամ պանիր
150 գրամ շամպինիոն
1 հատ սոխ
1 պճեղ սխտոր
Կես թեյի գդալ սոդա
Կանաչ սոխ
Պատրաստման եղանակ՝
Սոխն ու սունկը տապակել, համեմել աղով, պղպեղով։
Ձուն, շաքարավազը, կեֆիրը, մի փոքր կարագը հարել միասին․
Ավելացնել ալյուր ու սոդա, հարել։
Ավելացնել տաք կաթը, թխել բլիթները թավայի մեջ։
Բրինձը խաշել, ավելացնել սնկի զանգվածին, ավելացնել կանաչ սոխը։ Քզմել ու ավելացնել սխտորը։
Լցոնել բլիթները․




















































