Օրվա բաղադրատոմս. Ելակով ու խնձորով գալետա
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր՝
200 գրամ ալյուր
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
100 գրամ սերուցքային կարագ
Աղ
1 հատ ձու
4 հատ խնձոր
4 գրամ ելակ
2 ճաշի գդալ մեղր
Պատրաստման եղանակ՝
Ձուն, ալյուրը, աղը, շաքարավազը միախառնել։ Խմորը դնել սառնարան։
Հետո հանել սառնարանից, դնել խոհանոցային թղթի վրա։ Գրտնակել։

Խնձորներն ու ելակը շարել կենտրոնում, փակել խմորի կողքերից։
Մի փոքր շաքարավազ ցանել խնձորի ու ելակի ուղղութամբ ու ավելացնել հալած կարագը։

Դնել ջեռոց ու թխել 200 աստիճանով։
Մատուցել մեղրով։





