Թխվածք Իրիս
ԼԱՅՖ
Բաղադրությունը
.Խմոր՝5 ձու
300գր. շաքարավազ
2ճգ. մեղր
100գր. մանրացված ընկույզ
1թգ. սոդա
վանիլին 25մլ.
ձեթ 3ճգ.
կակաո ալյուր:
Կրեմ՝
500մլ սերուցք
35% 500գր. իրիս կոնֆետ
100գր. կարագ
վանիլին:
Պատրաստման եղանակները
Խմոր- Ձուն և շաքարավազը միասին լավ հարել, ապա հերթականությամբ ավելացնել մեղրը, ընկույզը, սոդան, վանիլը, ձեթը, կակաոն և ալյուրը այնքան, որ ստացվի թթվասերի խտությամբ խմորը: Խմորը բաժանել 4 մասի և թխել ջեռոցում, 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Կրեմ-
Սերուցքը դնել մարմանդ կրակին, ավելացնել իրիս կոնֆետները և անընդհատ խառնել, որպեսզի տակը չկպչի: Երբ կոֆետները կհալչեն և զանգվածը կլինի միասեռ, ավելացնել կարագը և վանիլինը: Կրեմը լավ խառնել, ապա վերցնել կրակից և թողնել, որ սառչի:
Խմորները իրար ամրացնել կրեմով և զարդարել քերված շոկոլադով: Բարի Ախորժակ:
1
Ինքնшuպшն եղած Թաթուլ Պետրոսյանի քույրը ցույց է տվել, թե ում հետ է իր հարսը դավաճանել եղբորը
2
Զանգեզուրի պղնձամոլիբդենային կոմբինատն իր ազդակիր համայնքներում իրականացնում է աննախադեպ ծավալի ներդ...
3
Ռուբլու գինը կփոխվի՞․ տարադրամի փոխարժեքն այսօր Հայաստանում
4
Ե՞րբ կսկսվեն ձյան տեղումները Հայաստանում․ ե՞րբ է սպասվում առաջին ցրտահարությունը
5
Այգում 11-ամյա աղջկա դի է հայտնաբերվել



